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Zwiebelsalz passt zu Suppen, Eintöpfen, Salaten, Gemüse, Quark, Dips und Dressings.
Das Salz grob ist ideal für die Salzmühle, aber auch zum Bestreuen von Laugenbrezeln.
Ein schönes Steak-Gewürz zum Einlegen oder zum Nachwürzen. Exotische Noten von Fenchel und Lavendel treffen eine leichte Schärfe.
Trockenmarinade für Schweinefleisch, perfekt z. B. für Rippchen oder Pulled Pork.
Es muss was dran sein an diesen Brathähnchen, sonst hätten sich Max und Moritz niemals die Mühe gemacht durch einen Schornstein zu angeln. Ankerkraut weiß was es ist: Knusprige, goldbraun gebrutzelte Haut und darunter zartes und saftiges Fleisch. Unabdingbar ist da ein Rub das den Geschmack des Federviehs perfekt rausbringt. Mit dem Brathähnchengewürz kann man einfach loslegen. Huhn mit etwas Öl einreiben, dann Rub großzügig ins Fleisch massieren. Kleiner Tipp: Wenn man die Haut ein wenig anhebt, kann man das Rub auch zwischen Fleisch und Haut auftragen, sodass das Hähnchen nicht nur außen auf der Haut, sondern auch direkt am Fleisch gewürzt ist.
Würzmischung zum Marinieren von Geflügel.
Slice, Slice Baby! Ob Pizza Margaritha, Hawaii, Salami oder Funghi - es gibt kaum jemand, der kein Pizza-Liebhaber ist. Die Italiener haben es tatsächlich geschafft mit ihrer Teig-Tomaten-Käse-Kreation die Herzen der Welt zu erobern. Und damit auch Deine Pizza so lecker wird wie vom Italiener, pimpst Du sie am besten mit unserem Pizza-Gewürz auf. Dich erwartet: Oregano, Majoran, Knoblauch und noch ein paar andere mediterrane Kräuter. Streue den Mix am besten unter den Käse Deiner selbstgemachten Pizza, bevor Du sie in den Ofen schiebst. So kann sich das Aroma toll entfalten. Natürlich eignet sich das Pizza Gewürz auch hervorragend für Bruschetta, Pizzabrot oder Focaccia.