Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cacciata Italien trocken

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Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in Mittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden der Maremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben, die Böden sind von Sand, Kalk und Lehm charakterisiert. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charaktereigenschaften dieses Weines: Brillante, tiefe, rubinrote Farbe; sortentypisches, intensives Bukett mit Aromen von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Pfeffer; am Gaumen etwas Mandel, feine Würze und harmonisches Säure- Tanninspiel, fruchtbetontes, langanhaltendes Finale. Erweist sich als toller Wein zu weichem Käse oder gegrillten Gerichten, wie Bistecca fiorentina.

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Hersteller Cacciata
EAN 8002153231296

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Weinfreunde.de empfiehlt: Bodegas y Viñedos Muñoz Artero Colección Privada Reserva. Hier schlummert ein toller, gereifter Wein im Glas – heller rubinroter Körper und ziegelroter Rand deuten schon darauf hin. Nach kurzer Lüftung steigt schnell ein intensiver Duft von Kokos und Lakritze im Glas auf, sowie von eingekochten Pflaumen und Himbeeren und ein Hauch von Eukalyptus. Im Mund wird der Gaumen von einem elegant strukturierten Körper verwöhnt, der ein exzellentes Frucht-Fass-Gleichgewicht zeigt sowie reifes, sanftes Tannin. Intensive Kirsch-Aromen, gepaart mit exotischen Gewürzen prägen das lange Finale. Herrlich für einen Wein in dieser Preisklasse! Reserva – der Name ist Programm bei dieser Cuvée aus Tempranillo, Merlot und Syrah. - Rebsorte: Merlot, Syrah, Tempranillo - Geschmack: trocken - Empfohlene Trinktemperatur: 16°C

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