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Ostmann Sauerbraten Gewürz eignet sich ideal für eine klassisch-würzige Küche und ist die feine Basis für selbsteingelegte Sauerbraten. Ostmann Sauerbraten-Gewürz eignet sich gleichermaßen für Beizen und Fischmarinaden. Anwendung: Beutelinhalt (12,5g) reicht für 1 l Essigbeize bzw. 1,5 kg Fleisch. Für die Essigbeize des klassischen Sauerbratens kocht man die verschiedenen Zutaten wie Weinessig, Wasser, kleingeschnittenes Gemüse (z. B. Möhren, Lauch, Sellerie, Zwiebeln) mit dem Sauerbraten Gewürz einmal kurz auf. Ist die Beize abgekühlt, legt man das Rindfleisch hinein - der Sauerbraten zieht im Kühlschrank für 2 Tage durch.Tipp: Die Sauce, die aus der Essigbeize beim Schmoren entsteht, kann durch Zugabe von Rosinen und Mandelstiften weiter verfeinert werden.So gelingt Ihnen dieser Klassiker garantiert.
Mahlen Sie Ihr Salz in einer Gewürzmühle und würzen Sie so nach Belieben Fleisch, Saucen, Fisch, Dips oder Salate.
RAFFINIERTE VERFEINERUNG: Die flüssige Marinade verwandelt Geflügel wie Pute oder Hähnchen schnell und unkompliziert in feinstes Grillfleisch – perfekt als Alternative zu Trockenmarinaden wie BBQ Rubs.WÜRZIGER GENUSS: Ob beim nächsten Grillabend im Sommer oder zum Verfeinern der liebsten Gerichte aus der Pfanne, dank der Gewürz-Marinade wird das Geflügelfleisch zum fein-aromatischen Geschmackserlebnis. EINFACHE ZUBEREITUNG: Für optimale Ergebnisse bis zu 500 g Fleisch mit der flüssigen Gewürzmischung vermengen, mindestens 30 Minuten ziehen lassen und anschließend nach Belieben braten oder grillen.NATÜRLICH GUT: Die Grillmarinade enthält ausschließlich natürliche Zutaten, ganz ohne Geschmacksverstärker und ohne Palmöl – ideal auch zum Zubereiten von vegetarischen und veganen Alternativen geeignet.ERSTE KLASSE: Als Topseller Deutschlands beliebtester Gewürzmarke besticht das Grillgewürz zum Marinieren von Geflügelfleisch mit frischen Zutaten in hochwertiger Ostmann Qualität (1 x 60 ml Portionsbeutel).
Das Salz grob ist ideal für die Salzmühle, aber auch zum Bestreuen von Laugenbrezeln.
Für Kaninchen-, Rinder-, Schweine- und Hackbraten: Der Allrounder für alles auf der Sonntagstafel.
Brathähnchen 200g Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 200g im Streuer
Würzmischung zum Marinieren von Geflügel.