Big Green Egg ConvEGGtor Medium
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Der Big Green Egg convEGGtor bildet ein natürliches Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des convEGGtors sorgt für eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Hitze, die durch dieses keramische Schutzschild entsteht, verwandelt das EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Damit eignet sich der Grill ideal für Low & Slow Cooking, wobei die Zutaten langsam und auf niedriger Temperatur gegart werden. Der ConvEGGtor ist eines der beliebtesten Zubehörteile des Big Green Egg, weil er die Möglichkeiten des EGGs um ein Vielfaches erweitert. Kombiniert man den ConvEGGtor mit dem flachen Back- und Pizzastein (separat erhältlich), kann man z.B. ein Meisterwerk italienischer Backkunst servieren.Der aus Keramik bestehende convEGGtor wirkt als Hitzeschild und schützt die Gerichte vor direktem Kontakt zur Grillkohle. Dadurch arbeitet das EGG mit indirekter Hitze wie ein Ofen. Die ideale Methode für die Zubereitung aller Ofengerichte, zum Kochen empfindlicher Speisen, zum Niedrigtemperaturgaren und für den Einsatz in Kombination mit dem Dutch Oven (Kochtopf aus Gusseisen). Der convEGGtor kann mit dem Back- und Pizzastein kombiniert werden, sodass man die wunderbarsten Brote und Pizzen mit richtig knusprigem Boden backen kann.
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Der aus Keramik bestehende convEGGtor wirkt als Hitzeschild und schützt die Gerichte vor direktem Kontakt zur Grillkohle. Dadurch arbeitet das EGG mit indirekter Hitze wie ein Ofen. Die ideale Methode für die Zubereitung aller Ofengerichte, zum Kochen empfindlicher Speisen, zum Niedrigtemperaturgaren und für den Einsatz in Kombination mit dem Dutch Oven (Kochtopf aus Gusseisen). Der convEGGtor kann mit dem Back- und Pizzastein kombiniert werden, sodass man die wunderbarsten Brote und Pizzen mit richtig knusprigem Boden backen kann.
Technische Daten
| Hersteller | Big Green Egg |
|---|---|
| EAN | 0665719401038 |
Produktinformationen des Anbieters Alternate
Der Big Green Egg convEGGtor bildet ein natürliches Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des convEGGtors sorgt für eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Hitze, die durch dieses keramische Schutzschild entsteht, verwandelt das EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Damit eignet sich der Grill ideal für Low & Slow Cooking, wobei die Zutaten langsam und auf niedriger Temperatur gegart werden. Der ConvEGGtor ist eines der beliebtesten Zubehörteile des Big Green Egg, weil er die Möglichkeiten des EGGs um ein Vielfaches erweitert. Kombiniert man den ConvEGGtor mit dem flachen Back- und Pizzastein (separat erhältlich), kann man z.B. ein Meisterwerk italienischer Backkunst servieren.
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