Campo Verde Demeter Spaghetti Dinkel

Penne stammen ursprünglich aus dem Norden Italiens, ihren Ruhm verdanken sie jedoch vor allem der Phantasie der Neapolitaner, die die Freuden des Lebens und damit auch die gute Küche lieben. Sie sind leicht an ihrer spitzen Form zu erkennen, die an antike Tintenschreibfedern erinnert. Ihre Rillen sind ideal, um aus jeder Art Sauce etwas Besonderes zu machen. Barilla, führender Pastahersteller in Italien, hat diese antike Sorte wieder aufgegriffen. Dank langer Erfahrung wurde die Qualität der Pasta gehoben und ihre Kochfestigkeit verbessert. So wurden Penne Rigate zu einem festen Bestandteil der italienischen Pasta Kultur.

Ein schmackhafter Teller Pasta ist ein Genuss für jeden Tag des Jahres. Aus diesem Grund verwenden wir nur den besten Weizen, Wasser und liebevolle Sorgfalt. So wird Barilla Pasta seit 1877 hergestellt.

Frischeinudeln aus Hartweizengrieß. Goldgelb mit Biss. Birkel's No. 1 garantiert alles, was eine gute Frischei-Nudel ausmacht. Sie ist angenehm im Geschmack, kernig im Biss und nimmt die Sauce besonders gut auf.

Birkel`s No. 1 mit Hartweizen. Goldgelb mit Biss. Birkel`s No. 1 garantieren alles, was eine gute Frischei-Nudel ausmacht. Sie ist angenehm im Geschmack, kernig im Biss und nimmt die Sauce besonders gut auf. Die Frischei-Nudeln bestehen nur aus sorgfältig ausgesuchten Zutaten. Nach alter Qualität werden Hartweizen bester Qualität und Frischei liebevoll verarbeitet. So entstehen goldgelbe Nudeln für eine genussvolle und bewusste Ernährung. Birkel steht für Qualität.

Bandnudeln mit Hartweizen. Goldgelb mit Biss. Birkel steht für Qualität. Birkel überprüft ständig alle verwendeten Rohstoffe bis hin zu den fertigen Produkten und stellt so die Qualität von Anfang bis Ende sicher.

Original italienische Teigwaren aus Hartweizengrieß.

Original italienische Teigwaren aus Hartweizengrieß.

Birkel 7 Hühnchen sind die Eiernudeln mit langer Tradition. Seit Jahrzehnten bekannt für ihren Geschmack und ihre Gelingsicherheit sind sie im ganzen Land beliebt. Birkel überprüft ständig alle verwendeten Rohstoffe bis hin zu den fertigen Produkten und stellt so die Qualität von Anfang bis Ende sicher.

Diese Nudeln schmecken naturbelassen rein, weil für die Herstellung nur 100% Hartweizen von höchster Qualität und natürlich-mineralisches Quellwasser aus der Tiefe des Odenwaldes verwendet wurden. Spiralen eignen sich besonders gut als Beilage für Gerichte mit frischem Gemüse und Fleisch, zu Gerichten mit viel Sauce oder auch für sommerliche Nudelsalate.

Die fein-nussigen Dinkel-Spirelli werden aus baden-württembergischen Demeter-Dinkel und nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Am besten schmecken die Dinkel Spirelli mit Tomatensauce oder Pesto, in Aufläufen und Salaten.

Zabler Hochzeit Nudeln machen Pastagenuss zu einem besonderen Erlebnis: Mit jedem Bissen entdeckt man, wie unvergleichlich gut eine Nudel selbst dann schmecken kann, wenn sie nicht durch eine badische Hausfrau von Hand zubereitet wurde. Das Geheimnis dahinter ist die Qualität der Zutaten. Exzellenter Hartweizengrieß aus Durum-Weizen, täglich frisch aufgeschlagene Eier von Hühnern aus Bodenhaltung und frisches Trinkwasser – mehr braucht es nicht, wenn man von allem nur das Beste nimmt.

Nudeln aus Bio-Dinkelgrieß.

Nudeln aus Dinkelmehl. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.  

Sorgfältig ausgewählter Hartweizengrieß und Wasser aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb, sind die Grundlage für diese Nudeln. Die Kunst diese dickwandigen durch spezielle Bronzeformen geformten Nudeln herzustellen besteht darin, den Teig vor der Verarbeitung ruhen zu lassen. Dadurch können sich die Proteine des Hartweizengrießes entfalten und die Nudeln erhalten ein besonderes Aroma. Perfekt für italienische Pastagerichte mit viel Sauce.

Zur Herstellung dieser Nudelspezialitäten wird sorgfältig ausgewählter Hartweizengrieß verwendet, extra frische Eier aus Bodenhaltung und Wasser aus dem Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb. Nach überlieferter Rezeptur wird aus diesen feinen Zutaten der Nudelteig ganz schonend in speziellen Nudelformplatten geformt. Die Spitzenqualität dieser Produkte erkennt der Genießer an der goldgelben Farbe, der hervorragenden Kochstabilität und am herzhaften al dente-Biss.