Grillgott

Plancha ist Spanisch und bedeutet nichts anderes als Eisen. Das tolle an Deiner Plancha? Die Hitze wird optimal verteilt und gespeichert. Die Plancha eignet sich für den G32 Smart oder Connected und bietet Dir tolle Möglichkeiten, um auf Deinem Grill mal etwas Neues zu probieren. Unsere Plancha ist aus massivem Edelstahl gefertigt und deswegen leicht zu reinigen. Design made in Germany: Verlässliche und exakte Qualität bis ins kleinste Detail.

Dieses Rauchsalz “Buchenholz“ ist eine besondere Köstlichkeit. Es verleiht allen Gerichten ein markantes rauchiges Aroma und ist deshalb auch bei Vegetariern sehr beliebt. Verfeinern lassen sich damit zum Beispiel Butter und Steaks, sowie Marinaden, Fisch, Gemüse und alle erdenklichen Gerichte. Meersalz wird in einem mehrtägigen Verfahren über Buchenholz kalt geräuchert. Stündlich wird das Salz während dieses Vorgangs gewendet. Durch dieses aufwendige Verfahren bekommt das Rauchsalz “Buchenholz“ seinen besonderen Geschmack.Zutaten: Salz, Rauch. Kann Spuren von Senf enthalten.

In Öl eingelegte, gegrillte Zucchini Streifen, welche super geeignet für Antipasti Zubereitungen sind.Du liebst Zucchini? Dann wird dir unsere gegrillte Zucchini aus Pelagonia gefallen! Mit ihren knusprigen, erfrischenden und eingelegten Streifen schmeckt sie nicht nur fantastisch als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten, sondern ist auch ein perfektes Essen für jeden Antipasti-Liebhaber. Eine Kombination aus Knoblauch und Petersilie sorgt für zusätzlichen Geschmack und macht die Zucchini zu einem einzigartigen Genuss. Probiere es mal – du wirst begeistert sein!

Die OFYR Lederschürze, gefertigt aus hochwertigem Leder mit genieteten Logodetails und verstellbarem Riemen, ist eine stylische Schürze, die einen hervorragenden Wärmeschutz bietet und mit zunehmendem Alter noch besser aussieht. Das dicke Leder ist ein guter Schutz gegen die Hitze der Grillplatte und Fettspritzer. Sie wird mit dem Gebrauch immer schöner und geschmeidiger.

Das perfekte Messer zum Steak oder Schnitzel und für alle Arten von Würsten. Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 56 Rockwell Härtegrade (+/- 1 Grad). Die sehr feine Klingenoberfläche verbessert die Rostbeständigkeit und lässt die Klinge leicht durch das Schneidgut gleiten. Sehr scharfe Klinge durch Handabzug. Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.

Für viele Spitzenköche ist die Holzkohle eine der geheimen Zutaten, die den unübertroffenen und typischen Big Green Egg-Geschmack ausmachen. Aus diesem Grund hat Big Green Egg sich seine eigenen Mischungen zusammenstellen lassen. Die Premium-Holzkohle besteht aus einer Mischung von Buche und Hainbuche, was dem Geschmack der Gerichte sehr zugute kommt. Die zu 100% umweltfreundliche Holzkohle (ohne chemische Zusätze, Geschmacks- und Duftstoffe) erreicht schnell eine hohe Heiztemperatur und kann diese auch gut halten. Die relativ großen Stücke brennen lange, erzeugen aber im Gegensatz zu vielen anderen Holzkohlesorten nur sehr wenig Asche und sorgen für einen dezenten Rauchgeschmack. Mit einer Ladung Holzkohle kann man im Durchschnitt vier bis sechs Stunden auf konstanter Temperatur EGGen.

Der Pizzastein 70083 von Napoleon ist genau passend zur TravelQ Serie entwickelt worden. Verziert mit dem kultigen Napoleon Logo und der Flamme und mit seiner speziellen Form, passend für Grillmodelle der TravelQ-Serie (TravelQ PRO285 und TravelQ 240), findet er ideal auf der Grillfläche Platz. Das Cordierit besitzt hervorragende thermische Eigenschaften und ist ideal zum Backen von Pizza, Brot, Flammkuchen und ähnlichem geeignet. Der Pizzastein ist extra porös, sodass die Hitze für einen leckeren echten Knusper-Pizzaboden sorgt.

