Trockenhefe ICV D254™ - Lalvin™ - 500 g
Lalvin D254® wurde vom Institut Coopératif du Vin (ICV) im Rhonetal selektiert. In Rotweinen produziert D254 ein volles Mundgefühl, eine intensive Fruchtkonzentration, weiche Tannine und einen leicht würzigen Abgang. Geeignet für Rot- und Weißweine Mediterraner Charakter; produziert nussige Aromen und ein cremiges Mundgefühl Ideal für Pinot Noir und Chardonnay MLF sehr empfohlen (malolaktische Gärung) Hohe Alkoholtoleranz (16%) Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae 500 g Packung Dosierung 20-25 g/hl für Weißwein und 25-35 g/hl für Rotwein
| Hersteller | Lalvin |
|---|---|
| EAN | 5420069834883 |
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