Castle Malting Special Belgium Malz 260 - 320 EBC 5 kg
Sehr spezielles dunkles belgisches Karamellmalz, das durch ein spezifisches Doppelröstverfahren gewonnen wird. Merkmale Wird verwendet, um eine dunkelbraun-schwarze Farbe und einen volleren Körper zu erhalten. Einzigartiger Geschmack und Aroma. Verleiht dem Bier viel Farbe und einen rosinenartigen Geschmack. Ergibt einen reichen Karamellgeschmack mit einem Hauch von Nuss und Pflaume. Kann als Ersatz für Chocolate and Black Malz dienen, wenn keine Bitterkeit erwünscht ist. Enthält Gluten. Verwendung Abteibier, Dubbel, Porter, Braunbier, Doppelbock. Bis zu 10 % der Schüttung. Lagerung Malz sollte an einem sauberen, kühlen (< 22 °C) und trockenen (< 35 % RH) Ort gelagert werden.
| Hersteller | Castle Malting |
|---|---|
| EAN | 5420069845674 |
| Gewicht | 5.030 kg |
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