EINFACHE REINIGUNG: Unsere Fettfangschale ist aus 100% Edelstahl und Spülmaschinenfest. FÄNGT DAS FETT AUF: Unsere Fettfangschale passt genau in Deinen O.F.B. und fängt so jegliche Fleischsäfte auf

Fruchtig, süß und voller Geschmack ist das Mango Chutney von Stokes und ist ein wahrer Allrounder. Ob zu Putenfleisch, Käse, Burger oder Sandwiches. Das Chutney verleiht allen Speisen einen exotischen Geschmack aus aromatischen Mangos und einem Hauch von Curry.Zutaten: Mango (56 %), Melasse, Rotweinessig, Gewürze, Meersalz, Currypulver (Koriander, Senfkleie, Kurkuma, Bockshornklee, Paprika, Salz, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Nelke, grüner Kardamom, Kurkumaextrakt, natürliches Aroma, schwarzer Pfeffer)

Die Abdeckhaube ist aus widerstandsfähigem PVC-Material gefertigt. Sie ist UV-beständig, schützt vor Verfärbungen am Grill und besitzt integrierte Luftlöcher für die nötige Luftzirkulation unter der Abdeckhaube. Die Abdeckhaube trägt stolz das Napoleon-Logo.

Diese hochwertigen Lederschürze von Outdoorchef macht nicht nur Roland Trettl zum Chef am Grill. Sie schützt den Grillmeister effektiv vor spritzendem Fett und auch Funkenflug, da Leder schwer entflammbar ist - ein großer Vorteil gegenüber Grillschürzen aus Baumwolle.Die aus europäischem Kuhleder gefertigte Grillschürze ist oben größenverstellbar und bietet dank der zusätzlichen Lasche auch noch Platz für ein Handtuch.

Max und Moritz: Ein unschlagbares Doppelpack. Max wird vor dem Erhitzen aufgetragen. Salz, Zwiebel und ein Hauch Kreuzkümmel ziehen während des Garvorganges teilweise in das Fleisch ein, sorgen für eine schöne Kruste und arbeiten den Eigengeschmack des Fleisches dezent hervor. Nach dem Garen kommt Moritz zum Einsatz... Zutaten: Kalahari Wüstensalz, Zwiebel*, Kreuzkümmel*.* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Senf enthalten.

Otto WildeDefault Title

Der Deflektorstein inklusive Distanzstück sorgt für indirekte Hitze in ihrem Monolith ICON Keramikgrill. Dazu wird einfach das Distanzstück in die Feuerbox eingehangen und der Keramikstein bzw. Deflektorstein eingelegt. Danach wird der Grillrost darüber platziert. Somit kann die komplette Grillfläche indirekt benutzt werden und die Hitze zirkuliert im Garraum. Der Deflektorstein schirmt das Gargut von der offenen Glut und der direkten Hitze ab. Große Fleischstücke können somit bei niedrigen Temperaturen über mehrere Stunden schonend und langsam gegart werden, ohne zu verbrennen. Produktdetails: - Monolith ICON Deflektorstein inklusive Distanzstück - zur indirekten Grillmethode: schützt vor direktem Kontakt mit der Hitzequelle - perfekt zum Garen von empfindlichen Speisen oder für große Fleischstücke - Material Deflektorstein: Corderit - Maße Deflektorstein: (Ø x H) 28 x 6 cm - Material Distanzstück: Edelstahl - Maße Distanzstück: (Ø x H) 26 x 1,4 cm Produktbeschreibung und

