Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ K-97 100 g

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Brouwland
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Deutscher, obergäriger Hefestamm, der während der Gärung eine kompakte, leicht abzuhebende Hefedecke auf der Oberfläche des Bieres bildet. Diese Hefe eignet sich besonders gut für obergärige Biere mit niedrigen Esterwerten sowie für belgische Weizenbiere. Der niedrigere Endvergärungsgrad verleiht dem Bier eine ausgewogene Vollmundigkeit. Sedimentation: niedrig Empfohlene Gärtemperatur: 18-26 °C Dosierung: 5-8 g/10 l

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Hersteller Fermentis
EAN 3516660920017

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