Dallmayr

Aus der Seele Venetiens – ein Wein, der Emotionen weckt. Ein kraftvoller Carmenère aus den Colli Berici, mit Aromen von schwarzen Beeren, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen voll und ausgewogen, mit einem langen, eleganten Abgang. Ideal zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Ein hochwertiger kalifornischer Pinot Noir aus dem renommierten Rochioli-Weingut. Bekannt für seine Balance zwischen Frucht und Mineralität, mit Noten von reifen Kirschen, Himbeeren, Veilchen und dezenten erdigen Nuancen. Samtige Textur, feine Tannine und ein elegantes, langes Finish runden den Wein ab.

Ein eleganter und ausgewogener Bordeaux aus Pessac-Léognan mit Aromen von reifen roten und dunklen Früchten, feiner Schokolade und dezenten Holznoten. Am Gaumen zeigt er eine samtige Textur, gut integrierte Tannine und einen langen, harmonischen Abgang.

Reinsortiger Nerello Mascalese in rubinrotem Gewand. Sauerkirsche, Olive und Gewürze - Passorosso ist kein barocker Wein. Am Gaumen burgundisch, salzig und fein mit tollem Kern und wunderbarer Länge.

Toller Einstieg in die großartigen Soave Classico von Inama. Feiner floraler Duft nach Wiesenblumen wie Kamille, Iris und etwas Hollerblüte. Am Gaumen ist er geprägt von steinigem Terroir und einem süßen Mandelton, Zitrusaromen - frisch und lebendig bei zartem Schmelz.

Kaum ein Drink transportiert den Sommer in Italien so gekonnt ins Glas wie der Italicus. Der Weltklasse Bartender Giuseppe Gallo hat mit diesem Premium Likör die Getränkeart des „Rosolio neu belebt, und wie! Schon die einzigartige Flasche macht Lust auf ein kühles, erfrischendes Getränk im Glas - und die Aromen von Bergamotte, Kamille, Zedern, Lavendel fühlen sich an wie eine Spritztour mit der Vespa an der Küste des Stiefels entlang. Frisch, blumig, ungestüm kommt er daher und macht mit schöner Bittersüße große Lust auf einen ausgedehnten Aperitivo. Vielleicht mit einem Italicus Spritz? Einfach 50ml Likör mit 50ml trockenem Prosecco mischen und mit Eis im Glas servieren. Mamma Mia!

Der Brut Rosé von Ruinart verbindet die Strahlkraft des Chardonnay mit der fruchtigen Intensität des Pinot Noir. Ein Teil der Pinot-Noir-Trauben wird als Rotwein vinifiziert und anschließend zur Cuvée hinzugefügt, was dem Champagner seine elegante Farbe und die charakteristische Aromatik verleiht. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, begleitet von floralen Noten und feiner Würze. Am Gaumen wirkt er frisch und seidig, mit cremiger Perlage, ausgewogener Struktur und einem harmonischen, eleganten Finale. Ein Rosé-Champagner von besonderem Charme – sinnlich, ausgewogen und ein stilvoller Ausdruck der Handschrift von Ruinart.

Ein großer Single Malt aus der Region Speyside im Nordosten Schottlands. Komplex, mit einem Hauch von Vanille, Trockenfrüchten und Ingwer – in Sherryfässern gereift. Zum Erlebnis wird er mit einem Happen Gruyère AOP von der Dallmayr Käsetheke.