Trockenhefe S6U™ - Lalvin™ - 500 g
Lalvin S6U® wurde vom Weininstitut in Velletri, Italien selektiert. Diese Hefe wird empfohlen für die Gärung bei niedrigen Temperaturen von vollen, aromatischen Weiß- und Roséweinen. Neben intensiven Aromen erzeugt diese Hefe große Mengen an Glycerin und Polysaccharide, die das Mundgefühl verbessern. Hat eine leichte Tendenz zur Säuerung des Weines. Geeignet für Weiß- und Roséweine (einschließlich blasse Roséweine) Gäraktiv ab 10 °C MLF-kompatibel (malolaktische Gärung) verbessertes Mundgefühl durch Glycerin und Polysaccharide Saccharomyces cerevisiae var. uvarum 500 g Packung Dosierung 20-25 g/hl
| Hersteller | Lalvin |
|---|---|
| EAN | 5708046102683 |
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