Angel trocken Bierhefe BF16 500 g

Produktinformationen des Anbieters

Als Lagerbierstamm liefert BF16 ausgezeichnete Ergebnisse bei malzbetonten untergärigen Bieren. Minimale Schwefelaromen bei sachgemäßer Anwendung. Führt zu einem erfrischenden Geschmack und einem klaren Körper.   Untergärig Temperaturbereich: 10-20 °C (vorzugsweise 10-15 °C) Vergärungsgrad: hoch Alkoholtoleranz: 10 % Ausflockung: hoch Dosierung: 50 bis 100 g/hl, Erhöhung der Dosierung auf 100 bis 300 g/hl bei besonderen Gärbedingungen.