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Viele weitere Produkte von der Marke Torres finden Sie in der Kategorie Rotwein. Torres Sangre de Toro rot alkoholfrei 0,75L

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eineinhalb Stunden lang zu dekantieren. Terroir al Limit mit Sitz in Katalonien, Spanien, ist ein Projekt, das Anfang der 2000er Jahre aus der Zusammenarbeit zwischen Dominik Huber, einem deutschen Wirtschaftsstudenten, Eben Sadie, einem berühmten südafrikanischen Winzer, und Jaume Sabaté, einem spanischen Investor, entstand. Von Anfang an bestand die Absicht darin, das enorme Terroir-Potenzial der Weinregion Priorat und das große spanische Weinbauerbe zu fördern. Das Weingut kann von jahrhundertealten Weinreben profitieren, die sich bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel auf Licorella-Böden befinden, die Wärme speichern und so eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen. Pedra de Guix ist eine Mischung aus gleichen Teilen Grenache blanc, Macabeu und Pedro Ximenez, der 2 Jahre lang auf der Hefe in 500-Liter-Fässern und ein weiteres Jahr in Foudre (ohne Hefe) reift. Insbesondere die Pedro-Ximenez-Traube verleiht ihm einen leicht oxidativen Charakter, der entfernt an Sherry erinnert. Der Wein hat eine klare und durchsichtige Farbe mit intensiven Strohreflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes aromatisches Profil mit Noten von gelbem Apfel und Trockenfrüchten, weißen Blüten und Honig, aromatischen Kräutern und Fenchel, gefolgt von einem Hauch von Hefe. Am Gaumen ist er intensiv und samtig, komplex und kräftig. Er hat eine ausgewogene Säurenote und einen herzhaften Charakter mit salzigen Aromen. Der Abgang ist sehr lang und erinnert an mineralische Noten. Er passt hervorragend zu Krustentieren und Meeresfrüchten.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser katalanische Rotwein duftet zunächst nach schwarzen und roten Früchten, Lakritz, Rauch und getrockneten Kräutern. Er gehört zum Sortiment des Weinguts Terroir al Límit, das ganz besondere Terroirs rund um Torroja del Priorat erkundet. Diesmal handelt es sich um Carignan, der auf schieferhaltigen "llicorella"-Böden angebaut wird, und Grenache, der mit seinen Füßen in reichhaltigem Lehm steht, kombiniert in einer 50/50-Mischung. Terroir al Límit ist ein Gemeinschaftsprojekt des deutschen Winzers Dominik Huber und des südafrikanischen Önologen Eben Sadie. Sie lernten sich bei der Arbeit in katalanischen Weinbergen kennen - genauer gesagt bei der Familie Perez in Mas Martinet, von der sie 2001 ihre erste Partie Früchte kauften. Terroir al Límit verfolgt einen burgundischen Ansatz zum Terroir. Huber und Sadie nehmen sich Zeit, um jede Facette der besonderen Landschaft des Priorats durch das Medium Wein zu erkunden. Terra de Cuques Negre strahlt eine großzügige Wärme aus, wie ein heißer Stein an einem Sommertag. Achten Sie auf wohltuende fruchtige Noten von Brombeeren, Cassis und Himbeeren, die sich mit einer frischen, grünen Kräuternote und geschmeidiger Würze vermischen. Er hat einen lebendigen, glänzenden Charakter, mit einer zähen Säure und seidigen Tanninen. Ein ausgezeichneter Einstieg in die Region Priorat, insbesondere wenn Sie fruchtbetonte Rotweine mögen. Kombinieren Sie ihn mit nussigen Käsesorten, Fleischbällchen in Tomatensoße oder einem Truthahnbraten.

Bereits im Jahre 1954 wählte Miguel Torres die am meisten geschätzten Trauben der Gegend aus, Garnacha und Carinena, um einen etwas anderen Wein zu schaffen, der den wahren Charakter des Landes symbolisiert. So entstand Sangre de Toro! Dieser Name kommt von Bacchus, dem römischen Weingott, der zu Römerzeiten auch Der Stiersohn genannt wurde.

