Global

Das Global G-2 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein vielseitiges und leichtes Küchenmesser, das sich ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Mit einem Gewicht von nur 165 g und einer Gesamtlänge von 32,5 cm liegt das Messer gut ausbalanciert in der Hand. Der symmetrische Griff aus Edelstahl mit einer Länge von 11 cm sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung. Die gestanzte Klinge ist aus dem bewährten Cromova 18 Stahl gefertigt, der für seine Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte und macht das Messer für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Besonders hervorzuheben ist, dass das G-2 das meistverkaufte Messer von Yoshikin und ein absoluter Bestseller ist. Die Klinge hat eine Dicke von 2 mm und eine Härte von 58 HRC, was sie stabil und langlebig macht, ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Mit einer Klingenhöhe von 4,5 cm bietet das Messer ausreichend Platz für die ...

Das Global GS-14 Brötchenmesser bietet eine ideale Kombination aus Schärfe und Handlichkeit für das perfekte Schneiden von Brötchen und kleinen Gebäckstücken. Mit einer Klingenlänge von 15 cm und einer Dicke von 2 mm sorgt es für präzise Schnitte ohne dabei die Krume zu zerdrücken. Der einseitige Schliff und die robuste Klingenhöhe von 2,5 cm garantieren eine mühelose Handhabung und exakte Ergebnisse. Das Messer wiegt nur 110 g und liegt dank des symmetrischen Edelstahlgriffs mit einer Länge von 11,5 cm komfortabel in der Hand. Gefertigt aus Cromova 18 Stahl und mit einer Härte von 58 HRC versehen, bleibt die Klinge über lange Zeit scharf und widerstandsfähig. Das Global GS-14 ist somit die perfekte Wahl für alle, die Wert auf hochwertige Messer in ihrer Küche legen.

Das Global G-5 Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 18 cm gehört zu den absoluten Bestsellern von Yoshikin und ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche. Mit einem Gewicht von lediglich 188 Gramm liegt das Messer gut ausbalanciert in der Hand und ermöglicht präzises Schneiden, Hacken und Zuebereiten von Gemüse. Der symmetrische Edelstahlgriff mit einer Länge von 12 cm sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung, auch bei längeren Schneidarbeiten.

Das Global SAI Santokumesser ist ein wirklich großes, kräftiges Messer, das für die drei Arten des Sanoku geeignet ist: Schneiden, Würfeln und Hacken. Das SAI-03 ist eines der schwersten Santokumesser im Global-Sortiment. Es eignet sich wirklich gut zum Schneiden von Gemüse, da es ein ziemlich flaches Profil hat, kann aber auch zum Schneiden von Fleisch verwendet werden. Da das Messer so schwer ist, ist es viel stärker als Standardmesser von Global und hält einiges aus. Eine kleinere Version des Santokumessers ist als SAI-M03 erhältlich. Mit 13,5 cm ist es hervorragend für kleineres Gemüse geeignet.

Das Global G-9 Brotmesser mit einer Klingenlänge von 22 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Seine scharfe, gezackte Klinge schneidet mühelos durch knusprige Brotrinden und weiche Krusten, ohne das Brot zu zerdrücken. Mit einem Gewicht von 156 g und einer Klingendicke von 2,2 mm bietet es eine ausgewogene Handhabung und präzises Schneiden. Der symmetrische Griff aus Edelstahl sorgt für Komfort und Sicherheit während des Schneidens. Gefertigt aus Cromova 18 Stahl und mit einer Härte von 58 HRC ausgestattet, garantiert dieses Messer Langlebigkeit und anhaltende Schärfe. Der einseitige Schliff ermöglicht besonders saubere Schnitte und eine optimale Leistung bei allen Brotarten. Das Global G-9 kombiniert Funktionalität mit einem eleganten Design und ist somit ein zuverlässiger Begleiter in Ihrer Küche.

The GSF-17 herb knife with curved blade is designed for precision tasks in the kitchen, where accuracy is essential. With a 6 cm long blade and made of Global's characteristic steel quality, the knife retains its sharpness for a long time. The ergonomic design and high ease of use make it ideal for both professional chefs and food enthusiasts. The knife measures 16 cm in total and is made of durable steel.

The Global 9 cm Paring Knife is a compact and precise tool for peeling and finer kitchen tasks. The sharp blade in CROMOVA 18 stainless steel ensures clean cuts, while the ergonomic handle and seamless design provide comfort and hygiene. Ideal for both home chefs and professionals who want control and durability in the kitchen.