Campo Verde Demeter Spaghetti Dinkel

Cannelloni sind große Röhrennudeln, die befüllt und gerne mit Käse überbacken werden. Aufgrund ihrer feinen Verarbeitung ist kein Vorkochen notwendig, allerdings sollten die Canneloni in der Auflaufform vollständig mit Sauce bedeckt sein.

Penne stammen ursprünglich aus dem Norden Italiens, ihren Ruhm verdanken sie jedoch vor allem der Phantasie der Neapolitaner, die die Freuden des Lebens und damit auch die gute Küche lieben. Sie sind leicht an ihrer spitzen Form zu erkennen, die an antike Tintenschreibfedern erinnert. Ihre Rillen sind ideal, um aus jeder Art Sauce etwas Besonderes zu machen. Barilla, führender Pastahersteller in Italien, hat diese antike Sorte wieder aufgegriffen. Dank langer Erfahrung wurde die Qualität der Pasta gehoben und ihre Kochfestigkeit verbessert. So wurden Penne Rigate zu einem festen Bestandteil der italienischen Pasta Kultur.

Die bei Feinschmeckern und Spitzenköchen auf der ganzen Welt geschätzten Pasta-Spezialitäten stammen aus den Abruzzen. Genauer: aus Fara San Martino am Fuße des Majella-Gebirges. Mit Hilfe der Natur werden Produkte in bester Qualität erschaffen. Das reine Wasser des Verde-Flusses, der dem Majella Nationalpark entspringt und bester Hartweizengrieß aus der Region sorgen für den unverwechselbaren Geschmack.

Die goldgelbe Birkel’s No. 1 hat alles, was eine gute Frischei-Nudel braucht. Sie ist fein im Geschmack, kernig im Biss und nimmt Sauce besonders gut auf.

Die goldgelbe Birkel’s No. 1 hat alles, was eine gute Frischei-Nudel braucht. Sie ist fein im Geschmack, kernig im Biss und nimmt Sauce besonders gut auf.

Birkel`s No. 1 mit Hartweizen. Goldgelb mit Biss. Birkel`s No. 1 garantieren alles, was eine gute Frischei-Nudel ausmacht. Sie ist angenehm im Geschmack, kernig im Biss und nimmt die Sauce besonders gut auf. Die Frischei-Nudeln bestehen nur aus sorgfältig ausgesuchten Zutaten. Nach alter Qualität werden Hartweizen bester Qualität und Frischei liebevoll verarbeitet. So entstehen goldgelbe Nudeln für eine genussvolle und bewusste Ernährung. Birkel steht für Qualität.

Die Eiernudeln mit langer Tradition. Seit Jahrzehnten bekannt für ihren Geschmack und ihre Gelingsicherheit sind sie im ganzen Land beliebt. Birkel überprüft ständig alle verwendeten Rohstoffe bis hin zu den fertigen Produkten und stellt so die Qualität von Anfang bis Ende sicher.

Birkel 7 Hühnchen sind die Eiernudeln mit langer Tradition. Seit Jahrzehnten bekannt für ihren Geschmack und ihre Gelingsicherheit sind sie im ganzen Land beliebt. Birkel überprüft ständig alle verwendeten Rohstoffe bis hin zu den fertigen Produkten und stellt so die Qualität von Anfang bis Ende sicher.

Diese Nudeln schmecken naturbelassen rein, weil für die Herstellung nur 100% Hartweizen von höchster Qualität und natürlich-mineralisches Quellwasser aus der Tiefe des Odenwaldes verwendet wurden. Diese Spaghetti eignen sich besonders gut für leichte, vegetarische Saucen aller Art, aber natürlich auch zu Bolognese Sauce.

Die fein-nussigen Dinkel Penne werden aus baden-württembergischen Demeter-Dinkel und nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Am besten schmecken die Dinkel Penne mit Tomatensauce oder Pesto, in Aufläufen und Salaten.

Birkel 7 Hühnchen sind die Eiernudeln mit langer Tradition. Seit Jahrzehnten bekannt für ihren Geschmack und ihre Gelingsicherheit sind sie im ganzen Land beliebt. Birkel überprüft ständig alle verwendeten Rohstoffe bis hin zu den fertigen Produkten und stellt so die Qualität von Anfang bis Ende sicher.

Die goldene Birkel´s No 1 hat alles, was eine gute Frischei-Nudel braucht. Sie ist fein im Geschmack, kernig im Biss und nimmt Sauce besonders gut auf.

Spirelli-Nudeln aus hellem Dinkelmehl.

Nudeln aus Dinkelmehl. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.  

Original italienische Teigwaren aus Hartweizengrieß.

Gefüllte Teigware mit Rohschinken.