Lagerung bis zu 9 Jahre. Gekühlt servieren. Rafael Palacios ist der Bruder von Alvaro Palacios, einem der berühmtesten spanischen Winzer, und teilt offensichtlich dessen immenses Talent. Rafael wirkt seine Magie in der nordwestlichen Ecke Spaniens, in Valdeorras, unweit der portugiesischen Grenze. Die Bedingungen hier sind perfekt für die Godello-Traube geeignet, denn Rafaels Reben sind auf steilen Terrassen gepflanzt, die winzige Mengen intensiv schmeckender Früchte hervorbringen. Insgesamt verfügt er über etwa 20 Parzellen, die über die Region verstreut sind. Darunter stehen einige bis zu 100 Jahre alte Reben. As Sortes ist Rafaels Flaggschiffwein und wird aus alten Godello-Reben hergestellt, die zwischen 40 und 96 Jahre alt sind. Der Most wird mit natürlich vorkommenden Hefen in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche vergoren. Anschließend wird der junge Wein sechs Monate lang auf der Hefe gelagert, um ihm eine cremige Textur und zusätzliche Komplexität zu verleihen. Das Ergebnis ist ein präzise ausgewogener Wein mit reichem, vollem Körper, geschmeidigem Mundgefühl und intensiven Steinobstaromen mit Anklängen gerösteter Mandeln und Walnüssen. Kraftvoll und doch elegant, ist dieser meisterhafte Godello ein großartiger Partner für cremige Fisch- oder Hühnergerichte und kann auch zu Risottos, Carbonara oder Schweinekoteletts serviert werden. Er wird sich zudem im Laufe der nächsten zehn Jahre weiter entwickeln und entfalten.

- Klares, brillantes Rubinrot, Aromen reifer Kirschen, Vanille, Gewürzen, Pfeffer, schwarzer Johannisbeere. - Empfehlung: zu Geflügel, gegrilltem Fleisch, Wild und Lammgerichten. - Trinktemperatur: 16-17°C. - Enthält: SULFITE. Alkoholgehalt: 13 % Vol.

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Dieser Wein zeichnet sich durch feine Fruchtaromen und große Eleganz aus. Am Gaumen schmeckt er samtig und weich mit feinen Gewürz- und Toastnoten, die von der Lagerung im Holzfass herrühren.

Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut López de Heredia ist das älteste in Haro, im Herzen der Rioja Alta, und eines der ersten drei, die in der Region gegründet wurden. Das Projekt begann 1877 mit einer Idee von Don Rafael López de Heredia y Landeta, einem Experten in der Kunst der Weinherstellung, der die magische Kombination von Boden und Klima der Rioja seit jeher verstanden hatte. Auch heute noch ist das Unternehmen eines der wenigen Weingüter der Region in Familienbesitz. Vina Tondonia Reserva ist ein Rioja-Wein von außergewöhnlicher Qualität, der als einer der renommiertesten Weine der Region gilt. Er ist ein Verschnitt aus Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano, der 6,5 Jahre im Barrique und weitere 2 Jahre in der Flasche reift, bevor er auf den Markt kommt. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Wein mit einer schönen lebhaften roten Farbe und großem Alterungspotenzial. In der Nase zeigt er Noten von Kirschen und reifen Pflaumen, Vanille, Kakao, Tabak und Gestrüpp. Am Gaumen ist er robust, ausgewogen und elegant. Trotz seines Alters und der Zeit, die er im Holz verbracht hat, ist er immer noch lebendig und frisch. Die Tannine sind weich und seidig. Der Abgang ist lang und anhaltend mit fruchtigen Noten und würzigen Anklängen. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, aber es lohnt sich auf jeden Fall, ihn zu langsam gegartem libanesischem Lamm zu probieren.

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Viele weitere Produkte von der Marke Tio Pepe finden Sie in der Kategorie Portwein-Sherry-Likörwein. Tio Pepe Sherry Palomino Fino Muy Seco 0,75L

Lagerung bis zu 5 Jahre. Vor dem Servieren kein Dekantieren erforderlich. Dieser verlockende Wein eröffnet mit hinreißenden Aromen von zerstoßenen Pflaumen und Kirschen, getrocknetem Obst sowie Veilchennoten, was einen direkt an die ausgedörrten spanischen Hänge, von denen der Wein stammt, erinnert. Brao wurde nach dem regionalen Wort für “Mut” benannt und ist ein Wein, der dank seiner harmonischen Kombination aus sinnlichen dunklen Früchten, einer samtigen weichen Textur und feinen Tanninen sowohl für den Körper als auch für die Seele gut ist. Winzer Albert Jané nimmt die Trauben für Brao sorgfältig von 30 bis 40 Jahre alten Weinreben in einigen der besten Teilregionen von Montsant. Hier zwingen die nährstoffarmen, ausgedörrten Böden die Weinreben dazu, tiefer nach Nährstoffen und Wasser zu graben, was dazu beiträgt, Weine mit starken, intensiven Aromen und einer atemberaubenden Komplexität zu schaffen. Um die bestmöglichen Weine von diesem schwierigen Gelände zu bekommen, setzt Albert auf den biologischen Anbau und erntet alle Granacha und Carinena Trauben für diese Flasche von Hand. Nachdem der Traubenmost vinifiziert wurde, reift Albert den Wein in neuen französischen Eichenfässern, um Röstaromen und süße Gewürze hinzuzufügen. Servieren Sie den Brao zu Enten-Magret, zu einem feinen Wachtelgericht oder gegrillten Champignons, um den erdigen, herzhaften Charakter des Weines hervorzuheben.

