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3 Passo - so heißt ein kraftvoller und edler Bio-Wein der Extraklasse aus Negroamaro und Sangiovese.

Würziger Charakter mit Anklängen nach Rosmarin und Vanille. Voller Körper, balanciert, kräftig

Die besten Riesling-Weine des Anbaugebiets Mosel prägen diesen spritzigen und erfrischenden Sekt.Die langsame, gekühlte Vergärung und die lange Lagerung auf der Hefe betonen den fruchtigen, klassischen Rieslingcharakter.Angenehm erfrischend als Aperi

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Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Gegründet von Marchese Lodovico Antinori im Jahr 1981, ist Tenuta dell'Ornellaia heute eines der berühmtesten Weingüter Italiens. Antinori ist der Bruder von Piero Antonori, dem Gründer der Tenuta Tignanello, und der Cousin von Mario Incisa della Rocchetta, der die Tenuta San Guido gründete und den weltberühmten Sassicaia produziert. Lodovico Antinori war einer der ersten, der in der toskanischen Küstenregion Maremma hochwertige Blends im Bordeaux-Stil, oder "Super-Toskaner", wie sie heute genannt werden, produzierte. Der zugänglichste Wein des Gutes ist der Le Volte, ein lebendiger und unkomplizierter toskanischer Rotwein, der hauptsächlich aus Merlot zusammen mit einer kleineren Menge an Sangiovese und Cabernet Sauvignon besteht. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks vergoren und für zehn Monate in Eichenfässern ausgebaut, bevor die endgültige Mischung entsteht. Das Ergebnis ist ein eleganter, fruchtbetonter Rotwein, der vor reifen Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von dunklen Beeren strotzt, zusammen mit Zigarrenkiste und Röstnoten vom Eichenausbau. Am Gaumen zeigt er eine reichhaltige, geschmeidige Textur, einen mittleren Körper, weiche Tannine und einen langen Abgang mit reichlich Aromen von dunklen Früchten, gewürzt mit Zimt, Nelken und getrockneten Kräutern. Kombinieren Sie ihn mit klassischer italienischer Charcuterie, saisonalem Wild oder frischer Pasta, serviert mit einem reichhaltigen Ragout auf Tomatenbasis.

Peter Gago - Penfolds ""Chef-Winzer"" beschreibt den Wein folgendermaßen:Farbe: Ein glänzendes Rot-Violett.Duft: In der Nase ist er jugendlich und überschwänglich mit einem Hauch schwarzer Pfeffer, schwarzen Oliven und Lakritze. Im Hintergrund sind p

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. Dies ist ein kräftiger roter Blend, der zu 45% aus Grenache besteht, mit kleineren Anteilen von Carignan, Syrah und Cabernet Sauvignon. Im Glas leuchtet er in einem tiefen Purpurrot und verströmt eine kräftige Nase von reichen roten Früchten, Gewürzen, Zigarrenrauch, frisch gebackenem Brot und getrockneten Kräutern. Das 1979 gegründete Weingut Clos Mogador war während der Wiederbelebung des Priorats in den 1980er Jahren sehr präsent. Sein amtierender Winzer, René Barbier, ist der jüngste Winzer einer angesehenen Winzerfamilie, die eine wichtige Rolle bei der Wiederbelebung des Priorats gespielt hat. Clos Mogador ist ein 20 Hektar großes Weingut, das auf 350 Metern über dem Meeresspiegel liegt und sich besonders durch seine reichen Schieferböden auszeichnet. Clos Mogador ist vollgepackt mit gut ausbalanciertem Eichenholz, runden, zähen Tanninen und einem hohen Säuregehalt. Dies ist ein Wein mit viel Charakter - intensiv und doch weich und samtig. Sie können Noten von Sauerkirsche, Blutorange, Pflaume und Garrigue entdecken, mit einem Unterton von Backgewürz. Der Wein wurde vor der Abfüllung 18 Monate lang in französischer Eiche ausgebaut. Er hat einen langen Abgang mit reichen, blutigen Anklängen von Eisen und Mineralität. Der Clos Mogador ist ein hervorragender Partner für katalanisches Fuet, Brathähnchen oder eine Vielzahl von fleischhaltigen Tapas.

