Belgomalt Pale Ale 5 - 7 EBC 5 kg

Produktinformationen des Anbieters

Das Pale Ale Malz von Belgomalt wird länger gedarrt als Pilsner Malz. Dadurch erhält deine Würze eine tiefere Goldfarbe, während die vergärbaren Zucker vollständig erhalten bleiben. Mit 5-7 EBC bleibt die Farbe mild genug, um klare, helle Biere zu brauen, ohne in den Bernsteinbereich zu geraten. Belgomalt produziert dieses Malz ausschließlich aus zweizeiliger Sommergerste, die auf hohe Vergärbarkeit und gleichbleibende Qualität selektiert wird. Jede Charge ist vom Gerstenfeld bis zur Lieferung lückenlos rückverfolgbar, und das Malz ist garantiert frei von genetisch veränderten Organismen. Ein technisches Spezifikationsdatenblatt steht über den Reiter Downloads auf dieser Seite zur Verfügung; ergänzende Zertifikate (Lebensmittelsicherheit, Allergene) sind auf Anfrage beim Kundenservice erhältlich, unter Angabe der Artikelnummer und, falls vorhanden, der Chargennummer deiner Lieferung. Du kannst das Malz als einzige Basiskomponente einsetzen oder es mit Spezialmalzen für mehr Charakter kombinieren. Anwendungen reichen vom klassischen englischen Pale Ale bis zum West Coast IPA. Wenn du eine hellere Farbe bevorzugst, ist Belgomalt Pilsen (051.420.5) die nächste Wahl. Für größere Mengen oder einen besseren Kilopreis ist der 25-kg-Sack (051.423.25) die richtige Option. Eigenschaften: Farbe: 5-7 EBC Malztyp: Basismalz Getreide: Gerste Max. Anteil in der Schüttung: bis zu 100 % Anwendungen: Pale Ale, IPA Bio: nein Geschrotet: nein Geräuchert: nein Herkunft: BE GVO-frei: ja