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Rotweine aus der Rebsorte Dornfelder erfreuen sich großer Beliebtheit. Das Klima und die Böden in den rheinischen Anbaugebieten liefern dieser Rebe ideale Bedingungen für ihr Wachstum. Der Rotwild Dornfelder ist ein gehaltvoller, fruchtbetonter und harmonischer Wein von tiefroter Farbe. Seit seiner Gründung widmet sich der Rotwild-Keller dem Ausbau und der Pflege dieser Rebsorte.
Der Doppio Passo Primitivo Rosato wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben in der Region Puglia gekeltert. Vor dem Pressen erfolgt eine kalte Mazeration, die dem Wein diesen eleganten Farbton und das außerordentliche Aroma verleiht. Die Gärung des Traubenmostes erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Rosato-Weinbereitung ist eine weitzurückblickende Tradition der Region Apulien und hat tiefgreifende Wurzeln. Das Bukett ist fruchtig-süß und würzig, das Aroma ist intensiv und unverwechselbar, einzigartig nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur, eine ausbalancierte Säure und ist vollmundig. Eleganter Farbton, intensiv aromatischer Primitivo-Wein nach apulischer Tradition, mit fruchtig-süßem und würzigem Bukett. Unverwechselbares Aroma nach Brombeeren und roten Johannisbeeren.
Allure Pinot Grigio 0,75lEinzigartig luxuriös. Stylish. Ein wenig sexy. Und dabei unverschämt anders. Wer sagt eigentlich, dass Wein langweilig sein muss? Allure ist ein Statement an die pure Lebensfreude. Eine charmante Verlockung für alle Sinne, die jeden Moment zum glamourösen Catwalk macht.Speiseempfehlung: Zu Antipasti oder als Aperitif
Dinotte ist ein Blend aus Teroldego -Trauben und anderen roten Rebsorten. Sein intensiver Charakter setzt einen faszinierenden aromatischen Reichtum an Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren, und Heidelbeeren frei, mit einem von Vanille und Kakao geprägten Abgang. Sein kerniger Alpen-Geschmack wird schließlich in eine unerwartete Weichheit gehüllt. Hervorragend zu Aufschnitt und Käse, ersten Gänge mit Fleischsauce, Nudelauflauf, Wild und gegrilltem Fleisch.
Der Cabernet ist wohl die berühmteste Rebsorte der Welt. Seine intensive Rubinrote Farbe und sein Geschmack nach roten, reifen Früchten, verstärkt durch komplexe Gewürznuancen, machen aus ihm einen sehr angenehmen Wein. Eine ideale Verbindung von strukturiertem und würzigem Cabernet Sauvignon und von weichem und fruchtigem Cabernet Franc. Ein ausgezeichneter Wein für ein nettes Essen unter Freunden.
Süßer italienischer Wein.
NOVANTACEPPI PRIMITIVO PUGLIA IGT 2022 0,75 lFARBNUANCEleuchtendes RubinrotGESCHMACKHalbtrockenSERVIERVORSCHLAGkräftige Pastagerichte undRindersteakAUSBAUim Stahltank ausgebautHERKUNFTSLAND,ANBAUGEBIETItalien, PugliaREBSORTE(N)PrimitivoALKOHOL | RESTZUCKER |SÄURE *13,5 % vol | 9,2 g/l | 5,4 g/lTRINKTEMPERATUR18 °CDieser leuchtend rote und körperreiche Primitivo wirdwunderbar abgerundet durch Aromen dunkler Beeren,Kirschen, Zimt und schwarzem Pfeffer. Die Beeren werden inihrer vollen Reife geerntet und zu einem komplexen, samtigenRotwein gekeltert. Ein begeisternder voller Rotwein der mitweichen Tanninen und einem körperreichen Abgangüberzeugt.
Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt der Doppio Passo einem traditionellen Verfahren, bei dem der Wein ein zweites Mal auf den Schalen vergoren wird. Das Resultat ist ein weicher, fülliger und außergewöhnlich aromatischer Wein, der nach Brombeeren, Kirschen und Waldfrüchten duftet und mit einer unwiderstehlichen Geschmacksdichte besticht. Der ideale Begleiter von Pasta, Fleischgerichten und Käse.
Blanchet Blanc de Blancs trocken ist ein ausgewogener und harmonischer Weißwein aus Frankreich. Er besticht durch seinen spritzigen, frischen Charakter und sein fruchtiges Naturell. Der trockene Wein begeistert mit seinem feinschichtigen Bukett und seiner würzigen Note. Er hat einen vollen Geschmack mit leichten Noten von Stachelbeeren. Man genießt diesen trockenen, weißen Wein am besten als Begleitung zu einem ungezwungenen Essen mit Pasta, Fisch oder Spargelgerichten. Es ist das ideale Getränk während eines gemütlichen Abends mit Freunden oder zu zweit. Blanchet Blanc de Blancs serviert man idealerweise bei einer Trinktemperatur von 8°C.
Ein Wein mit fruchtigem Bukett nach roten Beeren mit einem Hauch Lakritze, ausgewogener Geschmack mit fruchtigem, frischen Nachhall.