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Brouwland
SafSpirit GR-2 ist eine gute Wahl für die Herstellung von neutralem Alkohol wie Wodka aus Getreide und anderen stärkehaltigen Extrakten. Diese Hefe vermeidet explosive Gärungen und Temperaturspitzen während der Wachstumsphase, und ist damit die ideale Option für die Herstellung ohne Temperaturregelung. Saccharomyces cerevisiae ideale Gärtemperatur: 20-32 °C Dosierung: 30-50 g/hl