Herrlich intensiv-fruchtige Noten von wilden Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen prägen das Bukett des Champagner Moët & Chandon Impérial Rosé. Dazu kommen anregende florale Töne von Rosen und Nuancen von Pfeffer.Auch am Gaumen sind die Aromadichte

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Reyneke Winery ist ein Familienunternehmen im Besitz von Johan Reyneke und befindet sich in Stellenbosch, in der südafrikanischen Region Cape Winelands. Das Unternehmen, das 40 Hektar Weinberge bewirtschaftet, produziert seit 1998 biologische Weine und hat seit 2004 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Im Weinberg wird auf den Einsatz von chemischen Substanzen verzichtet und im Keller werden nur einheimische Hefen verwendet. Die Praktiken im Keller werden von dem berühmten Winzer Rüdiger Gretschel geleitet. Das Unternehmen legt auch besonderes Augenmerk auf soziale Belange. So finanziert ein Teil der Einnahmen Bildungs- und Wohnprojekte für die Familien der Mitarbeiter des Unternehmens. Dieser südafrikanische Rotwein wird aus biologisch angebauten Syrah-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt spontan bei einer kontrollierten Temperatur. Auf die Vinifizierung folgt eine 20-monatige Reifung in Eichenholz. Der Wein zeigt eine dichte Farbe mit purpurroten Tönen. Sein aromatisches Profil ist intensiv mit Noten von Brombeeren und Pflaumen, Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein trocken und ausgewogen, kräftig und tiefgründig. Er hat eine große Fruchtkonzentration, weiche Tannine und einen langen Abgang, der an dunkle Früchte erinnert. Er ist der ideale Wein zu Lamm und Ente, besonders wenn er mit Fruchtsaucen serviert wird.

Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut López de Heredia ist das älteste in Haro, im Herzen der Rioja Alta, und eines der ersten drei, die in der Region gegründet wurden. Das Projekt begann 1877 mit einer Idee von Don Rafael López de Heredia y Landeta, einem Experten in der Kunst der Weinherstellung, der die magische Kombination von Boden und Klima der Rioja seit jeher verstanden hatte. Auch heute noch ist das Unternehmen eines der wenigen Weingüter der Region in Familienbesitz. Vina Tondonia Reserva ist ein Rioja-Wein von außergewöhnlicher Qualität, der als einer der renommiertesten Weine der Region gilt. Er ist ein Verschnitt aus Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano, der 6,5 Jahre im Barrique und weitere 2 Jahre in der Flasche reift, bevor er auf den Markt kommt. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Wein mit einer schönen lebhaften roten Farbe und großem Alterungspotenzial. In der Nase zeigt er Noten von Kirschen und reifen Pflaumen, Vanille, Kakao, Tabak und Gestrüpp. Am Gaumen ist er robust, ausgewogen und elegant. Trotz seines Alters und der Zeit, die er im Holz verbracht hat, ist er immer noch lebendig und frisch. Die Tannine sind weich und seidig. Der Abgang ist lang und anhaltend mit fruchtigen Noten und würzigen Anklängen. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, aber es lohnt sich auf jeden Fall, ihn zu langsam gegartem libanesischem Lamm zu probieren.