Der TIMBERLINE XL ist das Flaggschiff von Traeger. Er wurde entwickelt, um ohne weiteres Speisen mit Wettbewerbsqualität zuzubereiten. Mit dem TIMBERLINE XL übernimmt man die Kontrolle über den Grill und beeindruckt Familie und Freunde mit leckerem saftigem Hähnchen, Steaks, gabelzarten geräucherte Schmorbraten und vielem mehr. Vom klassischen, langsam geräucherten BBQ bis zum mehrgängigen Gourmet-Menü, von spektakulären kulinarischen Kreationen bis zu einfachen Alltagsgerichten, es gibt nichts, was der Timberline XL nicht kann. Das intuitive Touchscreen-Display und einfache Bedienelemente machen den Timberline XL sehr benutzerfreundlich. Mit der WiFIRE Technologie und den drahtlosen MEATER Fleischthermometern kann man den Grill über die App steuern und das Grillgut von überall aus überwachen. Die Smart Combustion-Technologie sorgt für konstante Kochtemperaturen, während die vollisolierte Doppelwandkonstruktion Temperaturschwankungen reduziert. Das Downdraft Exhaust System und der Super Smoke Modus sorgen dafür, dass frischer Rauch über die Speisen strömt, für den optimalen Holzfeuergeschmack. Das zusätzliche Induction Kochfeld an der Seite des Grills ermöglicht scharfes Anbraten, Sautieren, Köcheln, Braten und vieles mehr. Die P.A.L. Pop-And-Lock-Zubehörschiene ermöglicht auf Wunsch die Anordnung von Regalen, Besteckhaken, Vorratsbehältern, Rollenhaltern und mehr, je nach persönlichem Kochstil. Die ModiFIRE-Kochflächen sitzen sicher auf den Grillrosten und erweitern die Kochmöglichkeiten im Handumdrehen. Das durchdachte Design sorgt dafür, dass er leicht zu reinigen und zu pflegen ist. Unendliche Kochmöglichkeiten und ein fantastischer Geschmack in Kombination mit einer Vielzahl von Funktionen sorgen für ein unvergleichliches Outdoor-Kocherlebnis. Das ist die Zukunft der Outdoor-Küche.

Dies ist ein All-In-One-Produkt, das unübertroffene Eleganz und Funktion in einem kompakten Design vereint. Es umfasst eine OFYR-Kocheinheit mit Holzlager, ein robustes Schneidebrett und ein praktisches Ablagefach für Zubehör und Gewürze. Verfügbar in in den Größen der Kochplatte 85 cm und 100 cm. Das Schneidebrett ist verfügbar in Teakholz oder dunkelgrauer Keramik. Mit einer Insel wählst Du einen Blickfang, der eine komplette Außenküche darstellt.Eine Keramik-Arbeitsplatte kann dauerhaft draußen bleiben, eine Teakholz-Arbeitsplatte sollte am besten bei nicht Nutzung an einem trockenen Ort gelagert und regelmäßig mit einem für Lebensmittel geeigneten Öl behandelt werden.Die Werkzeugablage kann seitlich oder an der Rückseite montiert werden.Die schwarz beschichteten Modelle sind wartungsintensiver: Die Oberseite der Insel muss sauber und trocken gehalten werden, insbesondere an der Basis des Kegels, um Rostbildung zu vermeiden. Die Verwendu...

Schütze deinen MONOLITH JUNIOR vor Wind und Wetter mit der extra für ihn angepassten Abdeckhaube aus Oxfordnylon. Oxfordnylon ist durch sein spezielles Herstellungsverfahren strapazierfähiger als normales Nylon!

Der Gozney Dome Pizzaofen stellt das Flaggschiff der Marke da und ist mir Holz und Gas befeuerbar. Im extragroßen Backraum erreichst du Temperaturen von bis zu 500°C wodurch du in nur 60 Sekunden eine authentisch-neapolitanische Pizza backen kannst. Darüber hinaus bietet der Dome weitere Besonderheiten wie ein Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühler. Selbstverständlich bietet dir dieser Pizzaofen auch die Möglichkeit, viele weitere Gerichtet zuzubereiten. Du kannst Steaks, Fisch und Gemüse, aber auch Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork oder rustikale Holzofenbrote zubereiten. Dabei entscheidest du selbst, ob du den Dome lieber mit Gas oder mit Holz befeuern willst, wobei die Luftzufuhr mithilfe eine Drehreglers einfach zu regulieren ist. Durch die hochwertige Verarbeitung aus wasserabweisender, UV-beständiger Keramik und einem extra-dicken Pizzastein wird dich der Gozney Dome über viele Jahre hinweg begleiten.

Natürliches Holzaroma zum Grillen, Smoken oder Räuchern. 100% unbehandeltes Holz. m Räuchertube, der Räucherschale, im Smoker oder auf dem Grill - Wood-Chips lassen sich vielseitig einsetzen. Mit Folie oder einer Haube abgedeckt, können sie auch auf dem kleinen Grill nur wenige Stücke mit dem Raucharoma versehen, während die Bratwurst ganz klassisch auf dem Rost gebraten wird. In puncto Vielfalt macht den hölzernen Chips also so schnell kein anderes Räucher-Material etwas vor.

