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Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Tenuta di Trinoro wurde in den 1990er Jahren von Andrea Franchetti im Val d'Orcia in der südlichen Toskana gegründet. Nach einem Forschungsaufenthalt in Frankreich, insbesondere in der Region Bordeaux, beschloss Franchetti, die internationalen Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot in Val d'Orcia anzupflanzen, um seine eigenen Weine herzustellen. Das Unternehmen mit Sitz in Sarteano besitzt heute 200 Hektar Land, von denen 22 Hektar mit Wein bepflanzt sind. Hier produziert Tenuta di Trinoro prestigeträchtige Weine mit großem Alterungspotenzial, die von Kritikern und Verbrauchern gelobt werden. Tenuta di Trinoro ist ein Super-Tuscan, der in begrenzten Mengen aus den Trauben Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot hergestellt wird, die in den Weinbergen des Unternehmens, die den Keller umgeben, von Hand angebaut und geerntet werden. Der fertige Wein ruht etwa 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche und weitere 11 Monate in Betonfässern. Der Wein hat eine lebendige Farbe mit rubinroten Tönen. Sein aromatisches Profil ist verführerisch mit Noten von reifen dunklen Früchten (Blaubeere, Cassis, Pflaume) und Anklängen an Pfeffer und mediterrane Kräuter. Am Gaumen ist er ausgewogen, weich und rund, kraftvoll und elegant. Er hat feste, gut eingebundene Tannine und einen langen, frischen Abgang, der an zarte Fruchtnoten erinnert. Perfekt zu Rinderfilet in Pilzsauce oder mit Trüffeln.