Ostmann Brathähnchen Gewürzsalz

Die ausgewogene Würzmischung macht Steaks und kurzgebratenes Fleisch vom Grill oder aus der Pfanne zum würzig leckeren Geschmackserlebnis. Aus natürlichen Zutaten mit Salz. Nachfüllbar und Recycelbar.

Typisch ungarische Kräuter- und Gewürzkomposition in milder Schärfe für original Gulasch.

Ostmann Zwiebelsalz harmoniert mit Suppen, Salaten, Gemüse, Quark, Dressings, Saucen und Fleisch. Aus natürlichen Zutaten, mit Salz. Nachfüllbar & Recyclebar.

Das Salz grob ist ideal für die Salzmühle, aber auch zum Bestreuen von Laugenbrezeln.

Die Hot Chili Harissa Würzpaste von Fuchs vielfältig einsetzbar, da sie aromatisch-cremig im Geschmack und sowohl heiß als auch kalt löslich ist. Somit verleiht sie Dipps ebenso wie Geschnetzeltem, Reisgerichten, geröstetem Baguette oder Saucen ein typisch würziges Aroma.

Mediterranes Gewürzsalz.

Für Kaninchen-, Rinder-, Schweine- und Hackbraten: Der Allrounder für alles auf der Sonntagstafel.

Ein schönes Steak-Gewürz zum Einlegen oder zum Nachwürzen. Exotische Noten von Fenchel und Lavendel treffen eine leichte Schärfe.

Gulasch Gewürz - würzig und rustikal.

Brathähnchen 200g Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 200g im Streuer

Mischung zum Würzen von Bolognese.

Das wohl bekannteste Pasta-Gericht der Welt! Spaghetti Bolognese, besonders gern an Kindergeburtstagen aufgetischt, verzückt uns mit fruchtig-würzigem Geschmack und ist ein echter Klassiker in der italienischen Küche. Es braucht dazu nicht mehr als gute Zutaten, Ankerkraut Bio Bolognese Gewürz und eine große Portion Liebe! Ankerkraut Bio Bolognese Gewürz passt auch hervorragend zu Lasagne!  

Bist du bereit, eine kulinarische Reise in den Balkan zu unternehmen? Die Balkanküche, auch bekannt als Balkan-Mediterran, ist eine Fusion aus den Einflüssen von östlicher und westlicher Küche. Die Gerichte sind reich an Aromen, Kräutern und Gewürzen und spiegeln die Vielfalt der Region wider. Als Markenzeichen des Balkan gilt Ajvar. Es ist ein musartiger pikanter Dip auf Paprikabasis, der zu (fast) allem gegessen wird. Gegen Ende Oktober dreht sich alles nur noch um die rote Paprikaschote und deren geheimnisumwobene Verarbeitung. Ajvar ist eine scharf-pikante, leicht rauchige Beilage auf Basis von Paprika, Auberginen und Knoblauch mit Chili-Würze. Ajvar schmeckt zu Brot, Nudeln, Kartoffelecken, Pizza, Sandwiches oder gebratenem Fleisch. Unser Tipp: Ist die Paste zu scharf, kann man etwas Quark oder Joghurt unterrühren, um ihr eine mildere Note zu verpassen.

Weißt du woher Ajvar stammt? Ajvar leitet sich vom türkischen Wort khavyar für Kaviar ab, da die klumpige rote Zubereitung an rote Fischeier erinnert. Oft findet man Ajvar auch unter dem Begriff serbischer Kaviar. Die ursprüngliche Herkunft wurde allerdings nie geklärt. Neben Serbien bahaupten auch Kroatien, Bosnien und Slowenien Ajvar wäre ihre Erfindung. Ajvar herzustellen ist eine komplexe Angelegenheit, die mindestens zwei Tage in Anspruch nimmt: Erst gilt es die besten roten Paprika zu ergattern, die dann geschickt auf offenem Feuer gebraten und anschließend weiter verarbeitet werden. Ajvar ist eine mittelscharf-pikante, leicht rauchige Beilage auf Basis von Paprika, Auberginen und Knoblauch. Wer es gerne schärfer mag, gibt einfach etwas Chilipulver hinzu. Ajvar wird zu fast allem gegessen: Vom Grillfleisch bis zum Brot. Probiere doch mals was Neues: Ajvar mit Spiegelei und Speck zum Frühstück! Du siehst die Möglichkeiten von Ajvar sind grenzenlos!