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Leuchtende strohgelbe Farbe. In der Nase eröffnen sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und grünen Äpfeln mit mineralischen Anklängen. Ausgewogen, fruchtig und mit langem Abgang.

Viele weitere Produkte von der Marke Torres finden Sie in der Kategorie Spanien. Torres Coronas Tempranillo Rotwein 0,75L

Unbeschreiblich einladend mit seinem Duft nach roten Beeren, Vanille und feiner Zartbitterschokolade. Großzügig und typisch der Geschmack, cremig und wunderbar harmonisch, gehaltvoll, aber nicht überextrahiert,, getragen von einer exzellenten Struktur. Immer wieder – und das seit Jahrzehnten – eine der besten Crianzas aus der Rioja, mit überragendem Verhältnis zwischen Preis und Genuss.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. CVNE, auch bekannt als Compañía Vinícola del Norte de España, ist ein Familienweingut, das 1879 von zwei Brüdern in der Nähe des Bahnhofs von Haro gegründet wurde. Dank seiner strategischen Lage, insbesondere für den Transport und damit die Vermarktung von Weinen, ist das Unternehmen im Laufe der Jahre stark gewachsen. Heute besitzt CVNE etwa 545 Hektar Weinberge in La Rioja und wird in der fünften Generation von der Familie geführt. Die Trauben für die Herstellung des Monopole Clasico Blanco (Viura und andere einheimische Rebsorten) stammen von einem etwa 15 Jahre alten Weinberg in Villalba de Rioja, der auf einer Höhe von über 600 Metern auf kalkhaltigen Böden gepflanzt wurde. Die Ernte erfolgt manuell und die Gärung findet in Stahltanks statt. Der fertige Wein ruht dann etwa 8 Monate lang auf der Feinhefe in großen Fässern. Der Monopole Clasico Blanco ist ein Wein mit einer schönen blassgoldenen Farbe. Sein aromatisches Profil ist frisch und breit mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich, reifen Zitrusfrüchten, Mandeln und einem leicht salzigen Hauch. Am Gaumen ist er reichhaltig und geschmeidig, konzentriert und mit einer scharfen Säure. Er hat eine überraschende Mineralität und einen langen und anhaltenden Abgang. Es ist ein vielseitiger Wein, der gut zu Fisch und weißem Fleisch passt.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Terra de Cuques Blanc präsentiert sich im Glas in einem tiefen Strohgelb und verströmt Düfte von weißfleischigen Früchten, Blumen und Mineralität. Nach einiger Zeit des Atmens werden subtile Noten von Lakritze sichtbar. Dieser Weißwein besteht zu 60% aus Grenache Blanc und zu 40% aus Pedro Ximenez, was ihn zu einem vollmundigen, reich strukturierten Erlebnis macht, das Sie mit keinem anderen Weißwein vergleichen können, den Sie je getrunken haben. Dies ist erst der zweite Weißwein, den Terroir al Límit seit der Gründung des Weinguts im Jahr 2001 produziert. Er ist das Geistesprodukt des Weinmachers Dominik Huber und des Önologen Eben Sadie, die aus Deutschland bzw. Südafrika stammen. Sie lernten sich bei der Arbeit in den katalanischen Weinbergen kennen und kennen die Region so gut wie jeder Einheimische. Die Früchte für diesen Wein wurden in La Morera de Montsant geerntet, einer zerklüfteten und bergigen Region in Tarragona im Nordwesten Spaniens. Der Gaumen ist voll von reichen, weißen Früchten und Sommerblumen. Der erste Eindruck ist reichhaltig und üppig, bevor sich darunter eine nervige Säure mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Johannisbeeren entfaltet. Der Terra de Cuques Blanc reifte 6 Monate in Zementtanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Kombinieren Sie diesen Wein mit Meeresfrüchten, Krustentieren und allen Gerichten mit vielen grünen Kräutern.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. El Veneno von Pedro Mendoza hat eine täuschend blumige Nase, die die Kraft am Gaumen verbirgt. Aus der Flasche strömen Lavendeldüfte mit einem Hauch von Kiefernnadeln, winterharten Blütensträuchern und Eiche. Er besteht zu 100% aus Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre und Mataro: eine intensive, grüblerische Rebsorte, die dieses Mal einen Hauch von mediterranen Kräutern aufweist. Pedro Mendoza ist einer der renommiertesten Winzer Spaniens und konzentriert seine Bemühungen auf den unterschätzten Südosten des Landes. Casa Agrícola ist ein gemeinsames Projekt von Pepe und seiner Frau Pepa Agulló, die sich in einem alten Gutshof in der Nähe des Dorfes Lliber niedergelassen haben. "El Veneno", der Weinberg, der als Ursprung für diesen Wein dient, liegt auf etwa 650 Metern über dem Meeresspiegel in einer außergewöhnlichen Ecke von Alicante. Am Gaumen ist er ein ernster Wein, reif und kraftvoll, mit mundbedeckenden Tanninen und einem launischen Charakter. Die Aromen von dunklen Früchten vermischen sich mit Noten von Leder, Kräutern, Schokolade, Erde und Mineralität. Er ist langanhaltend und ausgewogen, mit viel Potenzial für die Flaschenreifung. Der Monastrell reifte 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern, die ihm holzige Noten, Kiefernholz und kräftige Tannine verliehen haben. Begleiten Sie diesen Wein zu Schweinebraten, Rindersteak oder einem deftigen Auflauf.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Dieser Rotwein des Weinguts ist ein Blend aus 80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot. Er öffnet sich mit einer großzügigen Nase von reifen Kirschen, Himbeeren, grünen Kräutern, Lakritze und Mineralität. Die Früchte stammen von kalkhaltigen Böden in der Ribera del Duero, die dem Wein eine gewisse Eleganz verleihen. Das Weingut selbst befindet sich zwischen den Orten Pesquera und Valbuena de Duero. Es erstreckt sich über 167 Hektar in dieser geschätzten spanischen Region. Hacienda Monasterio wurde in den 1990er Jahren von Peter Sisseck, einem dänischen Winzer, gegründet, der zwei Jahre später von dem lokalen Winzer Carlos de la Fuentes unterstützt wurde. Gemeinsam haben sie Hacienda Monasterio zu einem der Tempranillo-Kraftpakete in Nordspanien gemacht. Dieser Blend des Weinguts zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot und auf der Zunge rein und lebendig. Achten Sie auf Noten von Himbeeren, Sauerkirschen, Lakritze und Backgewürzen, alles gepaart mit der klassischen Rauchigkeit des Tempranillo. Er enthält seidige, feinkörnige Tannine und eine lebhafte Säure. Es lohnt sich, ihn für einige Zeit im Keller zu lagern. Achten Sie im langen Abgang auf einen Hauch von Mineralität und eine herrlich weiche Textur. Begleiten Sie diesen Wein mit einer Wurstplatte, geräuchertem Käse oder rotem Fleisch.

