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Der unwiederstehlich leckere Geflügelgeschmack für Hähnchen, Pute oder Ente. Anwendungsvorschlag: Ein Brathähnchen von innen und außen mit Brathähnchen Gewürzsalz von Ostmann bestreuen, mit Öl bepinseln, auf den Grillspieß stecken und fertig garen.
Tafelsalz ist ein feines Speisesalz - bleibt immer streufähig. Anwendung: Nach Bedarf.
Ostmann Ungarisch Gulasch-Würzer ist eine Komposition ausgewählter Gewürze und Kräuter. Er gibt Ihren Gulaschgerichten den typischen Geschmack ungarischer Küche und passt zu ungarischem und Szegediner Gulasch, Rindergulasch, ungarischen Koteletts, Fischgulasch und Gulaschsuppe. Tipp: Servieren Sie doch einmal zur Gulaschsuppe knuspriges Baguette mit ungarischer Butter. Dafür weiche Butter mit Ostmann Ungarisch Gulasch-Würzer verrühren und das Baguette damit bestreichen. Anwendung: 1 EL (ca. 5 g) für 500 g Gulasch oder 1 - 2 EL (ca. 10 g) für 750 g Gulasch.
Zwiebelsalz passt zu Suppen, Eintöpfen, Salaten, Gemüse, Quark, Dips und Dressings.
Ostmann Sauerbraten Gewürz eignet sich ideal für eine klassisch-würzige Küche und ist die feine Basis für selbsteingelegte Sauerbraten. Ostmann Sauerbraten-Gewürz eignet sich gleichermaßen für Beizen und Fischmarinaden. Anwendung: Beutelinhalt (12,5g) reicht für 1 l Essigbeize bzw. 1,5 kg Fleisch. Für die Essigbeize des klassischen Sauerbratens kocht man die verschiedenen Zutaten wie Weinessig, Wasser, kleingeschnittenes Gemüse (z. B. Möhren, Lauch, Sellerie, Zwiebeln) mit dem Sauerbraten Gewürz einmal kurz auf. Ist die Beize abgekühlt, legt man das Rindfleisch hinein - der Sauerbraten zieht im Kühlschrank für 2 Tage durch. Tipp: Die Sauce, die aus der Essigbeize beim Schmoren entsteht, kann durch Zugabe von Rosinen und Mandelstiften weiter verfeinert werden. So gelingt Ihnen dieser Klassiker garantiert.
RAFFINIERTE VERFEINERUNG: Mit der flüssigen Marinade lassen sich Rind- & Schweinefleisch, Geflügel und Kalbfleisch schnell und unkompliziert einlegen und in geschmackvolles Gyros verwandeln – perfekt als Alternative zu Trockenmarinaden wie BBQ Rubs.WÜRZIGER GENUSS: Ob beim nächsten Grillabend im Sommer oder zum Verfeinern der liebsten Speisen, dank der Gewürz-Marinade wird das Fleisch saftig und zart und jedes Gericht zum unvergleichlichen Geschmackserlebnis.EINFACHE ZUBEREITUNG: Für optimale Ergebnisse bis zu 500 g Fleisch mit der flüssigen Gewürzmischung vermengen, mindestens 30 Minuten ziehen lassen und anschließend nach Belieben braten oder grillen.NATÜRLICH GUT: Die Grillmarinade enthält ausschließlich natürliche Zutaten, ganz ohne Geschmacksverstärker und ohne Palmöl – neben Grillfleisch auch ideal zum Zubereiten von vegetarischen und veganen Alternativen geeignet.ERSTE KLASSE: Als Topseller Deutschlands beliebtester Gewürzmarke besticht das Grillgewürz zum Marinieren von Fleisch mit frischen Zutaten in hochwertiger Ostmann Qualität (1 x 60 ml Portionsbeutel).
Das Salz grob ist ideal für die Salzmühle, aber auch zum Bestreuen von Laugenbrezeln.
Für Kaninchen-, Rinder-, Schweine- und Hackbraten: Der Allrounder für alles auf der Sonntagstafel.
Manchmal muss es einfach etwas Grundsolides sein. Ohne viel Schnickschnack. Dafür deftig und voller Geschmack. Dann weißt Du, es ist mal wieder Zeit für ein richtig gutes Steak. Nachdem Du das Prachtstück rangeschafft hast bleibt nur die Frage: Einlegen oder nachwürzen? Mit unserem Steak Gewürz kannst Du beides! Meersalz, zwei Pfeffersorten, Paprika, Knoblauch und Zwiebel stellen die Basis, für exotische Noten und eine angenehme Schärfe sorgen Chilischrot, Lavendel und Fenchel. Da wird jede Longhorn-Hüfte und jedes T-Bone-Steak zum Geschmacks-Oberhammer. Wer mit von der Partie sein muss? Knusprige Pommes frites und ein knackiger Salat. Du willst deinem Steak ne richtig leckere Ansage machen und geschmacklich auf die 12 hauen? Mit unserem Steak Gewürz, das die Special Edition unseres Beef Boosters ist, würzt du dich in jedes Griller-Herz. OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER OHNE ZUSATZSTOFFE ZUTATEN Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Cumin, Fenchel, Lavendel Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten NÄHRWERTE JE 100G Energie: 930 kJ/221 kcal Fett: 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 34 g davon Zucker: 28 g Eiweiß: 7,5 g Salz: 33,4 g VERZEHREMPFEHLUNG Circa 1 EL für 1 Steak.
Trockenmarinade für Schweinefleisch, perfekt z. B. für Rippchen oder Pulled Pork.