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Lagerung bis zu 11 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Château Pedesclaux liegt im Herzen der renommierten Appellation Pauillac am linken Ufer von Bordeaux und hebt sich mit diesem köstlichen und leicht zugänglichen zweiten Wein deutlich von seinem Status als Fifth Growth ab. Die Kellerei verdankt seinen Namen dem Gründer Urbain Pierre Pedesclaux, der das Weingut 1810 in der Nähe von berühmten Namen wie Château Lafite Rothschild, Mouton Rothschild und Pontet-Canet gründete. Heute wird es von der Familie Lorenzetti geführt, die das Weingut mit modernster Weinbautechnologie, detaillierten Studien der Böden und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit umgestaltet hat. Insgesamt stehen 36 Hektar Rebfläche auf kiesigen Lehmböden mit etwas Kalkstein zur Verfügung. Ungewöhnlich für Pauillac, wird der Fleur de Pedesclaux überwiegend aus Merlot hergestellt, mit einem Schuss Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot je nach Jahrgang. Durch die Handlese wird sichergestellt, dass die Trauben in optimalem Zustand in der Kellerei ankommen, wo sie sorgfältig sortiert werden. Nach der Vinifizierung wird der junge Wein für 16 Monate in französische Eichenfässer umgefüllt, um die notorisch harten Tannine von Pauillac zu mildern. Vollgepackt mit samtigen, reichhaltigen Aromen dunkler Beeren, einem kräftigen, vollen Körper und einer gut gebauten Struktur bietet dieser Wein ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ideal, um ihn jetzt zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch zu genießen oder noch einige Jahre im Keller zu lagern.

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Dieser Wein zeichnet sich durch feine Fruchtaromen und große Eleganz aus. Am Gaumen schmeckt er samtig und weich mit feinen Gewürz- und Toastnoten, die von der Lagerung im Holzfass herrühren.

Zu welcher Eleganz Malbec fähig ist, zeigt dieser Wein auf das Vorbildlichste. Sein Geheimnis liegt in der Auswahl erstklassiger Parzellen einer ganzen Reihe von Weinbergen. Vereint ergeben sie einen Malbec von königlichem Kaliber.Die frische Frucht,

Viele weitere Produkte von der Marke Santa Digna finden Sie in der Kategorie Roséweine. Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva Rosé 0,75l

Der Mas Martinet Clos Martinet ist ein legendärer Rotwein aus dem Priorat, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens, bekannt für kraftvolle, mineralische Weine. Dieser edle Tropfen bringt die Essenz des Priorat-Terroirs perfekt zur Geltung, mi

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Lagerung bis zu 15 Jahre. 2 Stunden dekantieren. Der Wein hat eine schöne rubinrote Farbe. Die Nase weist ein Aromaspiel von reifen Kirschen und roten Johannisbeeren mit dem Hauch von Leder, Tabak und Vanille auf. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, kombiniert mit feinen Noten von süßlichen Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Der vollmundige Wein hat einen hohen Säuregehalt und einen mittleren bis hohen Anteil an gut eingebundenen Tanninen. Im lang anhaltenden Abgang verbleibt eine subtile Note von Vanille. Wir empfehlen dazu Steak, Lammgerichte, Tomatensoße und Käse. Die von Hand geernteten Trauben werden 18 bis 25 Tage in den Stahltanks vinifiziert bevor sie für 15 bis 30 Monate in die neuen Eichenfässer kommen. Der weitere Ausbau erfolgt 12 Monate in den Flaschen bevor der Wein auf den Markt kommt. Im Weingut Castellare di Castelina werden keine Herbizide, Pestizide oder Chemikalien jeglicher Art verwendet, was die Weine für die Weinliebhaber noch begehrenswerter macht. Die Erträge in diesem Weinberg liegen weit unter den DOCG-Mengebestimmungen. Die geringen Traubenmengen tragen zur hohen Qualität dieses Weins bei. Der I Sodi di S. Niccolò war zweimal unter den Top 100 im international renommierten Magazin Wine Spectato, was beweist dass die SangioveseWeine mit den Großen Weinen dieser Welt aufnehmen können. Der Wein wurde erstmals in den 80er abgefüllt. Das Ziel war, ein Wein zu kreieren, der es mit "Super-Toskanern" aufnehmen kann, und zeigt, dass die einheimischen Rebsorten konkurrenzfähig sind. Und das ist sehr gut gelungen! Der Name des Weins vereint die Bodeneigenschaften der Region - die Böden «i sodi» in der Toskana sind besonders schwer zu bearbeiten - und die in mitten der Castellarre-Weinberge liegende kleine Kirche San Niccolò, die zwar ausser Betrieb ist, jedoch dem Wein einen “himmlischen Genuss” verleiht.