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG Verwandeln Sie Ihren Monolith Classic in einen besonderen Grill. Die massive Stahlplatte speichert die Hitze gut und verteilt sie gleichmäßig. Sie hat ein Temperaturgefälle von der Mitte zum Rand, sodass verschiedene Speisen gleichzeitig zubereitet werden können. Im zentralen Bereich können Sie Ihr Grillgut scharf anbraten, während es im äußeren Bereich auf die passende Kerntemperatur ziehen oder warm gehalten werden kann. Die Feuerplatte ist passgenau für die Monolith Classic-Serie gefertigt und hat eine Abdichtung zum Keramikrand. In der Mitte lässt sich der Ventildeckel installieren, und auf der Rückseite befindet sich eine Aussparung, sodass der Deckel nicht demontiert werden muss. Ein GN 1/16 Behälter fängt überschüssiges Fett auf. TECHNISCHE DATEN Feuerplatte für Monolith Classic Keramikgrill 207020-C Passend für Monolith Classic-Serie Massive Stahlplatte zum Planchagrillen Materialstärke: ca. 8 mm Durchmesser: ca. 74 cm Gewicht: ca. 31 kg Fettauffang

Mit unserer Bürste für Deinen Grillrost geht das Putzen so geschwind wie noch nie zuvor.Unsere Bürste ist für alle gängigen Materialien und Beschichtungen (Edelstahl, Gusseisen und Emaille) geeignet. 

Entdecke die faszinierende Welt des Rauchens mit unseren Mistel-Räucherchips! Unsere sorgfältig ausgewählten Mistelholz-Chips verleihen deinen Grillgerichten ein einzigartiges, aromatisches Raucharoma, das deine Sinne verzaubern wird.Die Mistel, eine traditionelle Pflanze mit kultureller Bedeutung, verleiht den Räucherchips eine besondere Note. Ihr Holz sorgt für einen milden, dennoch charakteristischen Rauch, der Fleisch, Fisch und Gemüse eine delikate Geschmacksrichtung verleiht.Die Räucherchips sind einfach zu verwenden: Einweichen, auf die glühenden Kohlen legen und schon entfaltet sich das verführerische Mistelaroma. Deine Grillgerichte werden so zu echten Gaumenfreuden für Familie und Freunde.Entdecke eine neue Dimension des Grillens mit Mistel-Räucherchips – für unvergessliche Genussmomente unter freiem Himmel!

Hole Dir die Eleganz des Grillens in Deine Hand mit unserer Grillzange mit Holzgriff!Unsere Grillzange ist mehr als nur ein Werkzeug - sie ist ein Statement für anspruchsvolles Grillen und kulinarische Perfektion. Mit einem edlen Holzgriff und erstklassiger Funktionalität ist diese Zange ein unverzichtbares Accessoire für Grillmeister und Gourmet-Grillfreunde.Warum unsere Grillzange mit Holzgriff ein Muss für Dein Grillabenteuer ist: Edles Design: Der Holzgriff verleiht dieser Grillzange eine zeitlose Eleganz und liegt gleichzeitig komfortabel in der Hand. Dieses Küchenwerkzeug vereint Ästhetik und Funktionalität auf höchstem Niveau. Präzise Handhabung: Die Grillzange ist mit einer federbelasteten Mechanik ausgestattet, die Dir eine präzise Kontrolle über Dein Grillgut ermöglicht. Du kannst Dein Fleisch, Gemüse und mehr mühelos wenden und positionieren. Hochwertige Materialien: Der rostfreie Edelstahl sorgt für Lang...

Der Alleskönner: Der Panzerkrebs entfaltet beim Braten oder Grillen sein vollmundiges Aroma. In Olivenöl oder Butter braten, mit Meersalz und Limette aromatisieren oder die geschmorten Schalen als Fonds verarbeiten.

Diese hochleistungsfähigen Wildleder-Handschuhe passen praktisch jedem aufstrebenden Grillmeister. Hitzebeständig bis 250˚C, bieten sie einen ausgezeichneten Schutz beim Bewegen der Holzscheite im OFYR-Grill oder beim Umgang mit den heißen Utensilien. Unverzichtbar für den Betrieb von Zubehör wie Pfannen, Grill, Bräter und Pizzaofen. Hitzebeständig bis 250°C, jedoch kann Strahlungswärme das Innere nach direkter Erwärmung bei Kontakt mit dem Feuer erhöhen.

