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Brouwland
LalBrew® Verdant IPA wurde in Zusammenarbeit mit der britischen Verdant Brewing Co. speziell wegen seiner Fähigkeit, eine Vielzahl von Hopfigen und malzigen Bieren herzustellen, ausgewählt. Nicht zuletzt aufgrund seiner mittelhohen Ausflockung bietet LalBrew® Verdant IPA ein weiches und ausgewogenes Malzprofil mit etwas mehr Körper im Vergleich zu einer typischen amerikanischen IPA-Hefe. Ausgeprägte Noten von Aprikose und Untertöne von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten gehen nahtlos in die Hopfenaromen über. Dieser äußerst vielseitige Hefestamm eignet sich besonders gut für eine Vielzahl von Biersorten wie NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout und saure Biere. Ausflockung: mittel bis hoch Alkoholtoleranz: 10 Vol.-% Gärungstemperatur: 18-23 °C Dosierung: 100 g/hl