Unser Aroma 150 MD ist ein vielseitiges Malz, das einer intensiven Keimung und Darre unterzogen wird, wodurch es ein kräftiges Malzaroma erhält. Das Malz verbessert die Geschmacksstabilität und die Fülle des Bieres und verstärkt die Farbe des Endprodukts. Aroma 150 MD weist eine geringe enzymatische Aktivität auf, weshalb dieses geröstete Malz bis zu 20 % der Malzmischung ausmachen kann. Wichtige Spezifikationen: Farbe EBC: 150 Geschmack: Ausgeprägt malzig Verwendung: Stout, Porter, Barleywine, Flemish Old Brown, Dark Ale, Belgian Quadruple, Belgian Brown Malzanteil: bis zu 20 %
| Hersteller | Mouterij Dingemans |
|---|---|
| EAN | 5420069851002 |
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