Die Sonden sind für Temperaturen bis zu 260° geeignet, während die robust ummantelten Drähte vor Brüchen und ähnlichem schützen, sodass Du während des Grillens die Kerntemperatur deiner Speisen im Auge behalten kannst. Eine der Sonden wird am Grillrost befestigt, um akribisch die Temperatur der Glut innerhalb deines Grills zu messen. Die andere Sonde für Dein Fleisch wird in das Grillgut gesetzt, sodass Du während des Grillens die Kerntemperatur deiner Speisen im Auge behalten kannst.Nach dem Grillvergnügen kannst Du die Sonden ganz einfach per Hand oder mit der Spülmaschine reinigen. Die Sonden sind für Temperaturen bis zu 260° geeignet, während die robust ummantelten Drähte vor Brüchen und ähnlichem schützen.

Der OFYR Classic 100 Corten war eine von OFYRs allerersten Kocheinheiten und erfreute und erfreut sich immer noch eines beispiellosen Interesses. Ende 2019 hat OFYR das OFYR Classic Storage Corten 100 PRO Gerät mit 4 stabilen Rädern, einer breiteren und tieferen Basis für Stabilität und einem Teakholzgriff eingeführt. Viele Besitzer der OFYR Classic 100 Corten-Kocheinheit haben Interesse an dem neuen Sockel mit Rädern und Griff bekundet. Für diese Gruppe führt OFYR nun die Möglichkeit ein, den OFYR Classic 100 PRO Sockel als Einzelprodukt zu erwerben. Um den alten Sockel weiterhin sinnvoll nutzen zu können, bietet OFYR zu diesem Set ein 50 x 50 cm großes Hochbeet an, das auf den alten Sockel gelegt werden kann.

Der MONOLITH LeChef ist mit beeindruckenden 140kg Gewicht das Schwergewicht aus unserem Lieferprogramm. Er eignet sich besonders zur Zubereitung von großen Fleischmengen, sowie zum gleichzeitigen Garen verschiedener Speisen und Gerichte. Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen – alles ist möglich – in ungeahnten Dimensionen. Der Rostdurchmesser von 52 cm und die Erweiterung durch einen Zusatz-Grillrost und einer 2. Rostebene ermöglichen den Einsatz bei Caterings, Street Food-Events, Gastronomie- und Grillcompetitioneinsätzen, sowie größeren Feiern. Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im Korpus Räucherhölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen. Ergänzt durch umfangreiches Zubehör wie Gussrost, Pizzastein oder Plancha wird der MONOLITH Le Chef zur ultimativen Außenküche. Auch in der Pro Serie 2.0 bleibt der LeChef der König der Monolith-Modelle. Auch er wird mit dem gusseisernen, handlicheren Abluftventil ausgestattet und bekommt d...

Für eine professionelle Pizza benötigt es auch professionelles Werkzeug. Zerteile Deinen liebevoll zubereiteten Pizzateig ganz easy mit dem Gozney Pizza Teigschneider. Er ist leicht zu bedienen, liegt wunderbar schwer in der Hand und schneidet, dank seiner konischen Klinge, Deinen Teig in exakte Portionsgrößen zu. Der hölzerne Griff sorgt dabei für festen Halt und eine präzise Handhabung. Mit dem Teigschneider von Gozney gehst Du keine Kompromisse ein und gewinnst einen zuverlässigen Helfer in Deiner privaten Garten-Pizzeria Traditionale.

Ooni Fyra 12 Tragetasche/Transportabdeckung -Schutz- und Transportabdeckung für Ooni Fyra 12 -Material: Aluminium, Polyester -komplett wasserdicht -g

Die für das Big Green Egg XLarge passende halbrunde Wende-Grillplatte aus Gusseisen (Half Cast Iron Plancha Griddle) hat zwei verschiedene Seiten. Die geriffelte Seite eignet sich hervorragend für Fischfilets oder Toasts und auf der glatten Seite kann man Eier, Bacon, Speck, Pfannkuchen, sautierte Tomaten, Champignons oder einen Stapel American Pancakes backen. Da die Grillplatte aus Gusseisen nur die Hälfte des Rostes vom Big Green Egg in Beschlag nimmt, bleibt auch noch Platz zum Grillen übrig. Dank der halbrunden Grillplatte aus Gusseisen kann man ein leckeres Frühstück im Handumdrehen auf den Tisch zaubern.

