Brouwland

Goldbraune, leicht aromatische Körner. Für ein vollendetes Biermit vollem, abgerundetem Aroma, Farbtiefe und einer festen,sahnigen Schaumkrone. Schüttungsanteil 30 %. Enthält Gluten.Caramelmalze Der Name sagt es bereits: dies sind karamellisierte Malze, welche häufig zur Erhöhung des Mundgefühls und des Körpers des Bieres und zur Verbesserung der Schaumkrone verwendet werden.Das Malz Aroma Rad®, ein wertvolles Werkzeug für alle Brauereien zur Rezepturbeschreibung Der begrüßenswerte weltweite Trend zu charaktervollen Spezialbieren und die breite Akzeptanz des Verbrauchers für diese Produkte bringt immer mehr große, mittelständische, aber auch kleine Brauer auf der Welt zur Anwendung von Spezialmalzen, wie sie im breiten Spektrum von Weyermann® produziert werden. Umso wichtiger ist es, neue Beschreibungsmethoden zu entwickeln, welche die Auswahl und Anwendung der Spezialprodukte erleichtern. Dies führte zu einem neuen, Bestimmungs- und Auswahlwerkzeug, dem Malz Aroma Rad®, was inzwischen als geschütztes Warenzeichen der Malzfabrik Weyermann®, Bamberg, eingetragen ist.

Ein Hybride mit Ale- und Pilscharakter. Dieser Hefepilzstamm entwickelt ausgezeichnete Malzigkeit mit mäßiger Fruchtigkeit und frischem Nachgeschmack. Gärt gut bei mäßigen Temperaturen. Ausflockung: Wenig. Gärungsgrad: 73-77 % (13-21 °C). Der Smack Pack ACTIVATOR Dieser ist am besten für den größer angelegten Hausbrauer oder kleine Mikro-Brauereien geeignet: Er enthält genügend Hefe für bis zu 20 Liter Würze ohne Starterkultur. 125 ml, inklusive Nährstoff. Die Aufbewahrungzeit beträgt bis zu 6 Monate nach Produktionsdatum. Wichtiger Hinweis Es kann vorkommen dass Activator™-Pakete während des Transports oder der Lagerung leicht oder mäßig anschwellen. Dies ist kein Anzeichen von Verderb, vorausgesetzt, dass Paket ist weniger als 6 Monate alt und wurde ordnungsgemäß behandelt. Es ist zurückzuführen auf eine geringe Menge an Nährlösung, die in der Verpackung zurückgeblieben ist. Die Kultur wird in kleinem Umfang aktiviert und erzeugt CO2. Manche Hefestämme sind hierfür eher anfällig als andere.

Weißer Rauch! Das Kloster hat große Neuigkeiten für seine lieben Brew Monk-Adepten und Gemeindemitglieder. Vater Abt und seine Mönche stellen stolz ihren 30 Liter Gärbehälter vor, in dem jeder anständige Brauer sein Gebräu zu einem wunderbaren göttlichen Getränk reifen lassen kann. Um den Sud während der Gärung und Lagerung noch besser kontrollieren zu können, kann der Gärbehälter mit diesem optionalen Deckel mit integrierter Kühlspirale ausgestattet werden. Auf diese Weise können Sie die Temperatur in Ihrem geliebten Gebräu einfach und effektiv regeln. An die 3/8" Anschlüsse können Sie ganz einfach einen Wasseranschluss und Abfluss anschließen. Deckel aus AISI 304 mit 2 x 3/8" Anschlüssen 4,7 m Edelstahl-Kühlspirale inklusive 30 cm Tauchhülse für Temperatursensor 1,5" tri-clamp Loch für Gärspund

Sladek ist ein tschechischer Aromahopfen, der aus einer Kreuzung von Saaz und Northern Brewer hervorgegangen ist. Sladek hat ein fruchtiges Aromaprofil mit vor allem Grapefruit, Pfirsich und Passionsfrucht, aber auch Anklänge von Beerenaromen (Johannisbeere, Cassis und Erdbeere) sind zu finden. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.

Weißer Rauch! Das Kloster hat große Neuigkeiten für seine lieben Brew Monk-Adepten und Gemeindemitglieder. Vater Abt und seine Mönche stellen stolz ihren 55 Liter Gärbehälter vor, in dem jeder anständige Brauer sein Gebräu zu einem wunderbaren göttlichen Getränk reifen lassen kann. Um den Sud während der Gärung und Lagerung noch besser kontrollieren zu können, kann der Gärbehälter mit diesem optionalen Deckel mit integrierter Kühlspirale ausgestattet werden. Auf diese Weise können Sie die Temperatur in Ihrem geliebten Gebräu einfach und effektiv regeln. An die 3/8" Anschlüsse können Sie ganz einfach einen Wasseranschluss und Abfluss anschließen. Deckel aus AISI 304 mit 2 x 3/8" Anschlüssen Inklusive 35 cm Tauchhülse für Temperatursensor 6,8 m Kühlspirale aus Edelstahl Loch für Gärspund

Autor: Stan Hieronymus Sprache: Englisch 272 Seiten Discover the rich flavours of the monastic specialties. Is it possible to produce your own delicious abbey beer or a strong Belgian ale? This book makes it perfectly possible and explains you how these world-known styles are brewed. Especially beers in monastery-style are brought into focus. You are offered essential information about yeast types, brewing methods and ingredients used by brewers all over the world.

