Fuchs Gruppe Shop

Ostmann Nelken ganz passen sowohl zu würzigen als auch süßen Gerichten, wie Suppen, Marinaden, Beizen, Fisch, Wild, Kompott, Gebäck und in alkoholischen Getränken. Nelken sind ein typisches Gewürz der kalten Jahreszeit.*Würztipp:* Mit Nelken gespickte Zwiebeln geben Brühen und Suppen eine angenehme Würze. Auch Krustenbraten kann mit Nelken gespickt werden.

Ostmann Pfeffer weiß wird schonend gemahlen und zeichent sich durch sein kräftiges Pfefferaroma aus. Er verfeinert Suppen, Brühen, Saucen, Gemüse, Salate, Nudelgerichte, Marinaden und Beizen für Fisch und Fleisch. *Würztipp:* Weißer Pfeffer wird für alle hellen Zubereitungen verwendet und schwarzer Pfeffer für dunkle Gerichte.

Viele weitere Produkte von der Marke Ostmann finden Sie in der Kategorie Würzmittel & Brühen. Ostmann Kardamom gemahlen 7,5G

Ostmann Thymian gerebelt passt zu Suppen, Saucen, Gemüse, Fisch, Schalentieren, Geflügel, Fleisch, Pasteten und Füllungen. Würztipp: Thymian ist ideal zum Einlegen von Zwiebeln, Knoblauch sowie Kürbis.

Ostmann Wacholderbeeren passen zu Saucen, Sauerbraten, Marinaden, Beizen, Fisch und Wild. Würztipp: Wacholderbeeren mit Pimentkörnern, Lorbeerblättern und Kardamom in einem Mörser zerstoßen, mit Öl glattrühren und das gewünschte Fleisch damit einsteichen.

Milde Schärfe und pikantes Aroma für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Saucen und Dips. Kleiner Aufwand - große Wirkung: Eine kleine Prise Chili mild gibt heißer Trinkschokolade raffinierten Geschmack. Extratipp: Chili mild erst kurz vor Garende zugeben, so kommt das Aroma am besten zur Wirkung.

Kleiner Aufwand - große Wirkung: Chili con Carne vor dem Servieren großzügig mit gemahlenem Kreuzkümmel würzen.

Einfach nach Geschmack würzen. Extratipp: Das orientalische Aroma passt auch super zu Kichererbsen-Salat, Bowls und Gemüsepfannen.Anwendung: 2 TL auf 250 g Couscous und 300 ml Wasser.

Kleiner Aufwand - große Wirkung: Einfach 500 g Gemüse mit 1 TL Garam Masala und etwas Salz anbraten. Extratipp: Beim Kochen von Eintöpfen und Currygerichten mit etwas Fett leicht anschwitzen und dann die Zutaten dazugeben.

Durch die Fülle ihrer Aromen eignet sich die Worcester Sauce wunderbar zum Verfeinern von beispielsweise Ragouts, Saucen und Suppen.Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch schütteln. Bodensatz möglich.