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- Rubinrote Farbe, Aroma von rotem Obst. Sanft und delikat im Geschmack mit mittlerem Körper und Waldbeeraromen. - Empfehlung: Passt ideal zu Risotto, Pasta rotem Fleisch, Wild und würzigem Käse. - Trinktemperatur: 17-20°C. Kontaktname: Nosio SpA Kontaktadresse: Mezzocorona - Italia

Duftet herrlich fruchtig nach reifen Stachelbeeren. Kräftiger Körper und eine gewisse Eleganz. Langer Nachhall. Empfehlung: zu Fisch, Geflügel und der asiatischen Küche Trinktemperatur: 8-10°C

Qualitätswein aus Italien – der Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia Lachende Sonne, hohe Temperaturen, ein Liegestuhl am Strand – was könnte so einen Moment besser abrunden als der frische Geschmack Italiens des Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia?

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren kein Dekantieren erforderlich. Verführerische zerstoßene Brombeeren, süße Backgewürze und in Brandy eingelegte Kirschen erfreuen das Bouquet, während der Gaumen einen festen schweren Körper, milde Tannine und konzentrierte Aromen von wilden Waldblumen, schwarzer Johannisbeere und Rosinen zu bieten hat. Dieser gut strukturierte Wein hat eine kräftige Persönlichkeit, die am besten zu deftigen Gerichten, wie Pappardelle mit Rehragout oder Rigatoni Bolognese, passt. Amadio Fasoli hat 1925 das Familienweingut gegründet, als er auf seiner Obst- und Gemüsefarm im Illasi Tal nahe Verona mit der Weinherstellung für lokale Bars begann. Heute stellt die vierte Generation der Fasoli Familie aus Corvina, Corvinone und Rondinella Trauben, die von lokalen Bauern, die schon seit Jahrzehnten mit dem Weingut zusammenarbeiten, angebaut werden, mit Liebe diesen großartigen Amarone her. Für das Aushängeschild der Rotweine des Veneto Gebietes, Fasolis Amarone, werden die Trauben für 5 bis 6 Monate nach der Ernte in kleinen Holzkisten getrocknet. Der Wein wird dann gegoren und für mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift. Daraus resultiert ein kräftiger Rotwein, der für weitere zehn bis fünfzehn Jahre gelagert werden kann, damit er sich weiter entwickelt und entfaltet.

