Ostmann

Viele weitere Produkte von der Marke Ostmann finden Sie in der Kategorie Würzmittel & Brühen. Ostmann Basilikum gerebelt 12,5G

Der unwiederstehlich leckere Geflügelgeschmack für Hähnchen, Pute oder Ente. Anwendungsvorschlag: Ein Brathähnchen von innen und außen mit Brathähnchen Gewürzsalz von Ostmann bestreuen, mit Öl bepinseln, auf den Grillspieß stecken und fertig garen.

RAFFINIERTE VERFEINERUNG: Die Bratkartoffel Würzmischung passt zu Brat- oder Röstkartoffeln. Ideal aber auch für alle anderen Kartoffelgerichte.EINFACHE ZUBEREITUNG: Zu Brat- oder Röstkartoffeln. Rohe Kartoffeln oder Pellkartoffeln in der Pfanne anbraten und mit dem Würzer abschmecken (1-2 TL für 500 g Kartoffeln). WÜRZIGER GENUSS: Ideal auch für andere Gerichte wie Rösti, Kartoffelauflauf oder Kartoffelsuppe.

Kleiner Aufwand - große Wirkung: Würzige Suppen, Saucen und Dips bekommen mit etwas Cayenne Pfeffer eine angenehm scharfe Note. Extratipp: Cayenne Pfeffer sollte nicht in heißem Fett angebraten werden, da sich sonst Bitterstoffe entwickeln.

Kleiner Aufwand - große Wirkung: Chili con Carne mit einem guten Teelöffel Chili con Carne Gewürzmischung pro Portion würzen und abschmecken. Extratipp: Das Gericht zum Ende der Garzeit mit der Chili con Carne Gewürzmischung abschmecken.

Kleiner Aufwand - große Wirkung: Selbstgemachtes Tzatziki wird besonders lecker, wenn man die Dillspitzen großzügig darüber streut. Extratipp: Dill immer erst kurz vor dem Servieren an die Speisen geben, um sein feines Aroma zu bewahren.

Die Kombination aus kräftigem Pfeffer und aromatischem Paprika verfeinert viele Fleischgerichte und Saucen. Kleiner Aufwand - große Wirkung: Ein Hauch gewürzter Pfeffer verfeinert Kompotts und Obstspeisen.

Ostmann Ingwer, gemahlen passt zu Suppen, Marinaden, Fisch, Fleisch, Wok- und Pfannengerichten, Gebäck und zum Einmachen von süß-sauren Birnen und Gurken.Außerdem gibt er Speisen und Gebäck eine feinwürzige Note. Anwendung: Nach Geschmack zur Verfeinerung von asiatischen Gerichten.

Kleiner Aufwand - große Wirkung: EIne Prise gemahlener Koriander verfeinert den Teig fürs Weihnachtsgebäck. Extratipp: Gemahlener Koriander verliert schnell an Aroma, daher immer gut verschlossen aufbewahren.

Ostmann Kümmel, ganz passt zu Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Kohlgerichten, Quark, Käse, Zwiebelkuchen, Saucen, Fleisch und eignet sich auch zum Würzen herzhafter Brotsorten und Gebäck. Würztipp: Kohl- und Fleischgerichte werden durch die Verwendung von Kümmel bekömmlicher. Er lässt sich sehr gut mit Koriander, Knoblauch und Pfeffer kombinieren. Kleiner Aufwand - große Wirkung: Selbstgemachten Zwiebelkuchengroßzügig mit ganzem Kümmel bestreuen.