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Lagerung bis zu 5 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren. Die faszinierende Geschichte hinter dem berühmten Artadi Weingut in Rijo begann 1985, als eine Gruppe von 13 leidenschaftlichen Winzern, die rund um die Stadt Laguardia erstklassige Weinbergparzellen besaßen, zusammenkamen, um eine Genossenschaft zu gründen. Schon bald entdeckte Juan Carlos López de Lacalle das unglaubliche Potenzial des Projekts. Er kaufte das Weingut und arbeitete unermüdlich, um es zu einem der führenden Rioja Produzenten zu machen. 1996 beschloss Juan Carlos, dass es für Artadi Zeit für eine neue Herausforderung war, sodass die Weinkellerei in alte Weinberge in Artazu im nahegelegenen Navarra investierte. Heute beheimatet diese unterschätzte Region einige der interessantesten Weine von Artadi, wie etwa dieser sortenreine Santa Cruz de Altazu, der mit biologisch angebauten Garnacha Trauben, die auf 600 Meter Höhe wachsen, hergestellt wurde. Das Bouquet ist eine Explosion von fruchtigen roten Früchten, wie Pflaumen, Kirschen und roten Johannisbeeren, die sich bis zum Gaumen durchsetzen. Mit der Zeit treten Röstnoten und Aromen von süßen Gewürzen, die von der 12-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern stammen, hervor. Der volle, wohlgerundete Körper wird von einer unverwechselbaren Frische und feinen, reifen Tanninen ausgeglichen, weswegen diese Flasche hervorragend zu deftigen Rindereintöpfen oder auch zu Schweinekottelets passt.