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Dieser atemberaubende Wein aus der aufstrebenden spanischen Region Toro wird von dem talentierten Winzer Mariano García hergestellt, der drei Jahrzehnte lang als technischer Direktor auf dem legendären Weingut Vega Sicilia in Ribera del Duero tätig war. Toro wurde lange Zeit zugunsten seines berühmteren Nachbarn, der Ribera del Duero, übersehen, aber jetzt produziert die Region dank der harten Arbeit von Mariano und anderen einige der aufregendsten, kräftigsten Rotweine Spaniens aus der Tempranillo-Traube. In Toro ist die Sorte lokal als Tinta de Toro bekannt und sie gedeiht hier im rauen kontinentalen Klima mit sehr heißen Sommern und eiskalten Wintern. Diese Abfüllung wird aus 45 Jahre alten Reben gewonnen, die auf 750 Metern über dem Meeresspiegel auf einer Mischung aus sandigen und steinigen Böden gepflanzt werden. Im Weingut vinifiziert Mariano jede Parzelle einzeln, um ihm die maximale Kontrolle zu ermöglichen. Anschließend reift der junge Wein 24 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, reich konzentrierter Wein mit üppigem dunklen Beeren- und Pflaumencharakter, der im Bouquet und am Gaumen lange verweilt. Der erste Schluck wird mit einer sehr geschmeidigen Textur, feinen Tanninen und einer kraftvollen Struktur belohnt, die gut auf eine mehrjährige Lagerung reagiert.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Geschichte dieses Weinguts begann im Jahr '93, als drei Freunde, Hernán, Eduardo Gras und Cristián Hartwig, beschlossen, Wein zu produzieren. Heute ist Montgras eine der größten Weingruppen Chiles mit Weinbergen, die sich über Colchagua, Maipo und bis zu den Anden in Leyda erstrecken. Intriga besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, mit kleinen Beimischungen von Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben werden in den Weinbergen des Alto Maipo direkt an den Anden von Hand geerntet. Nach einer kurzen Mazerationsphase und der Gärung mit ausgewählten Hefen folgt eine weitere Mazerationsphase von 10 bis 15 Tagen, damit sich die Aromen vermischen können. Anschließend ruht er 24 Monate lang in einer Mischung aus neuen Eichenfässern und großen alten 2.000-Liter-Fässern. Im Glas zeigt der Wein eine satte, tiefe und dunkle Farbe mit einem Hauch von Rubinrot, der durchscheint. Er duftet nach dunklen Früchten, insbesondere nach Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und einer Reihe anderer kleiner roter Beeren, gefolgt von einigen Gewürzen und einem Hauch von Kaffee. Nehmen Sie einen Schluck und Sie werden einen Wein entdecken, der es in sich hat. Er ist warm und vollmundig. Die Tannine sind fest und freundlich und geben Ihnen einen schönen Biss. Und er ist lang und anhaltend und hinterlässt am Ende einen kleinen würzigen Nachgeschmack. Probieren Sie ihn zu einem deftigen Rindfleischeintopf, der wie für den Himmel gemacht ist.

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Die süditalienische Insel Sardinien ist mit ca. 26.700 Hektar Rebfläche ein mittelgroßes italienisches Anbaugebiet im Mittelmeer. Die klimatischen Einflüsse sind mediterran und heiß, die Temperaturen können aber zwischen dem Süd- oder Nordteil der Insel stark variieren. Der Boden ist von Lehm und Sand durchzogen. Die bevorzugte Heimat der Rebsorte Vermentino sind die Küsten am Mittelmeer und so sind die Reben auch bevorzugt auf Sardinien und Korsika zu finden, sind aber auch in weiteren Gebieten Italiens verbreitet. Über die Herkunft und Abstammung lassen sich aber bisher Vermutungen anstellen. Charakteristische Eigenschaften sind neben der Vollmundigkeit und der frischen Säure auch ein leicht bitterer und mineralischer Unterton. Charakteristik dieses Weins: Strohgelb, mit leicht gründlichen Reflexen. In der Nase markante Fruchtnoten von reifen Äpfeln. Am Gaumen sehr frisch mit einer knackigen Säure, Harmonisch im Abgang mit leichter Mandelnote. Harmonisiert ganz besonders mit Gerichten aus hellem Fleisch, sowie diversen Fischgerichten, als Beispiel Saiblingsfilet mit Zitronenkartoffeln und Kaperncreme.