Der Ss Glykol-Kühler 3/4 HP kann Lagertemperaturen aufrechterhalten und ermöglicht eine Crash-Kühlung von bis zu 6 Gefäßen, auch bei relativ hohen Umgebungstemperaturen. Der Kühler wurde so konzipiert, dass er nahtlos in unsere FTSs-Kits integriert werden kann, um ein komplettes Temperaturkontrollsystem zu bieten. Da jedes FTSs-Kit über einen eigenen Temperaturregler, eine Pumpe und ein Schlauchsystem verfügt, kann jedes Gefäß unabhängig an den Glykolkühler angeschlossen werden. Das parallele Design bietet die Möglichkeit, in einem Gefäß bei Ale-Temperaturen zu gären und präzise Servier- oder Crash-Kühltemperaturen in einem anderen Gefäß aufrechtzuerhalten. Der Glykolkühler kann auch mit unserer Linie von Ss Brite Tanks kombiniert werden, um Bier auf Serviertemperatur zu halten. Dieses System bietet sowohl Flexibilität als auch Erweiterungsmöglichkeiten für Ihre Hausbrauerei. Bringen Sie bis zu 6 FTSs-Kits gleichzeitig an Geeignet für Crash-Kühlung und Lagerung Verwenden Sie eine gut gemischte Lösung von 65 % destilliertem Wasser / 35 % Glykol Angenommen, es wird jeweils ein Behälter crashgekühlt: Kühlt bis zu 6 - 1 bbl konische Tanks oder Unitanks Kühlt bis zu 4 - 2 bbl Unitanks Kühlt bis zu 2 - 3,5 bbl Unitanks Vertikale Gehäuseauslegung: 220/240 V Kompressor mit 3/4 PS Leistung 1,56 kWh 75 l Vorratsbehälter  R134a Kältemittel Rollen inbegriffen Geräuschpegel: 40 dB Hergestellt in Frankreich Abmessungen B x T x H = 23,5 x 23,5 x 33,5" (59,69 x 59,69 x 85,09 cm)   Achtung: Der Ss Glykolkühler ist für den Betrieb bei einem maximalen Füllstand von 90 % der Speicherkapazität ausgelegt. Ein Überfüllen des Geräts könnte zu Schäden an elektrischen Komponenten führen und führt zum Erlöschen der Garantie.

Reich, mit einem herben Nachgeschmack, mineralisches Profil, voll und frisch, mit ein weinig Fruchtigkeit. Ausflockung: Mittel. Gärungsgrad: 73-77 % (15-22 °C). Der Smack Pack ACTIVATOR Dieser ist am besten für den größer angelegten Hausbrauer oder kleine Mikro-Brauereien geeignet: Er enthält genügend Hefe für bis zu 20 Liter Würze ohne Starterkultur. 125 ml, inklusive Nährstoff. Die Aufbewahrungzeit beträgt bis zu 6 Monate nach Produktionsdatum. Wichtiger Hinweis Es kann vorkommen dass Activator™-Pakete während des Transports oder der Lagerung leicht oder mäßig anschwellen. Dies ist kein Anzeichen von Verderb, vorausgesetzt, dass Paket ist weniger als 6 Monate alt und wurde ordnungsgemäß behandelt. Es ist zurückzuführen auf eine geringe Menge an Nährlösung, die in der Verpackung zurückgeblieben ist. Die Kultur wird in kleinem Umfang aktiviert und erzeugt CO2. Manche Hefestämme sind hierfür eher anfällig als andere.

Gerades Modell, ohne Korb. Häufig verwendet für das Abfüllen von Weinen, Getränken usw. oder als Gärungsflasche. Inhalt: 5 Liter Ø Öffnung: 28 mm Passende Kappen und Stopfen erhältlich Achtung: Diese Flaschen sind nicht beständig gegen große Temperaturunterschiede.

Es war noch nie so einfach, Ihren Getränken einen fruchtigen Kick zu geben! Mit den Ambient Fruit Purees von Boiron können Sie Ihre Biere, Fruchtweine, Mets, Cocktails, Kombucha usw. auf einfache und hochwertige Weise mit einem unglaublichen Fruchtgeschmack und -aroma verfeinern.  Dieses Püree aus Ananas wurde in Frankreich ausschließlich aus Früchten und ohne Zuckerzusatz hergestellt. Die Verwendung ist sehr einfach: Das Püree kann bei Zimmertemperatur gelagert und direkt in den Gärbehälter gegeben werden. Fertig! Die Früchte müssen nicht gewaschen, verarbeitet, gereinigt, aufgetaut, gefiltert, gekocht oder anderweitig bearbeitet werden. Einfach den Karton öffnen und in den Gärbehälter geben! Wie viel sollten Sie verwenden?  Ein bis zwei Kartons pro 20-Liter-Charge Bier oder Met geben Ihnen normalerweise die nötige Fruchtigkeit.  Eine Packung ergibt einen milden Geschmack, während zwei Packungen einen ausgeprägteren Fruchtgeschmack ergeben.  Boiron Ambient Fruit Purees müssen nicht gekühlt werden und können bei Raumtemperatur (< 25°C) gelagert werden. Nach dem Öffnen müssen die Fruchtpürees im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 8 Tagen aufgebraucht werden.  Eigenschaften: 100 % Püree aus Ananas, Ananas enthält vergärbare Zucker. Brix-Wert: 13 % pH-Wert: 3,85 Geeignet für Vegetarier und Veganer Glutenfrei