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Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Im Jahr 1977 erwarb Giuseppe Rivetti ein Grundstück in Castagnole Lanze, mitten in der fruchtbaren Weinbauprovinz Asti. Die Lage heißt La Spinetta, was so viel wie "Der Gipfel des Hügels" bedeutet, und ist seither das Herz und die Seele des Weinguts. Die Weine von La Spinetta haben im Laufe der Jahre eine Vielzahl von Auszeichnungen und 90+ Bewertungen erhalten, was das Weingut zu einem der besten Produzenten im Piemont macht. Das Unternehmen startete seine Entwicklung mit dem Anbau von Moscato, einer Rebsorte, die auf dem fruchtbaren Terroir von Castagnole Lanze gut gedeiht. Diese ersten Jahrgänge bewiesen die hohe Qualität und Attraktivität des Weines, so dass La Spinetta begann, weitere Rebsorten aus dem Piemont anzubauen. Mit diesem Moscato, einem charmanten Beispiel für einen Moscato d'Asti-Dessertwein, knüpfen sie an ihre Geschichte an. Die Bezeichnung Biancospino heißt sChâteauoviel wie zart. Sein Name stammt von der Holunderblüte, die sich auch im Bouquet zeigt, zusammen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und hellen Blüten. Mit einem Alkoholgehalt von 5,5 % ist er angenehm leicht und gut trinkbar. Er prickelt leicht im Mund und umspielt die Zunge mit Aromen von Limetten, Orangenschalen, Geranien und einer schönen mineralischen Note. Entdecken Sie beim zweiten Schluck Noten von Pfirsich, Birne und Honig. Der Biancospino passt hervorragend zu Desserts, wie einem cremigen Schokoladenkuchen, oder auch zu einer nussigen Komponente.