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Brouwland
Komplette Mischung aus Spezialhefe und Nährstoffen für eine schnelle und reine Gärung bis zu 18 Vol.-%. Liefert ein reines Endprodukt mit wenigen Gärungsnebenprodukten. Ideal für Likörhersteller. Die Dosis kann nicht multipliziert werden (z. B. 10 Packungen in 250 l Wasser), außer bei strenger Temperaturkontrolle und Kühlung. Inhalt: 115 g. Gebrauch: 8 kg Zucker in 8 l heißem Wasser auflösen. Gut umrühren, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat. Kaltes Wasser hinzufügen bis 25 Liter und prüfen ob die Temperatur 20 °C beträgt. Die Turbo-8 Hefe hinzufügen und 1 Minute lang kräftig rühren. Für ein optimales Ergebnis: 10 bis 14 Tage bei 19-23 °C gären lassen. Für das schnellste Ergebnis: 5 bis 7 Tage lang bei 24-27 °C gären lassen.