Um die Bemühungen der Maison zur Abfallvermeidung angemessen zu zelebrieren, verzichtet die Verpackung des neuen Ruinart Second Skin Rosé vollständig auf Plastik. Hergestellt aus nachhaltig gewonnenem Papierverbund, ist sie vollständig recycelbar. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut d'Arenberg gibt es bereits seit 1912 und es gilt als Rockstar in der australischen Shiraz-Szene. Sein Name war ganze 9 Mal in den Wine & Spirits Top 100 Wineries zu finden und jetzt wird es von Chester Osborn, der vierten Generation der Familie, geführt. Sie haben diesen coolen Ort im McLaren Vale mit alten Rebstöcken und haben auf biologischen und biodynamischen Anbau umgestellt, um die Dinge frisch zu halten. Der Wein hat auch eine coole Hintergrundgeschichte, benannt nach Joseph Osborns Lieblingspferd Footbolt. Die Trauben werden immer noch mit den Füßen gepresst, was ziemlich altmodisch ist, aber den Wein geschmeidig hält. Danach kühlt er in französischen Eichenfässern ab und wird so richtig schick, bevor er in die Flasche kommt. Im Glas zeigt der D'Arenberg Footbolt Shiraz eine tiefe, dunkle Farbe mit einigen violetten und rubinroten Reflexen. In der Nase ist er wie eine Fruchtexplosion mit dunklen Pflaumen, Brombeeren, einem Hauch von schwarzem Pfeffer und einigen abschließenden Noten von Vanille und Lakritz. Er ist vollmundig, samtig und voller Geschmack, mit einem kleinen würzigen Kick am Ende. Kombinieren Sie ihn mit einem BBQ-Steak oder einer schönen, saftigen Rinderbrust. Aber wenn Sie ihn für eine Weile aufbewahren möchten, ist er weit über ein Jahrzehnt haltbar.

Viele weitere Produkte von der Marke Sibona finden Sie in der Kategorie Spirituosen. Sibona Grappa di Moscato 0,5 ltr

Der Schneider heißt KAITUI - zumindest auf Maori, das ist die hierzulande eher weniger geläufige Landessprache der Ureinwohner Neuseelands.

Die Haut der Grauburgunder-Beeren ist rötlich gefärbt und dennoch gehört die Traube zu den weißen Sorten.Im Glas kräftige, goldgelbe Farbe. In der Nase mit schönen Noten von Bananen und hellen Nüssen. Dieser trockene Grauburgunder aus der Nordpfalz i

Weinfreunde.de empfiehlt: Baglio Gibellina Passimiento. Der Passimiento ist ein wundervoll üppiger Wein aus getrockneten Trauben - das sizilianische Pendant zum Amarone. Auf Sizilien werden natürlich heimische Rebsorten verwendet und das Ergebnis ist ein beerig-starker Wein mit kompottartigen Fruchtaromen, vereint mit schokoladigen Noten. Am Gaumen harmonisch, füllig und samtig. Sie werden Ihr Herz an diesen Sizilianer verlieren... - Rebsorte: Nero d`Avola, Frappato - Geschmack: trocken - Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C

Grauburgunder - flankiert von Roussanne, Grenache Blanc & Weißburgunder und damit völlig neu interpretiert.

Edler Tropfen für dein Candlelight Dinner – “Doppio Passo Primitivo Puglia“ Hast du ein Dinner mit Freunden geplant oder möchtest du dir nach einem langen Tag einen Wein am Abend gönnen? Ob für dich selbst oder deine Gäste – mit dem “Doppio Passo Primit

Der dunkle tiefrote Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC erweitert den Horizont von Weinfreunden um eine Köstlichkeit von uralten Rebstöcken. Die Aglianico-Trauben wachsen in der süditalienischen Region Basilikata auf Böden vulkanischen Ursprung

Kaufen Sie jetzt einfach und schnell zum besten Preis Chateau Minuty M Minuty Rose 2024 0.75 liter Wein. Bei Topdrinks finden Sie die besten Preise und Service in Deutschland. Eine große Auswahl an Wein mit Top-Marken wie Chateau Minuty.

Der Zuccardi Q Malbec ist ein kraftvoller, charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Valle de Uco in Mendoza, Argentinien. Der Wein wird aus handverlesenen Malbec-Trauben von hochgelegenen Weinbergen vinifiziert, die durch die intensive Sonneneinstr

