Weißkohl

Er wird auch Lauch genannt und hat ähnlich wie Zwiebeln und Knoblauch schwefelhaltige Aromastoffe, die ihm eine milde Schärfe verleihen. Porree zaubert einen tollen Geschmack in Gerichte und wird auch gerne als Suppengrün verwendet.

Da er große Mengen des Immunstoffes Selen aus dem Boden zieht, ist er für uns ein optimaler Immunschutz. Rotkohl wird auch Blaukraut genannt und ist bei uns ein gern gesehenes Wintergemüse.

Feine Brechbohnen.

Dicke Bohnen, weiße Kerne.

Dicke Bohnen, weiße Kerne.

Junge Erbsen extra fein.

Extra feine Erbsen mit Möhren.

Feine Erbsen mit Möhrchen.