Lagerung bis zu 30 Jahr. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Les Manyes ist der Höhepunkt der Rotweinlinie von Terroir al Límit. Er duftet nach Rauch, nassem Stein und scharfen schwarzen Früchten. Die Früchte für diese Traube wurden in einem Kloster im Montsant-Gebirge geerntet, einer zerklüfteten, einsamen Landschaft und einem Zufluchtsort für Eremiten. Terroir al Límit ist ein Weingut, das dem Terroir und seiner Herkunft große Aufmerksamkeit schenkt, und dies ist das perfekte Beispiel dafür. Es wurde 2001 von zwei Freunden gegründet, dem Deutschen Dominik Huber und dem Südafrikaner Eben Sadie, die sich bei der Arbeit auf den Weinbergen der Familie Perez in Mas Martinet in Katalonien kennenlernten. Sie beschlossen, diese Region zu ihrer Heimat zu machen und sich in der geschätzten Appellation Priorat niederzulassen. Les Manyes ist ein Geschmack der Berge, voll mit Aromen von wilden Kräutern, dicken schwarzen Kirschen, starker Mineralität und Rauch. Er wird zu 100% aus Garnacha hergestellt - dieses Mal aus der "haarigen" Sorte. Garnacha Peluda ist eine ungewöhnliche Variante der Garnacha Tinta, die auf der Unterseite ihrer Blätter feine Haare aufweist, die dazu beitragen, die Feuchtigkeit zu bewahren. Es handelt sich um einen Wein mit hervorragender Struktur und Säure, die zu einem Abgang führt, der den Mund mit einer angenehmen Bitterkeit überzieht. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts wie Tiramisu oder leicht gewürztem rotem Fleisch.

Die fast undurchdringliche purpurrote Farbe mit den granatroten Reflexen deutet schon auf die perfekte Reife des Lesegutes hin. Dem Glas entsteigt ein sinnlicher Duft nach Heidelbeeren und Brombeeren, die von den zarten Noten der 20-monatigen Reife wunderbar umschmeichelt werden. Bitterschokolade, Zimt und Muskat verbinden sich mit den vollen Fruchtaromen und münden am Gaumen in ein volles und samtiges Mundgefühl, das von einer perfekten Tanninstruktur bis in  das endlose Finale getragen wird. Ein Bilderbuch-Rioja!

