Brouwland

Mit diesem gebrauchsfertigen Malzpaket brauen Sie ein malziges Braunbier mit fruchtigen Estern und einem Hauch von Schokolade und karamellisiertem Zucker. Sie haben keine Malzmühle? Keine Sorge, das Malz in diesem Set ist bereits geschrotet, so dass Sie sofort loslegen können. Wir haben das Malz sorgfältig unter Schutzatmosphäre verpackt, um sicherzustellen, dass Farbe, Aroma und Geschmack optimal erhalten bleiben. Anfangsdichte: 1,064 Alk.: 6,8 Vol.-% für 20 Liter optimale Gärtemperatur: 20 °C Zutaten: Gerstenmalz, Kandiszucker Weiß, Hopfenpellets, Bierhefe.

Sladek ist ein tschechischer Aromahopfen, der aus einer Kreuzung von Saaz und Northern Brewer hervorgegangen ist. Sladek hat ein fruchtiges Aromaprofil mit vor allem Grapefruit, Pfirsich und Passionsfrucht, aber auch Anklänge von Beerenaromen (Johannisbeere, Cassis und Erdbeere) sind zu finden. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.

Bitterhopfen mit angenehmem Aroma und fruchtigem Charakter. Kreuzung zwischen amerikanischem Galena und einer männlichen deutschen Sorte. Große, schwere Dolden mit hohen Alphawerten. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.

Genaue Dichtespindel für Bier/Würze, mit eingebautem Thermometer. Teilung: 0,1 Plato Thermometer: 0-40 °C/0,1 °C mit Korrekturskala Totale Länge: 37 cm 20-30 Plato Benötigt ein 500 ml Meßglas

Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Durch unser spezielles Herstellungsverfahren bekommt das Malz ein typisches Aroma mit Honig- und Biskuitnoten, das zur Intensivierung und Stabilität des Geschmackes im Bier dient. Die Bierfarbe wird abgerundet und bekommt einen rötlichen Glanz. Enthält Gluten. Das Malz Aroma Rad®, ein wertvolles Werkzeug für alle Brauereien zur Rezepturbeschreibung Der begrüßenswerte weltweite Trend zu charaktervollen Spezialbieren und die breite Akzeptanz des Verbrauchers für diese Produkte bringt immer mehr große, mittelständische, aber auch kleine Brauer auf der Welt zur Anwendung von Spezialmalzen, wie sie im breiten Spektrum von Weyermann® produziert werden. Umso wichtiger ist es, neue Beschreibungsmethoden zu entwickeln, welche die Auswahl und Anwendung der Spezialprodukte erleichtern. Dies führte zu einem neuen, Bestimmungs- und Auswahlwerkzeug, dem Malz Aroma Rad®, was inzwischen als geschütztes Warenzeichen der Malzfabrik Weyermann®, Bamberg, eingetragen ist.

Citrus aurantium var. AurantiumPomeranzenschale, auch Curaçaoschale genannt, ist ein wichtiger Bestandteil des gleichnamigen Likörs. Bierbrauer verwenden diese hauptsächlich bei „Witbieren“, aber auch bei hellen Starkbieren („Blondes“) oder Tripels findet man Pomeranzenschale auf dem Etikett. Am Ende des Kochens hinzugeben.

Vinoferm® PA-Presssack für einen hohen Saftertrag. B x H: 28 x 34 cm Volumen Obstpresse: 6 l Material: PA Der Presssack ist kompatibel mit der Vinoferm® Hydropresse 6L Der Presssack lässt sich leicht mit Chemipro® Wash reinigen.

Deutscher Aromahopfen, entwickelt als schimmel- und krankheitsresistente Variante des traditionellen Hallertauhopfens. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.

Der Brewferm Royal Bubbler ist ein Glasballon mit breitem Mund, der sich ideal als Gärfass eignet. Die breite Öffnung des Glasgefäßes erleichtert das Hineingreifen zur Zugabe von Zutaten oder zum Reinigen der gesamten Innenfäche. Die Glasoberfläche ist sehr kratzbeständig, so dass sich diese Glasgefäße leicht reinigen lassen und keinen unangenehmen Geruch oder Geschmack bergen. Sie bieten Ihnen jahrzehntelang hervorragende Leistungsfähigkeit, wenn Sie sorgfältig mit ihnen umgehen. Der speziell entwickelte Deckel sorgt für eine perfekte, luftdichte Abdichtung Ihrer wertvollen Getränke. Dieser neue Deckel hat eine Öffnung von 38 mm. Sie können einen Gärspund in die Öffnung des Stopfens anbringen, um das bei der Gärung freigesetzte Kohlendioxid entweichen zu lassen. Der Gärspund und der Silikonstopfen 36/44 mm mit 9 mm Loch sind separat erhältlich (nicht im Lieferumfang enthalten, siehe Zubehör). Das Anheben des Glasballons ist dank der mitgelieferten Nylonriemen-Griffe unkompliziert. Breite Mundöffnung (15 cm) zur einfachen Reinigung Inklusive strapazierfähiger Riemen, die das Tragen erleichtern Kein unangenehmer Geruch oder Geschmack Die Glasoberfläche ist sehr kratzbeständig, deshalb keine Bakterien Inklusive Deckel mit 38 mm Öffnung Einfach zu reinigen Abmessungen: 20,5 x 26,5 cm Möchten Sie Ihren Royal Bubbler mit einem Gärspund Abschließen? Werfen Sie einen Blick auf das Zubehör für passende Stopfen.

Galaxy® entstand aus der deutschen Sorte Perle und ist eine einzigartige australische Hopfensorte, die den höchsten Prozentsatz ätherischer Öle in der Branche besitzt. Galaxy® wurde zuerst kommerziell im Jahr 2009 hergestellt und erfreute sich weltweit schnell großer Beliebtheit. Er entwickelt ein fantastisches Zitrus-, Pfirsich- und Passionsfruchtaroma, insbesondere bei späterer Zugabe. Der Geschmack ist bei der Produktion oft ziemlich intensiv, wird aber während des Reifevorgangs milder. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben. Gängige Biersorten mit australischen Galaxy-Hopfen: IPAs & Pale Ales, Saisons, Fruchtbiere, Weizenbiere, Wild Ales.