Fasoli Gino Amarone Valpolicella Corte del Pozzo 2017

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Svinando

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Svinando

Bühne frei! Für den unangefochtenen König des Valpolicella. Den edlen Amarone, den Sohn (in diesem Fall) von Corvina und Corvinone für 70% und Rondinella für den Rest. Ein Wein, der sicherlich keine Einführung braucht. Ein Rotwein mit Charakter und einer starken Persönlichkeit. Der hier präsentierte gehört zur Linie La Corte del Pozzo von Fasoli Gino und wird nach dem traditionellen System des Appassimento hergestellt. Die vollreif geernteten Trauben werden in kleinen Holzkisten fünf bis sechs Monate lang im Fruttaio ruhen gelassen. Erst danach, wenn die Beeren den größten Teil ihres Wassers verloren haben und die Aromen konzentriert sind, werden sie gepresst. Es folgt die Gärung in Edelstahl und eine lange Reifung in Eichenfässern, die mindestens drei Jahre dauert. Gut investierte Zeit. Das ist vom ersten Schluck an klar. Ein granatroter Wein mit ausgezeichneter Struktur und Aromen von reifen Früchten, Pflaumen, Brombeeren, Kirschsirup und Gewürzen. Ein ultra-beglückender Trinkgenuss, der mit Gerichten von großer Intensität kombiniert werden sollte. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Speisen überrollt werden und gar nicht zur Geltung kommen. Alternativ kann er auch als Abschluss einer Mahlzeit ein exklusives Vergnügen bieten, vielleicht gepaart mit einem Stückchen Zartbitterschokolade – unglaublich angenehm!

Produktinformationen

Allgemeine Informationen

Hersteller Fasoli Gino
EAN 8022138022183

Produktspezifikationen

Füllmenge 0.75 l
Land Italien
Region Venetien
Weinart Rotwein

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Rotkäppchen Weißwein Riesling trockenRotkäppchen Qualitätswein Riesling Trocken wird aus den Trauben ausgewählter Weinanbaugebiete in Rheinhessen gewonnen. Der elegante Weißwein hat einen harmonischen Charakter und ein fruchtiges Bukett. Durch die Nuancen von Gartenfrüchten und seine rassige Säure bekommt der spritzige Weißwein sein besonderes Temperament. Man genießt den Qualitätswein Riesling Trocken gerne in unbeschwerten Momenten mit Freunden. Mit seiner feinfruchtig-spritzigen Note wird dieser weiße Wein gerne zu leichten Gerichten, Fisch und Geflügel getrunken. Der Rotkäppchen Qualitätswein schmeckt am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 8° und 10°C. 

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"Blanchet Chardonnay Trocken ist ein rebsortenreiner, französischer Weißwein. Er besticht durch seinen eleganten und fruchtigen Charakter. Der trockene weiße Wein steht für den unbeschwerten Genuss. Weiche Nuancen von Birnen und reifen Sommeräpfeln verleihen dem Weißwein eine fruchtige Frische. Man genießt diesen trockenen und aromatischen Chardonnay am besten als Begleitung in der leichten, modernen Küche. Der Blanchet Weißwein passt sehr gut zu hellen Pastasaucen, Fisch und Meeresfrüchten. Er wird gerne in gemütlicher Runde mit Freunden oder zu zweit genossen. Blanchet Chardonnay Trocken schmeckt bei einer Temperatur von 8°C am besten."

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"Blanchet Merlot Trocken ist ein rebsortenreiner Rotwein aus Frankreich. Er begeistert alle Weinliebhaber durch seinen vollmundig-fruchtigen Charakter. Ein wundervoll dichter, purpurroter Rotwein, dessen Duft an dunkle Beerenfrüchte erinnert. Er begeistert mit einem kräftigen und samtigen Geschmack, der saftig und voll am Gaumen Lust macht auf den nächsten Schluck. Man genießt diesen trockenen und aromatischen Merlot am besten zu dunklen Fleischgerichten wie Rind und Braten. Er ist auch der ideale Begleiter von Pasta mit einer kräftigen Sauce. Bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18°C kann er seine Aromen am besten entfalten."

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