Viele weitere Produkte von der Marke Torres finden Sie in der Kategorie Weißwein. Torres Sangre de Toro weiß alkoholfrei 0,75L

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Venus La Universal ist ein junges Weingut, das sich über 4 Hektar Weinberge erstreckt und im DO Montsant im Bezirk Falset liegt. Es gehört René Barbier und seiner Frau, der Winzerin Sara Pérez. Beide verfügen über umfangreiche Erfahrung in den Familienunternehmen und gründeten 1999 ihr eigenes Unternehmen in einem gemeinsamen Projekt, das sich durch einen starken Respekt für die Umwelt und die sorgfältige Einhaltung der Bio-Verordnung auszeichnet. Venus La Universal ist ein Rotwein, der aus biologisch angebauten Garnacha- und Cariñena-Trauben von vier Parzellen alter Rebstöcke auf lehm- und kalkhaltigen Böden in einem Weinberg am oberen Ende eines Hangs mit Nord-Süd-Ausrichtung hergestellt wird. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen. Der fertige Wein reift dann insgesamt etwa 18 Monate in großen Holzfässern und Foudres. Der Wein hat eine leuchtende und intensive Farbe mit kirschroten Tönen und violetten Nuancen. Sein aromatisches Profil ist breit und duftend mit fruchtigen und kräuterartigen Noten sowie mineralischen und ledrigen Anklängen. Am Gaumen ist er warm und rund, weich und fruchtig. Er hat eine gute Struktur und reife und gut eingebundene Tannine. Es ist ein ausgewogener, eleganter und charmanter Wein mit einem langen und angenehm fruchtigen Abgang. Probieren Sie ihn zu Spanferkel oder Schweinefleisch-Eintopf.

Das Bouquet eröffnet geschmeidige, sehr intensive Aromen von Waldhimbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, fein ergänzt durch eine zarte Cassisnote. Am Gaumen sehr saftig und anregend mit einem erfrischenden, leichten Hauch Anis und weißen Blüten, wohlproportionierter Weinsäure und beeriger Frucht. Ein traumhafter Rosé, der geradezu ideal zu Tapas, raffinierten Grillgerichten oder pfiffigen Salaten passt. Einer der zuverlässigsten Rosados Spaniens!

Bekannt und beliebt gleichermaßen: Denn der Rosado aus dem berühmten Haus Torres überzeugt mit allen Eigenschaften, die ein guter Rosé haben sollte. Ein leuchtendes und intensives Rosarot im Glas, im Bouquet ein sehr erfrischend sattes Beerenbouquet , fein durchflochten mit Tönen von dunklem Kernobst und rote Johannisbeere am Gaumen. Klasse, der lebendige und blitzsaubere Nachklang. Einfach zuverlässig gut .

Freixenet Mederaño Tinto: Spaniens Herzblut in deinem Glas Stell dir vor: Ein Rotwein, der die Sonne Spaniens einfängt und direkt in dein Glas bringt. Genau das bietet der Freixenet Mederaño Tinto aus der fruchtbaren Region Castilla. Mit einem Alkoholgeh

Der Freixenet Mederaño Rosado ist ein halbtrockener Roséwein mit intensiven und fruchtigem Bukett. Seine sanften und zarten Fruchtsäuren schmeicheln am Gaumen. Die frischen Nuancen von reifer Erdbeere, saftiger Himbeere oder roter Johannisbeere bescheren d

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Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Compañía Vinícola del Norte de España, bekannt unter dem Akronym CVNE, wurde 1879 in Haro, La Rioja, gegründet und ist ein historisches Weingut, das weltweit bekannte Weine produziert. Zum Unternehmen gehören vier verschiedene Weingüter, darunter Imperial. Die Tempranillo-, Graciano- und Mazuelo-Trauben stammen von ertragsarmen Weinbergen in Villalba und Torremontalbo. Die Reben sind im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt und wachsen auf Lehmböden mit Kieselsteinen und wenig organischer Substanz. Die Ernte erfolgt manuell und nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der fertige Wein 24 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der CVNE Imperial Gran Reserva ist ein eleganter und komplexer Wein mit einer klaren und brillanten Farbe mit granatroten Tönen. In der Nase entfaltet er ein duftendes und breites Bouquet mit Noten von Beeren und Lakritz, Balsamico- und Tabaknoten sowie Kaffee und Nelken. Am Gaumen ist er elegant und gut strukturiert, tief und ausgewogen durch eine angenehme Säurenote. Die Tannine sind fein und perfekt eingebunden. Der Abgang ist lang und frisch. Er schmeckt pur köstlich, aber zusammen mit einem Lammbraten ist er das ultimative Genusserlebnis.

