Inama Foscarino Soave Classico 2021
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Produktinformationen des Anbieters
Lagerung bis zu 5 Jahre. Dieser norditalienische Weißwein stammt aus den vulkanischen Basaltlava Böden der Weinlagen Pergola im Osten von Monte Foscarino, dem ältesten Weißweingebiet Norditaliens. Man spricht von einer perfekt gelungenen Neuinterpretation von Soave Classico, der in dieser Region bereits über tausend Jahre aus zarten Trauben der Rebsorte Garganega gewonnen wird. Intensiv strohgolden funkelt der edle medium reiche Wein im Glas. Der Tropfen begeistert durch seine vielfältigsten Aromen, die durch schonende Weinbereitung und Fermentation in gebrauchten Barriques gefördert werden. Seine animierende Nase mit verlockenden Noten von Honig, Lakritze und einem Hauch von Gewürzen steht in einem wunderbaren Einklang mit den köstlichen Aromen der regionalen Feldblumen, die am Gaumen dominierend sind. Eine wohlschmeckende Ergänzung dazu bilden minerale Nuancen und sanfte Untertöne von Steinobst und Zitrusfrüchten. Der vielschichtige und mittelmundige Wein schmiegt sich wunderbar cremig an den Gaumen. Die perfekt eingebundenen Eichentannine gepaart mit der feinen, lebendigen Säure legen eine hervorragende Bilanz vor. Der trockene Abgang von überzeugender Länge verfügt über einen leichten Nachhall von süßen Mandeln. Dieser zu 100% aus der Rebsorte Garganega hergestellte Soave mit viel Charakter eignet sich am besten zu Polenta, Fisch, Geflügel und ebenso gut zu würzigen Speisen.
Produktinformationen des Anbieters
Wenn der Hersteller Inama ist, können Sie sich einer Sache sicher sein. In der Flasche werden Sie niemals einen Wein finden, der weder banal noch vorhersehbar ist. Vor allem der Foscarino ist die Interpretation des Soave Classico durch die Familie Inama. Ein stark territorialer Weißwein, der aus reinen Garganega-Trauben von über 40 Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Die Weinberge befinden sich auf dem Monte Foscarino, wo sie in basaltisch-lavikolischen Böden verwurzelt sind und eine besonders günstige Süd-Ost-Ausrichtung haben. In der Kellerei werden die Foscarino-Trauben sanft gepresst und 3-12 Stunden lang eingemaischt. Nach einer 24-stündigen statischen Dekantierung wird der Most einer alkoholischen Gärung unterzogen, die zu einem Drittel in Stahltanks, zu einem Drittel in großen Fässern und zu einem Drittel in Barriques aus französischer Eiche (dritter und vierter Durchgang) stattfindet, wo eine regelmäßige Batonnage für 6 Monate durchgeführt wird. Im September wird der endgültige Verschnitt hergestellt und im November, nach der Abfüllung in Flaschen, bleibt der „Soave Classico Foscarino“ noch einige Monate in der Verfeinerung, bevor er auf den Markt gebracht wird. Der Soave Classico Foscarino hat eine intensive gelbe Farbe und öffnet sich frisch, mineralisch und tief mit Aromen von wilden Blumen wie Holunderblüten, Iris und Kamille. Im Mund ist er reichhaltig, komplex und vielschichtig mit einem Nachgeschmack von Mandeln. Mit der Zeit entwickeln sich diese Noten weiter und wandeln sich. Es handelt sich in der Tat um einen Weißwein mit einer guten Reifekapazität. Sogar 10 oder 15 Jahre, wenn er gut im Keller gelagert wird.
Produktinformationen des Anbieters
Der Foscarino 2022 von Inama ist ein Soave Classico, der aus der Cru-Lage Monte Foscarino stammt – einem vulkanisch geprägten Weinberg, der für seine mineralische Tiefe bekannt ist. Die Rebsorte Garganega zeigt hier ihre ganze Eleganz und Komplexität. Der Jahrgang 2022 brachte aromatisch klare, reife Trauben mit feiner Frische hervor. So entfaltet der Wein Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und reifen Äpfeln, dazu zarte Mandel- und Kräuternoten. Am Gaumen wirkt er cremig und dicht, zugleich von mineralischer Spannung getragen, mit eleganter Säure und einem langen, harmonischen Finale. Ein Soave von großer Ausdruckskraft, der zeigt, warum die Weine aus der Lage Foscarino zu den besten Weißweinen Venetiens zählen – authentisch, vielschichtig und mit Reifepotenzial.Technische Daten
| Hersteller | Inama |
|---|---|
| EAN | 8029001000132 |
Produktinformationen des Anbieters 8Wines
Lagerung bis zu 5 Jahre. Dieser norditalienische Weißwein stammt aus den vulkanischen Basaltlava Böden der Weinlagen Pergola im Osten von Monte Foscarino, dem ältesten Weißweingebiet Norditaliens. Man spricht von einer perfekt gelungenen Neuinterpretation von Soave Classico, der in dieser Region bereits über tausend Jahre aus zarten Trauben der Rebsorte Garganega gewonnen wird. Intensiv strohgolden funkelt der edle medium reiche Wein im Glas. Der Tropfen begeistert durch seine vielfältigsten Aromen, die durch schonende Weinbereitung und Fermentation in gebrauchten Barriques gefördert werden. Seine animierende Nase mit verlockenden Noten von Honig, Lakritze und einem Hauch von Gewürzen steht in einem wunderbaren Einklang mit den köstlichen Aromen der regionalen Feldblumen, die am Gaumen dominierend sind. Eine wohlschmeckende Ergänzung dazu bilden minerale Nuancen und sanfte Untertöne von Steinobst und Zitrusfrüchten. Der vielschichtige und mittelmundige Wein schmiegt sich wunderbar cremig an den Gaumen. Die perfekt eingebundenen Eichentannine gepaart mit der feinen, lebendigen Säure legen eine hervorragende Bilanz vor. Der trockene Abgang von überzeugender Länge verfügt über einen leichten Nachhall von süßen Mandeln. Dieser zu 100% aus der Rebsorte Garganega hergestellte Soave mit viel Charakter eignet sich am besten zu Polenta, Fisch, Geflügel und ebenso gut zu würzigen Speisen.
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