Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ W-68 11,5 g

Spezialhefe für die Herstellung aromatischer Biere mit typisch phenolischem Charakter (Gewürznelken- und Pfeffernoten) und reichen fruchtigen und blumigen Aromen. Geeignet für eine Vielzahl von Bieren auf Weizenbasis und fruchtig-würzige Stile.  Saccharomyces cerevisiae POF+ Scheinbarer Vergärungsgrad: 78-84 % Ausflockung: Mittel Sedimentation: Mittel Gärtemperatur: 18-26 °C Dosierung: 5-8 g/10 l Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae POF+), Emulgator: Sorbitanmonostearat (E/INS 491).