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser Blanc de Blancs vom Weingut Raventós i Blanc ist ein lebendiger, eleganter Schaumwein mit strohgelber Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ist frisch und aromatisch, mit Düften von grünem Apfel, Birne, Zitrusschalen und weißen Blumen. Er wird aus einer faszinierenden Mischung lokaler spanischer Trauben hergestellt: 50% Xarel-lo, 35% Macabeu, 12% Parellada und 3% Malvasia de Sitges. Raventós i Blanc ist ein historisches Weingut in der Region Penedès in Katalonien mit einer lächerlich langen Tradition von talentierten Winzern. Das Weingut ist seit 1497 im Besitz der Familie Raventos und wird derzeit von Pepe Raventós geführt, der die 21. Generation seiner Familie darstellt, die in den Weinbergen arbeitet. Das Weingut ist mit einheimischen Rebsorten bepflanzt, die perfekt an das Mikroklima und die kalkhaltigen Böden der Region angepasst sind. Am Gaumen ist er knackig und erfrischend - er erinnert an die Küste. Er zeigt Aromen von Zitrone, Limette und grüner Apfelschale, die durch subtile Mineralität und einen Hauch von Brioche ergänzt werden. Die Trauben wurden von einem 40 Jahre alten Weinberg geerntet - dem Vinya del Llac. Dieser Blanc de Blancs eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter von Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen oder Sushi.

Bereits nach dem ersten Schluck werden Sie seine sehr weiche Frucht von Kirsche und Erdbeeren herausschmecken. Der samtige, füllige Mederaño Tinto Lieblich verführt durch seinen runden Abgang und ist die Empfehlung für die Liebhaber von lieblichen Rotweinen. Gekühlt ein toller, frischer Aperitif-Wein. Mit einem Schuss Holunder- sirup ein Genuss, besonders in der warmen Jahreszeit. Die Speisen, die sich besonders eignen sind wie der Wein variantenreich. Sie reichen von Gegrilltem bis zur Käseplatte.

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DIE SCHÖPFERIN: Die moderne Weinlinie Mia wurde von Gloria Collell, einer Weinmacherin aus der Kultmetropole Barcelona, zusammen mit dem spanischen Traditionsunternehmen Freixenet, kreiert. Sie steht für unbeschwerten Weingenuss. INSPIRATION: Spontan, aufr

Freixenet legero Alkoholfrei zeichnet sich durch ein fruchtig-vollmundiges Geschmacksprofil aus: komplexe Moscatel-Aromen, Noten von Vanille und ein sommerliches Bouquet, das an gelbfleischige exotische Früchte wie Mango und Maracuja erinnert. Am Gaumen setzt sich das animierende Aromenspiel fort. Die fruchtige Süße wird von einer gut eingebundenen, zarten Säure umspielt. Sein anhaltendes Perlenspiel verleiht Freixenet legero Alkoholfrei seine frische Raffinesse. Fruchtig-frisch und harmonisch ausgewogen, garantiert er genussvolle Momente – ganz feierlich oder einfach spontan. Erleben Sie die Unbeschwertheit mit legero Alkoholfrei.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. Dieser tiefrote Wein strotzt nur so vor Aromen von Granatapfel und Brombeeren, unterlegt mit kräuterigen Noten von Fenchel, Hibiskus und "Herbs de Provence". Er ist ein ungefilterter Ausdruck des Priorat, der aus den klassischen roten Rebsorten der Region hergestellt wird: Grenache, der 75% der Mischung ausmacht, und Carignan. Terroir Històric ist eine Reihe von Weinen von Terroir al Límit. Anstatt sich auf ganz bestimmte Terroirs im Priorat zu konzentrieren, versucht das Weingut, ein Gefühl für das Ganze zu vermitteln, indem es die Trauben aus verschiedenen Weinbergen der Region erntet. Das Weingut wurde 2001 von dem deutschen Winzer Dominik Huber und dem südafrikanischen Önologen Eben Sadie gegründet, die die Verwendung von Eichenholz zugunsten eines möglichst reinen Fruchtaromas vermieden haben. Dieser Wein strotzt nur so vor Himbeeren, Kirschen und Granatäpfeln am Gaumen, mit erdigen Garrigue-Noten und grünen Anklängen von Fenchel. Er ist saftig und rund im Mund, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Früchte wurden 6 Monate lang in einem neutralen Inox-Tank vergoren. Knackig, ausgewogen und leicht zu trinken - er ist der perfekte Einstieg in den Rotwein aus dem Priorat. Kombinieren Sie ihn mit Rindergulasch, Fleischbällchen mit Tomaten oder nussigem Käse.

