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Als Verwandte des Mangolds und der Runkelrübe enthält die Rote Bete das wasserlösliche B-Vitamin Folsäure. Rote Bete enthält wertvolle Ballaststoffe, die in einer ausgewogenen Ernährung eine wichtige Rolle spielen.
Weißkohl enthält große Mengen an Vitamin K und ist zudem eine sehr gute Vitamin C-Quelle. Weißkohl ist durch seine Lagerfähigkeit, aber auch den Gehalt an Vitamin C das klassische Wintergemüse.
Das Fruchtfleisch des Ingwers ist brennend scharf mit einem würzig-frischen Aroma. In der asiatischen Küche ist die Ingwerwurzel unverzichtbar. Sie bildet meist mit Knoblauch und Zwiebeln die Basis für viele Schmor- oder Curry-Gerichte.
Sehr feine, handeingelegte grüne Bohnen.
Brechbohnen, fein, in bester Qualität.
Feine Brechbohnen.
Dicke Bohnen, weiße Kerne.
Junge Erbsen extra fein.
Junge Grüne Schnittbohnen.
Möhrchen, extra fein.