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Rotweine aus der Rebsorte Dornfelder erfreuen sich großer Beliebtheit. Das Klima und die Böden in den rheinischen Anbaugebieten liefern dieser Rebe ideale Bedingungen für ihr Wachstum. Der Rotwild Dornfelder ist ein gehaltvoller, fruchtbetonter und harmonischer Wein von tiefroter Farbe. Seit seiner Gründung widmet sich der Rotwild-Keller dem Ausbau und der Pflege dieser Rebsorte.
Der Doppio Passo Primitivo Rosato wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben in der Region Puglia gekeltert. Vor dem Pressen erfolgt eine kalte Mazeration, die dem Wein diesen eleganten Farbton und das außerordentliche Aroma verleiht. Die Gärung des Traubenmostes erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Rosato-Weinbereitung ist eine weitzurückblickende Tradition der Region Apulien und hat tiefgreifende Wurzeln. Das Bukett ist fruchtig-süß und würzig, das Aroma ist intensiv und unverwechselbar, einzigartig nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur, eine ausbalancierte Säure und ist vollmundig. Eleganter Farbton, intensiv aromatischer Primitivo-Wein nach apulischer Tradition, mit fruchtig-süßem und würzigem Bukett. Unverwechselbares Aroma nach Brombeeren und roten Johannisbeeren.
Dunkle Pflaume mit einer reifen Nase von Johannisbeere, Brombeere, Zedernholz , Kaffee und Gewürzen. Die Tannine sind weich und reif und der Nachgeschmack voll und lang. T rinktemperatur: 16-18°C
Dinotte ist ein Blend aus Teroldego -Trauben und anderen roten Rebsorten. Sein intensiver Charakter setzt einen faszinierenden aromatischen Reichtum an Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren, und Heidelbeeren frei, mit einem von Vanille und Kakao geprägten Abgang. Sein kerniger Alpen-Geschmack wird schließlich in eine unerwartete Weichheit gehüllt. Hervorragend zu Aufschnitt und Käse, ersten Gänge mit Fleischsauce, Nudelauflauf, Wild und gegrilltem Fleisch.
Dieser Sauvignen Blanc ist eine Assemblage der besten Terroirs aus den unterschiedlichen Regionen Frankreichs, die zum Großteil aus dem Süden stammen. Eine sehr feine Nase mit zugrunde liegenden Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Ein trockener, fruchtiger, eleganter Wein am Gaumen mit perfekter Säure.
NOVANTACEPPI PRIMITIVO PUGLIA IGT 2022 0,75 lFARBNUANCEleuchtendes RubinrotGESCHMACKHalbtrockenSERVIERVORSCHLAGkräftige Pastagerichte undRindersteakAUSBAUim Stahltank ausgebautHERKUNFTSLAND,ANBAUGEBIETItalien, PugliaREBSORTE(N)PrimitivoALKOHOL | RESTZUCKER |SÄURE *13,5 % vol | 9,2 g/l | 5,4 g/lTRINKTEMPERATUR18 °CDieser leuchtend rote und körperreiche Primitivo wirdwunderbar abgerundet durch Aromen dunkler Beeren,Kirschen, Zimt und schwarzem Pfeffer. Die Beeren werden inihrer vollen Reife geerntet und zu einem komplexen, samtigenRotwein gekeltert. Ein begeisternder voller Rotwein der mitweichen Tanninen und einem körperreichen Abgangüberzeugt.
Bereits nach dem ersten Schluck werden Sie seine sehr weiche Frucht von Kirsche und Erdbeeren herausschmecken. Der samtige, füllige Mederaño Tinto Lieblich verführt durch seinen runden Abgang und ist die Empfehlung für die Liebhaber von lieblichen Rotweinen. Gekühlt ein toller, frischer Aperitif-Wein. Mit einem Schuss Holunder- sirup ein Genuss, besonders in der warmen Jahreszeit. Die Speisen, die sich besonders eignen sind wie der Wein variantenreich. Sie reichen von Gegrilltem bis zur Käseplatte.
Dieser gehaltvolle und liebliche Gewürztraminer überzeugt mit typischen Duftnoten von Rosenblüten und Litschi. Ein Wein mit milder Säure.
Ein dunkler, granatfarbiger, trockener Wein.
Ein Wein mit fruchtigem Bukett nach roten Beeren mit einem Hauch Lakritze, ausgewogener Geschmack mit fruchtigem, frischen Nachhall.