In der letzten Saison haben wir mit großem Erfolg den OFYR Kamado Table 135 PRO Teak Wood BGE für das Big Green Egg Large eingeführt, erhältlich in Cortenstahl und schwarz beschichtetem Stahl. So entstand die erste stilistisch einheitliche, modulare und mobile Outdoor-Küche für Outdoor-Kochgeräte verschiedener Marken, wie in diesem Fall OFYR und Big Green Egg. Viele Wörter um zu sagen, dass die Geräte verschiedener Marken stilistisch zueinander passen.Dieses neue Konzept führte auch zu einer Nachfrage nach einer kompakteren Lösung. Deshalb stellen wir jetzt den OFYR Kamado Table 65 PRO Teak Wood BGE vor, den kompakten Bruder der 135er Version, sowohl in Cortenstahl als auch in schwarz beschichtetem Stahl. Ideal für den Einsatz in Kombination mit z.B. dem OFYR Island 100 PRO Teak Wood. Neben der Version mit Teakholzplatte führen wir jetzt auch eine Version mit einer Betonplatte ein, die im Gegensatz zur Teakholzplatte immer draußen bleiben kann. Diese Betonplatte ist nicht...

Mit dem Flammkraft Pizzastein für Block D backt deine Pizza wie im Steinboden. Knuspriger Boden und saftiger Belag sind durch den Pizzastein von Flammkraft garantiert.

Die SMOKE Räucherchips Olive bestechen mit einem kräftig mediterranen Rauch-Aroma, das deinen Gerichten einen besonderen Touch verleiht. In südlichen Ländern wird Olivenholz gerne für das Räuchern von Fisch verwendet, die SMOKE Räucherchips Olive passen aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel, Schwein oder Getränken. Südländisch ist übrigens auch das hier verwendete Holz: Die SMOKE Räucherchips Olive werden aus dem natürlichen Rückschnitt spanischer Olivenbäume hergestellt. Sie sind perfekt für den Kaltrauchgenerator SMOKE, können aber auch für alle anderen Smoker verwendet werden.

Mit diesen schön verarbeiteten Teakholz-Einsätzen verwandelst Du den Stauraum deiner Geräte in einen vollwertigen offenen oder geschlossenen Schrank, in dem Du viele Dinge unterbringen kannst. Auch optisch verleiht dieser Einsatz deinen Möbeln eine zusätzliche Wertigkeit. Der Insert Small (mit oder ohne Tür) ist für die Geräte OFYR Mise en Place Table PRO 65 und OFYR Kamado Table PRO 65 bestimmt, der Insert Medium für die Geräte OFYR Island PRO 100 und der Insert Large (mit oder ohne Türen) für die Geräte OFYR Mise en Place Table PRO 135 und OFYR Kamado Table PRO 135.

Die für die Big Green Eggs Large, XLarge und 2XL passende Wende-Grillplatte aus Gusseisen (Cast Iron Plancha Griddle) hat zwei verschiedene Seiten. Die geriffelte Seite eignet sich hervorragend für Fischfilets oder Toasts und auf der glatten Seite kann man Eier, Bacon, Speck, Pfannkuchen, sautierte Tomaten, Champignons oder einen Stapel American Pancakes backen. Die Grillplatte aus Gusseisen ist eine perfekte Hilfe für die Außenküche, z.B. um Fleisch schnell anzubraten, damit die aromatischen Fleischsäfte erhalten bleiben. Sie ist übrigens auch ideal für auf der Haut gebratenen Wolfsbarsch oder für Forelle in der Kräuterkruste geeignet. Auch beim Sautieren von Gemüse oder beim Auslassen von Speck macht sie sich wunderbar. Gegrilltes wird auf der Platte schnell und einfach gar und ist unwiderstehlich lecker. Dank der Grillplatte aus Gusseisen kann man auch ein leckeres Frühstück im Handumdrehen auf den Tisch zaubern. Die Grillplatte hat einen Durchmesser von 35cm.