Lagerung bis zu 3 Jahre. Gekühlt servieren. Chateau d'Esclans ist weltweit bekannt für seinen berühmten Provencal Rosé, Whispering Angel, aber das verborgene Geheimnis des Anwesens liegt in seinem sensationellen Rock Angel. Die Ernte erfolgt von Sonnenaufgang bis Mittag, um die Frische des fertigen Weins zu maximieren. Der Wein wird überwiegend aus Grenache- und Rolle-Trauben hergestellt, die in erstklassigen Weinbergen in La Motte en Provence angebaut werden. Wenn die Trauben im Weingut ankommen, werden sie dreimal sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Verwendung finden. Nach einer leichten Kelterung wird der Traubenmost in einer Kombination aus 600-Liter-Fässern und Edelstahltanks vergoren, was dazu beiträgt, zusätzliche Komplexität zu schaffen und die natürliche, helle Frische der Trauben hervorzuheben. Der Wein wird vor der Abfüllung für kurze Zeit liegen gelassen, um ausruhen und sich zu beruhigen. Das Ergebnis ist ein seriöser und raffinierter Rosé, der sich gleichermaßen als eleganter Aperitif oder zum Genuss zu einem langen, gemütlichen Mittag- oder Abendessen eignet. Der lebhafte Charakter von roten Früchten und Zitrus sowie der leichte Körper machen ihn zu einem unglaublich vielseitigen Gastronomiewein, der gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Huhn und vegetarischen Gerichten passt. Rock Angel ist auch ein sensationeller Partner für frische Nudeln in einer cremigen Sauce oder einem leichten Dessert auf Obstbasis, falls Sie ihn während der gesamten Mahlzeit trinken möchten.

Die Star Winzer von Perrin sind für dieses Cuvée von Cinsault, Grenache, Syrah & Rolle verantwortlich. Gewachsen auf Kalkboden & 10% Ausbau im Holz. Nase: rote Beeren & etwas Grapefruit. Gaumen: fruchtig, mineral. Tolle Säure.

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Bis zu eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das Weingut Vilafonté wurde 1997 in den Simonsbergen, einer majestätischen Appellation im Zentrum der Cape Winelands, gegründet. Es ist ein Joint Venture zwischen südafrikanischen und kalifornischen Winzern, mit dem einzigen Ziel, großartige, langlebige Weine zu erzeugen. Die Namen "Vilafonté" und "Seriously Old Dirt" sind beide von Vilafontés abgeleitet, einer uralten Bodenart, die die Grundlage für die unberührten Weinberge des Weinguts bildet. Es ist die älteste dokumentierte Bodenart der Welt und verleiht diesen Reben ein Prestige, von dem viele Winzer nur träumen können. Die Bordeaux-Rebsorten gedeihen auf diesem Boden und bilden die Grundlage für diese schöne rote Mischung. Dieser Wein ist satt rubinrot und zeigt ein tiefes Gemisch aus fruchtigen Aromen, die von einem Hauch von Pfeffer, frischer Säure und subtilen Gewürzen unterstützt werden. Der "Seriously Old Dirt" besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon mit Anteilen von Merlot und Malbec und zeichnet sich durch ein weiches Mundgefühl und jugendliche, präzise Tannine aus. Am Gaumen entdecken Sie üppige Fruchtaromen von Pflaume, Heidelbeere und roter Kirsche mit herzhaften Noten von getrockneten Kräutern, Tabak und Backgewürzen. Erwägen Sie, ihn mit zartem Kräuterfleisch wie Lamm mit Rosmarin und Thymian oder einem Pastagericht auf Rotweinbasis zu kombinieren.

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Weinfreunde.de empfiehlt: Spier Winery Chenin Blanc Signature. Ursprünglich stammt sie ja aus Frankreich. Doch nirgendwo auf der Welt wird mehr Chenin Blanc angebaut als in Südafrika. Dort lieben sie ihn in allen Variationen. Z.B. die fruchtig-blumige Art des Chenin von Spier. Ananas, Orange und weiße Blüten im Duft, fruchtig-knackig und wunderbar geschmeidig im Geschmack. Ein Sonnenschein! - Rebsorte: Chenin Blanc - Geschmack: trocken - Empfohlene Trinktemperatur: 11°C