Essen & Trinken Preisvergleich 2026

Feinfruchtig mit dezenter Säure, typischer Sauvignon Blanc. Duft nach tropischen Früchten. Trinktemperatur: 8-10°C. Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Lagerung bis zu 2 Jahre. Kein Dekantieren notwendig. Michel Gonet ist ein Familienweingut das in sechster Generation geführt wird und sich inmitten von 40 Hektar malerischer Weingärten an der Côte des Blancs in der Champagne befindet. Die Geschichte der Gonets begann offiziell im Jahr 1802, als Charles Gonet sein Champagnerhaus gründete. Lange Zeit firmierte die Familie unter dem Namen "Gonet et Fils", bis Michel Gonet im Jahr 1973 seine eigene Kellerei gründete. Heute leitet seine Tochter Sophie das Weingut mit viel Erfolg. Das Weingut Michel Gonet stellt mehrere "Blanc des Noirs" her, köstliche, weiße Schaumweine aus der roten Pinot Noir-Traube. Die Côte des Blancs verfügt über einzigartige natürliche Voraussetzungen für den Anbau dieser delikaten Frucht, darunter die Berge von Reims. Sie bilden einen natürlichen Schutzschild, der die Weinberge vor den strengen Nordwinden schützt. Dieser lebendige Champagner aus 100% Pinot Noir ist eine perfekte Einführung in die Freuden des Weinguts Michel Gonet. "Brut 6g" hat eine atemberaubende goldene Farbe im Glas. Nach zwei Jahren Reifung auf der Hefe erhält er eine gesunde Dosis von sechs Gramm Zucker pro Liter - damit ist er die perfekte Wahl für Liebhaber trockener Schaumweine. Sie werden ein Bouquet mit köstlichen Erdbeernoten, Anklängen von Brioche und erfrischendem Menthol entdecken. Am Gaumen entwickeln sich diese Noten weiter und enthüllen einen Hauch von Salzigkeit, lebhaften Zitrusfrüchten und aromatischen Blumen - ein äußerst köstlicher Wein. Der Abgang ist lang und äußerst befriedigend. Versuchen Sie, ihn mit klassischer französischer Küche zu kombinieren, z.B. mit Meeresfrüchten, gebratenen Pilzen oder einer Florentiner Pastete.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Das in Mareuil-sur-Ay gelegene Maison Phillipponnat blickt auf eine etwa 5 Jahrhunderte alte Geschichte und Tradition zurück und wird heute von Charles Philipponnat geleitet, der das im Laufe der Zeit erworbene enorme Prestige weiterführt. Das Unternehmen ist allgemein für die Exzellenz seiner Weine bekannt, darunter der Clos des Goisses, dessen Trauben aus dem gleichnamigen 5,5 Hektar großen Weinberg stammen. Der Rest der Weinberge des Unternehmens verteilt sich auf Mareuil, Ay, Mutigny und Avenay. Der Rosé ist ein Blend mit einer Mehrheit an Pinot Noir, Zusätzen von Chardonnay und einer Prise Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus Grand und Premier Cru Weinbergen in Mareuil-sur-Ay. Die Gärung findet teilweise in Stahl und teilweise in Fässern statt. Der Wein reift dann für 36 Monate auf der Hefe. Es ist ein eleganter und reifer Champagner, delikat und fruchtig mit einer lachsrosa Farbe und orangefarbenen Nuancen. Die Nase ist duftend und breit und enthüllt Aromen von kleinen roten Früchten, Kirschen, Erdbeeren und Zitrusschalen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und saftig. Er zeigt ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen erfrischender Säure und fruchtigem Charakter. Der Abgang ist lang und angenehm. Er eignet sich hervorragend als Aperitif zu Lachs, geräuchertem Fisch und auch zu weißem Fleisch.

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Obwohl die Brunels Château de la Gardine erst 1945 kauften, macht die Familie schon seit dem 17. Jahrhundert Wein in der Region Châteauneuf du Pape. Als Gründer Gaston Brunel den Keller des Anwesens erweiterte, entdeckte er eine alte Flasche. Er beschloss, diese zu kopieren, um sie für die Weine der Familie zu verwenden. Das ikonische und einzigartige Design musste speziell für die Familie in Italien erstellt werden und wird inzwischen für alle ihre Weine verwendet. Heute wird das Weingut von Gastons zwei Söhnen und deren Frauen sowie deren Enkelkindern geführt. Insgesamt bewirtschaften sie 52 Hektar Weinberge, die überwiegend mit schwarzen Rebsorten bepflanzt sind, und kümmern sich um weitere 20 Hektar Wald, der zur Erhaltung der Artenvielfalt auf dem Gut beiträgt. Dieser üppige, fruchtbetonte Rasteau strotzt vor reichhaltigen dunklen Beeren, Wintergewürzen und einem Hauch von getrockneten Veilchen dank der Kombination von reifen Grenache und Syrah, die gemeinsam vergoren und in Edelstahl- und Zementtanks ausgebaut werden. Alle Früchte stammen von 4 bis 60 Jahre alten Rebstöcken, die an den unteren Hängen des Mont Ventoux wachsen, wo kühlende Bergbrisen Frische und Eleganz bewahren. Dies ist ein großartiger gastronomischer Rotwein, der zu allem von Charcuterie und Pastagerichten auf Tomatenbasis bis hin zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Eintöpfen passt.

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das 2010 gegründete südaustralische Weingut Thistledown bezieht seine Trauben von ausgewählten Winzern aus den besten Regionen der Region (Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills und Langhorne Creek). Die Gründer und Master of Wine Giles Cooke und Fergal Tynan arbeiten mit Peter Leske zusammen, um außergewöhnliche Weine in kleinen Mengen herzustellen, die die großartigen Terroirs Australiens zum Ausdruck bringen. Die Grenache-Trauben werden von Hand in einem Weinberg geerntet, dessen Reben 1952 gepflanzt und im Buschstil auf sandigen Böden gezogen wurden. Der Wein wird in Zement vergoren und dann vor der Abfüllung etwa 10 Monate lang in Eichen- und Zementfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein äußerst ausdrucksstarker Wein, der die Merkmale des Ursprungsortes widerspiegelt. Thistledown Sands of Time Grenache ist ein kraftvoller und intensiver Wein, aber niemals opulent, mit köstlichen Aromen von reifen roten Früchten und Blutorange, blumigen Noten von Flieder und einem Hauch von Rosenwasser und Veilchen. Am Gaumen ist er strukturiert und konsistent, saftig und lebendig. Er hat ein gut eingebundenes Tannin-Rückgrat und eine geschmeidige Textur. Der Abgang ist lang, elegant und schmackhaft. Ein absolutes Muss zu asiatischer Ente und Schweinefleisch oder Schweinefleisch-Tacos.

Der unwiederstehlich leckere Geflügelgeschmack für Hähnchen, Pute oder Ente. Anwendungsvorschlag: Ein Brathähnchen von innen und außen mit Brathähnchen Gewürzsalz von Ostmann bestreuen, mit Öl bepinseln, auf den Grillspieß stecken und fertig garen.

Spanische grüne Oliven mit Paprikapaste. Als Antipasti, in herzhaften Salaten, als Beilage zu Gegrilltem und für kalte Platten.

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