Der Kenner-Cut – Das Secreto (geheime Filet) weist einen sehr hohen Anteil an infiltriertem Fett auf, der dem saftigen und zarten Fleisch vom ibérico puro bellota einen besonders nussigen Geschmack verleiht. Lediglich mit etwas Salz verfeinert, sorgt dieser Cut vermutlich bei jeder Grillveranstaltung für pure Begeisterung.Unser Schweinefleisch stammt ausschließlich vom iberischen Eichelmast-Schwein, dem „Cerdo Ibérico“ der Ernährungs- und Haltungsform „de bellota“. Um diese höchste Qualitätsstufe zu erreichen, müssen von den Züchtern und Mästern strengste Vorgaben erfüllt werden. Bei Eichelmast-Schweinen handelt es sich entweder um reinrassige Ibéricos (100% ibérico bzw. ibérico puro) oder um Kreuzungen mit Tieren der Rasse Duroc (ibéricos). Die Schweine leben ganzjährig in Freilandhaltung in den Kork- und Steineichenhainen der Dehesa im Südwesten Spaniens. In der Zeit der „Montanera“, der eigentlichen Eichelmast beginnend im Oktober bzw. November eines jeden Jahres, be...

Der faltbare Windschutz von Hot Wok schützt die Flamme deines Gasbrenners auch bei starkem Wind. Die Wärme wird auf die Pfanne gerichtet und eine optimale Wirkung erzielt. Für den Transport lässt sich der Windabweiser zusammenfalten und im praktischen Beutel verstauen. Ideal für Camping oder Picknick.

Anschlussgarnitur STANDARD zum Betrieb von Verbrauchern, wie Grillgeräten;Kochern;Heizgeräten u. anderen m. Anschluß G 1/4" LH-KN; D-Regler 50mbar+Schlauch-MD-PVC 800mm mit Gewebeeinlage nach DIN-4815; G 1/4" LH-ÜM bds.

Das aus Bambus hergestellte professionelle Schneidebrett 70114 von Napoleon passt genau auf die Seitenablagen der Napoleon Rogue SE, Prestige und Prestige PRO Grills und ermöglicht die Zubereitung direkt am Grill. Es kann auch als stilvolles Serviertablett verwendet werden, und es ist langlebig genug zur täglichen Benutzung. Die Silikonfüße sorgen für Stabilität und schützen die Arbeitsflächen und Seitenablagen. Dank der ergonomischen Griffe unter den schmalen Seiten ist die Handhabung ganz einfach. In der integrierten Mulde lassen sich Fleischsäfte für Soßen und Au-Jus auffangen. Bambus ist ein nachhaltiges und von Natur aus antibakterielles Material, das sich ideal zum Schneiden und Zubereiten von Lebensmitteln eignet. Es ist einfach zu pflegen, am besten bei Bedarf von Hand abwaschen und nicht eintauchen.

Wenn das Grillvergnügen mal wieder etwas länger andauert sind die KOKOKO Long genau richtig! Die 15 cm langen Kohle-Briketts glühen bis zu 7 Stunden und halten durch ihren hohen Kohlestoffgehalt die Temperatur bis zum Schluss! Das Loch in der Mitte sorgt für die nötige Sauerstoffzufuhr, um die Temperaturen konstant zu halten. Die KOKOKO Long eignen sich perfekt für ausgedehnte Grillabende, aber auch das konstante Grillen eines Spanferkels ist mit diesen Briketts kein Problem! brennt 3x länger als gewöhnliche Holzkohle konstante Temperaturen bis zu 8 Stunden leichte Reinigung: Die Briketts zerfallen nicht und es entsteht nur 6% Asche

Dieser Rub mit Suchtfaktor ist eine gemeinsame Entwicklung der Gewürzmühle Rosenheim und dem Qualitätsführer im Grillbereich, der Big Green Egg Deutschland GmbH. Der Honeyballs Dessertrub würzt nahezu jedes Dessert vom Grill. Obst wie Ananas, Pflaumen oder Bananen profitieren ebenso wie süßes Gebäck. Natürlich muss dieses Gewürz nicht unbedingt auf den Grill - ganz ohne Aufwand als ideales Topping für Eiscreme, Mousse au Chocolat und Rote Grütze. Geschmacklich überzeugt dieser Dessertrub mit den karamelligen Noten von Kokosblütenzucker und Honig, dem nussig-warmen Charakter gerösteter Mandeln, sowie der pfeffrig, blumig-warmen und leicht ätherischen Kombination von Orangenblüten, Zimtblüten, Tonkabohne, Kakao, Kardamom und langem Pfeffer. Zutaten: Mandeln, Kokosblütenzucker, Honig, Langer Pfeffer, Kakao, Kubeben Pfeffer, Zimtblüte, Orangenblüte, Tonkabohne, Kardamom