Lagerung bis zu 24 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Geschichte von La Rioja Alta, einem der renommiertesten Erzeuger traditioneller Rotweine der Region, beginnt im Jahr 1890, als fünf lokale Winzerfamilien beschlossen, ihre Kräfte zu bündeln und ihre qualitätsbetonten Weine über die spanischen Grenzen hinaus zu exportieren. Die neue Weinkellerei befand sich direkt am Bahnhof von Haro, damit sie ihre Erzeugnisse schnell ins benachbarte Frankreich liefern konnten. Heute ist das Weingut auf 300 Hektar Weinberge in der Region Rioja Alta angewachsen, hat sich aber immer noch das frühe Engagement für hervorragende Qualität und die Pflege der lokalen Weinbautraditionen bewahrt. Der Gran Reserva 890 ist das Flaggschiff von La Rioja Alta und erinnert an das Gründungsdatum des Weinguts. Die Cuvée besteht überwiegend aus Tempranillo von den eigenen Rebflächen in Briñas, Villalba und Labastida, zusammen mit einem winzigen Anteil an Mazuelo und Graciano. Die Trauben für diese Abfüllung werden sorgfältig im Weinberg ausgewählt, in kleinen gekühlten Kisten verpackt und sorgfältig in temperaturkontrollierten Tanks vinifiziert. Die Winzer wählen nur die besten der jungen Weine aus, die sechs Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen, die La Rioja Alta in ihrer eigenen Küferei herstellt. Anschließend wird die endgültige Mischung ausgewählt und der Wein in Flaschen abgefüllt, um auf den Markt gebracht zu werden. Diese sorgfältige Arbeit und die lange Reifung verleihen dem Gran Reserva 890 ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial mit festen Tanninen, einer robusten Struktur und intensiven Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, gebackener Erde und Leder. Ideal für die Lagerung für ein oder zwei weitere Jahrzehnte, obwohl er auch jetzt mit herzhaften roten Fleischgerichten genossen werden kann.

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Lagerung bis zu 5 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren. Dieser kräftige Priorat wurde nach dem katalanischen Wort für Genuss, “Plaer“, benannt und wird ganz bestimmt alle Liebhaber von kräftigen Rotweinen begeistern. Der Winzer Albert Jané kommt von einer lokalen Weinherstellungsfamilie und hat Acustic Celler 2003 in einem 200 Jahre alten Weinkeller in der winzigen Stadt Marçà gegründet. Seither hat er die edelsten alten Weinberge der Region erkundet, um unglaubliche Weine herzustellen, die die gebirgige Landschaft verkörpern, der sie entstammen. Plaer ist ein Verschnitt aus 80% Carinena und 20% Garnacha, zwei klassische Priorat Rebsorten, die schon seit Jahrhunderte auf den steilen Abhängen dieser Region wachsen. Albert wählt die Trauben von 40 bis 60 Jahre alten Weinreben, die auf Priorats unverwechselbaren llicorella- bzw. Schieferböden gepflanzt wurden, sorgfältig aus und erntet sie von Hand. Die intensive Sommersonne und die kühlen Nächte tragen dazu bei, konzentrierte, kräftige Weine zu schaffen, die von einer erfrischenden Säure ausgeglichen werden. Dieser atemberaubende Wein eröffnet mit saftigen Aromen von dunklen Beeren, Bitterschokolade und erdigen Untertönen sowie Spuren von gerösteter Eiche und süßen Gewürzen, die von der 12-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern kommen. Auf dem Gaumen werden die samtige Textur und die intensiven Fruchtaromen von den milden Tanninen und der strahlenden Frische ausgeglichen, wodurch dieser Wein hervorragend zu dunklem Fleisch oder Nudelgerichten mit einer kräftigen Tomatensoße passt.

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Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Priorat ist einer der großen spanischen Rotweine, und der Weinberg von Clos Martinet produziert eines der besten Beispiele für Priorat. Er öffnet sich mit einem Bouquet von roten Heckenfrüchten, gepaart mit einer tiefen, schieferartigen Mineralität, die typisch für die Region ist, getrockneten Kräutern und warmen Backgewürzen. Er wird aus 65% Grenache, 20% Syrah und 10% Carignan gekeltert, mit kleineren Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon. Mas Martinet wurde 1986 von José Luís Pérez gegründet, der eine einflussreiche Rolle bei der Wiederbelebung dieser historischen Weinregion spielte. Das Weingut wurde seitdem von seiner Tochter Sara Pérez, einer versierten Önologin, übernommen. Die Kernparzelle des Weinguts Mas Martinet ist das 7 Hektar große Clos Martinet, das zwischen Falset und Gratallops liegt, einer abfallenden Landschaft mit reichhaltigem Schiefergestein. Am Gaumen ist der Clos Martinet komplex und gut strukturiert - er ist ein reifer Wein mit feinen, samtigen Tanninen, die durch 17 Monate Reifung in österreichischer Eiche unterstützt werden. Er ist sehr mineralisch, mit reichen Noten von Brombeeren, Preiselbeeren, Pflaumen und getrockneten provenzalischen Kräutern. Kombinieren Sie ihn mit katalanischem Fuet, gegrilltem Fleisch oder einer tomatenreichen Pastasauce.