Harissa ist die klassische Würze für die nordafrikanische bzw. arabische Küche und wird insbesondere bei der Zubereitung von Couscous eingesetzt. Auch zum Würzen von schmackhaften Saucen, Suppen, Salaten, Fleisch- und Reisgerichten zu empfehlen.

Sesampaste, in vielen Gerichten aus dem Vorderen Orient enthalten und unverzichtbar für die Zubereitung von Hommous bi Tahina. Sesampaste aus 100% gemahlenem Sesam.

Samba Oelek mit roten Chilischoten.

Die Hela Hackfleisch Fertigwürzung eignet sich hervorragend zum Würzen von Hackfleischgerichten aller Art wie z.B. knusprige Frikadellen, schmackhaften Hackbraten und Hackfleisch-Füllungen sowie als Würzung für Kurzbratstücke. Ein Beutel reicht für 250g Hack.

Würzpaste für grünes Curry.

Dein Partner oder deine Partnerin kocht nicht gerne und es bleibt somit immer an dir hängen? Überzeug doch mal mit dem Wok-Würfel Thai Lemon wie einfach kochen sein kann. Der Würfel muss einfach in einem Wok oder Pfanne geschmolzen werden. Dann nach Belieben 200g Fleisch, Geflügel oder Fisch darin kurz anbraten. Anschließend 300g Gemüse hinzufügen und mit anbraten. Fertig. Das muss doch überzeugen! Der Wok-Würfel Thai Lemon ist mittelscharf und hat eine leichte Zitrongrasnote, die dich sofort nach Asien träumen lässt. Du kannst die Paste auch einfach in 350 ml Wasser in einem Topf auflösen, ein wenig asiatisches Gemüse, Kokosmilch und zum Schluss ein paar Eier-Wok-Nudeln hinzufügen. Fertig! Ohne Konservierungsstoffe.

Hast du dich auch schon mal gefragt, wie der Wok eigentlich entstanden ist und woher er kommt? Wir uns auch! Der Wok entstand wohl vor ca. 3000 Jahren in China. Damals war Brennmaterial sehr rar und man versuchte mit so wenig Material wie möglich so schnell wie möglich zu garen. Dafür wurde ein runder Topf, optisch wie so eine Art Kugelkappe verwendet, der die Hitze optimal weiterleitet. Mit demm Wok-Würfel süß-sauer, der eine feine Sojasaucennote hat, brauchst du keine weiteren Gewürze. Du fügst lediglich frische Zutaten wie Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse hinzu. Wahlweise kannst du die Fleisch- oder Fischkomponente natürlich auch mit Tofu austauschen. Ohne Konservierungsstoffe.

Im Vorderen Orient überaus beliebt zu gegrillten oder gebratenem Lammfleisch und Geflügel - oder pur mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen als Dip zu Fladenbrot.

Wunderbar sämig und gemüsig – beim Ajvar von Herrn Edelmann schmeckt man die vielen Sonnenstunden, durch die Paprika der Sorte Kapija und Auberginen ihr ganzes Aroma entfalten. Das milde Klima auf dem Balkan und der fruchtbare Mutterboden geben dem Gemüse den extra Geschmackskick. Für Herr Edelmann Ajvar werden aromatische, sonnensüße Paprika und Auberginen frisch vom Feld mit Gewürzen eingekocht. Ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farb- und Aromastoffe.

Rote Currypaste original aus Thailand.

Ein aromatisch-nussiges Tahin, welches zu hundert Prozent aus Sesam gewonnen wird. Es verfeinert Dips sowie Saucen und verleiht pikanten Gerichten eine orientalische Note. Das Alnatura Tahin ist ungesalzen und wird aus Bio-Sesam hergestellt.