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Brouwland
Dieser bekannter Hefestamm aus Weihenstephan in Deutschland wird weltweit in der industriellen Brauerei eingesetzt. Dank der hervorragenden technologischen Eigenschaften, ist dieser Stamm die nummer 1 für Lager weltweit. Sedimentation: hoch Endvergärungsgrad: mittel Empfohlener Temperatur-Bereich: 12 - 18 °C Dosierung: 8 - 12 g / 10 l Bei Temperaturen unter 12 °C erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 20 - 30 g / 10 l