Das rote bio Paprika Pulver Rosenscharf wird aus ganzen Paprikaschoten gewonnen. Es ist in der Schärfeskala von Paprikapulver als am pikantesten eingeordnet. Doch im Vergleich zu Chilis schmeckt es immer noch leicht süß und besitzt weniger Schärfe. Das Paprika Pulver Rosenscharf eignet sich gut zur Herstellung von Würzpasten und Saucen sowie von Fleisch- und Gemüsegerichten.Bei der Paprikafrucht handelt es sich botanisch gesehen um eine Beere. Kulinarisch wird sie als Schote bezeichnet. Die Paprika verdankt ihren Geschmack ätherischen Ölen. Rote Paprika wird gerne auch als Pulver verwendet, da sie oft eine leichte Süße besitzt. In einer reifen Paprika sind bis zu 6 % Zucker enthalten. Das Paprika Pulver wird in verschiedene Kategorien eingeteilt, um die Schärfe zu bestimmen. In abnehmender Schärfe wurden sie eingeteilt in Rosenpaprika – Halbsüß – Edelsüß – Delikatess – Extra. Die Paprika erhä...

Der Wokhalter aus Edelstahl wird auf den Feuerring gesetzt. Durch die spezielle Bauform wird die Hitze auf die Mitte des Woks konzentriert, da für perfekte Ergebnisse im Wok eine hohe Hitze erforderlich ist.

Mit dem Bambusschaber für BLAZINGLAS® kannst du Rückstände auf dem Glas noch während des Gebrauchs wegschaben und hast somit wieder eine perfekte Oberfläche für dein nächstes Steak. Damit du auch die geriffelte Seite des BLAZINGLAS® schnell von Schmutz befreien kannst, lässt sich die Riffelstruktur des Glas durch mehrmaliges Benutzen im heissen Zustand leicht in den Bambusschaber einbrennen. Der Schaber passt dann perfekt für beide Seiten und macht die Reinigung Zwischendurch zum Kinderspiel.

Der Klassiker in moderner Interpretation: Unsere Red Sriracha ist nicht nur für diejenigen geeignet, die das Spiel mit dem Feuer lieben. Denn mit Chili, Knoblauch und Laubinger Bioland Honig (alles aus kontrolliert biologischem Anbau) sorgt unsere neueste Sriracha für ein aufregendes Geschmackserlebnis zwischen angenehmer Schärfe, feiner Säure und leichter Süße und eignet sich so ideal, um Fleisch- und Fischgerichte, Nudel- und Reisgerichte oder Dips und Dressings zu verfeinern und sanft zu schärfen. Try it!

Abmessungen: 5,5 x 5 x 1,5 cm (2.1 x 1.9 x 0.5”), Gewicht ohne Verpackung: 40 g (0.08lb)

Das „Entrecôte-Steak“, auch „Rib Eye Steak“ genannt, gehört mit etwa 300–400 Gramm zu den schmackhaftesten und edelsten Steaks überhaupt und kann sowohl auf dem Grill als auch in der Eisenpfanne perfekt zubereitet werden. Idealer Gargrad: „medium raw“ bis „medium“.Das komplette Entrecôte im Ganzen ohne Knochen wiegt zwischen 3 und 5 Kilo. Geschnitten aus dem vorderen Teil der „Hochrippe“ hinter dem Nacken, ist das Entrecôte ganz einfach erkennbar an den drei markanten, von mehr oder minder dicken Fettschichten getrennten Muskelsträngen, die quer durch den kompletten Cut laufen. Die englische Bezeichnung „Rib Eye“ stammt von dem typischen „Fettauge“ zwischen diesen Strängen, sowie von der Form des Filet-artigen, besonders zarten Muskelstranges, die entfernt an ein „Auge“ erinnert. Diese Dreiteilung macht das Entrecôte einerseits zu einem der interessantesten Steak-Schnitte. Generell führt der schöne Fettanteil im Inneren des Steak zu einem saftigen Ergebnis mit intensiven Röstaromen...

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