vinos

Ein weiterer höchst gelungener Rotwein aus dem Herzensprojekt von Pepe Mendoza. Hier darf amn keinen opulenten Wein erwarten, es ist eher ein ungewöhlich feinnerviger Monastrell. Die Trauben stammen von einem höher gelegenen Weinberg, sie wurden mit 30% der Stiele vergoren, nur leicht mazeriert, danach wurden sie mit den natureigenen Hefen in einem Holzquader vergoren. Anschließend reifte der Wein über 12 Monate in 500-Liter-Eichenholzfässern. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot und auch im Bouquet bietet er eine sehr elegante Machart der Monastrell mit balsamischen und würzigen Noten von mediterranen Kräutern. Da sind Rosmarin, Piniennadeln und Lavendel. Am Gaumen sehr fein mit feinkörnigem Tannin und einer zarten mineralischen Note. Ein eleganter und sehr harmonischer Monastrell.

Die Vina Tondonia Reserva vom legendären Familienweingut López de Heredia ist ein Aushängeschild klassischer Rioja-Tradition. In der Nähe von Haro gelegen, zählt das Haus zu den ältesten und angesehensten Produzenten der Region – mit einem kompromiss

Einzigartiger Weißwein aus der Kultwein-Schmiede von Terroir al Límit, der bereits mit seinem ungewöhnlichen Cuvée aus Pedro Xieménez, Garnacha Blanca und Macabeo auf sich Aufmerksam macht. Die Trauben werden mit Stielen gepresst, die Gärung erfolgt spontan mit den natürlichen Hefen. Seine Reife bekommt der Wein durch eine 8-monatige Lagerung in diamant-förmigen Zemettanks. Der Wein erzählt viel über die Mineralik und Kräuter seiner Herkunft. Ein außergewöhnlicher, sehr mineralischer Weißwein, der nach einem kräftigen Gericht verlangt.

Hört man Sara Perez und René Barbier über ihre Weinberge im Montsant sprechen, dann wird schnell klar, warum dieser Wein den Namen »Venus« trägt. Voller Hingabe und Liebe sprechen sie über ihre Arbeit. Vor allem die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht es ihnen, optimale Ergebnisse zu erzielen. Der Venus stellt den äußerst gelungenen Versuch dar, das Weibliche, die Erde, in einer Flasche Wein widerzuspiegeln. Und so ist diese Cuvée aus Cariñena, Garnacha und Syrah ein Rotwein-Vergnügen voll Sinnlichkeit und Terroir. Schon die Nase hält eine zarte Mineralität bereit, die von roten Früchten und sehr dezenten Holznoten umgarnt wird. Saftig und lebhaft am Gaumen, mit viel mediterranem Temperament und beeindruckender geschmacklicher Tiefe. Eine genussvolle Liebeserklärung an das Montsant .

Freixenet legero Alkoholfrei zeichnet sich durch ein fruchtig-vollmundiges Geschmacksprofil aus: komplexe Moscatel-Aromen, Noten von Vanille und ein sommerliches Bouquet, das an gelbfleischige exotische Früchte wie Mango und Maracuja erinnert. Am Gaumen setzt sich das animierende Aromenspiel fort. Die fruchtige Süße wird von einer gut eingebundenen, zarten Säure umspielt. Sein anhaltendes Perlenspiel verleiht Freixenet legero Alkoholfrei seine frische Raffinesse. Fruchtig-frisch und harmonisch ausgewogen, garantiert er genussvolle Momente – ganz feierlich oder einfach spontan. Erleben Sie die Unbeschwertheit mit legero Alkoholfrei.

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