Das neue Projekt von Dominik Huber (Terroir al Límit, Priorat) liegt unweit des berühmten Weinbergs „Les Manyes“, gehört aber nicht mehr zur D.O. Ca. Priorat und wird deshalb unter D.O. Montsant gestellt, die oftmals in der Qualität kaum hinter der der berühmten Nachbarregion steht, aber erfreulicherweise sind die Weine doch noch etwas günstiger zu bekommen. Die Weine werden in Stein- und Tonamphoren ausgebaut und haben einen eleganten, mediterranen Stil mit viel Finesse . »Brisat« ist ein reinsortiger Garnacha Blanca welcher früh geerntet wurde und mit natureigenen Hefen vergoren. Das Bouquet zeigt sich mit feinen balsamischen und floralen Noten und einem sehr mediterranem Charakter. Am Gaumen leicht und erfrischend endet er nochmals mit floralen Akzenten im Finale

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Lagerung bis zu 3 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt. Das Priorat Weinbaugebiet im Nordosten Spaniens ist vielleicht besser für seine kräftigen Rotweine bekannt aber seine Weißweine erfreuen sich aufgrund ihrer unglaublichen Balance und Raffinesse zunehmender Beliebtheit. Albert Janés Ritme Blanc ist eine klassische Kombination aus den heimischen Trauben Garnacha Blanca und Macabeo von 20 bis 80 Jahre alten Weinreben, die auf Priorats unverwechselbaren llicorella- bzw. Schieferböden gepflanzt wurden. Albert setzt auf seinen Weinbergen auf den biologischen Anbau und erntet alle Trauben von Hand, um die bestmöglichen Rohwaren für seine Weine zu garantieren. Er gärt dann 30% seines Weines in neuen französischen Eichenfässern und den Rest in Edelstahlbehältern, bevor der Wein mit dem Weintrub für 11 Jahre reift. Dank diesem sorgfältigen Weinherstellungsansatz kann ein facettenreicher, komplexer Weißwein geschaffen werden, der Spuren von Anis, süßen Backgewürzen, reifen Pfirsichen, einer feuersteinhaltigen Mineralität und von feinen weißen Blumen vorweist. Der Gaumen verfügt über eine sanfte cremige Textur vom Reifungsprozess und ein wohlgerundetes Mundgefühl, das perfekt von der frischen Säure ausgeglichen wird. Dank dieser starken Persönlichkeit kann dieser Ritme Blanc perfekt für sich getrunken oder auch zu einem sämigen Pasta- oder Hähnchengericht gereicht werden.

Vino de España Die Weinlinie Mia von Freixenet versprüht den Esprit des modernen Spaniens. Es sind wundervolle, sommerliche Weine aus typisch spanischen Rebsorten und mit einem fruchtbetontem Aroma. Barcelona und die verspielte Architektur von Antoni Gaudí inspirierten bei der Gestaltung des originellen Etiketts der Mia-Weine. - Feine Beerennote aus Himbeere und Erdbeere mit frisch-fruchtigen Aromen. - Empfehlung: Auf Eis serviert eignet sich der Mia Rosado hervorragend als Sommerdrink oder als Aperitif. - Trinktemperatur: 6-8°C. Alkoholgehalt: 12 % Vol.

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Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Martinet Bru ist eine Mischung aus Grenache und Syrah zu gleichen Teilen, mit großzügigen Noten von Brombeeren, Cassis, Schiefermineralität und getoasteter Eiche. Er wurde von einem einzigen Weinberg namens Mas Torrent geerntet, der sich im Besitz des Weinguts befindet und an der Grenze des Priorat zu Montsant liegt. Die Region Priorat, die heute als eine der besten Lagen für Rotwein in Spanien gilt, wurde während der Reblausplage im 19. Jahrhundert dezimiert. Jahrhunderts dezimiert. José Luís Pérez, der Gründer von Mas Martinet, spielte in den 1980er Jahren eine wichtige Rolle bei der Wiederbelebung der Region und läutete insbesondere ein Zeitalter der Spitzenweine ein. Heute wird Mas Martinet von seiner Tochter Sara Pérez, einer renommierten Önologin und Winzerin, weitergeführt. Martinet Bru entfaltet am Gaumen eine elegante, mineralische Note mit kräftigen Noten von schwarzen Früchten, Zimt, Vanille und getrockneten Kräutern. Er hat einen großzügigen Charakter, mit der ganzen Wärme des sonnenverwöhnten Priorat. Die Tannine sind samtig und verleihen dem Wein eine ausgezeichnete Struktur, die sich im langen Abgang zeigt. Die Früchte wurden vor der Abfüllung 17 Monate lang in französischer Eiche ausgebaut. Kombinieren Sie diesen Wein mit Chorizo, einem Lammkarree oder einem reichhaltigen Risotto.

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