Dingemans Cara MD Pilsen 6,5 EBC 1 kg

Produktinformationen des Anbieters

Cara MD Pilsen verleiht dem Bier subtile Karamell- und Malznoten und trägt durch die Bildung nicht vergärbarer Dextrine wesentlich zum Mundgefühl des Bieres bei. Damit ist es die ideale Wahl für Brauer, die ihrem Bier mehr Fülle und Rundheit verleihen möchten, insbesondere bei Bieren mit niedrigem Alkoholgehalt, bei denen die Körperbildung oft eine Herausforderung darstellt. Hinweis: Cara MD Pilsen weist eine sehr geringe enzymatische Aktivität auf; bitte passen Sie Ihre Maische entsprechend an. Verbesserter Körper & Mundgefühl - Produziert nicht vergärbare Dextrine, was zu einem volleren, befriedigenderen Mundgefühl und einem erhöhten Körper im fertigen Bier führt. Hervorragende Schaumstabilität - Erzielen Sie spürbare Verbesserungen der Schaumstabilität bereits bei einem Einsatz von nur 5 % in Ihrer Malzmischung. Dezentes Geschmacksprofil - Verleiht zarte Karamell- und Malznoten (6,5 EBC) und ergänzt eine breite Palette von Bierstilen, ohne diese zu überdecken. Ideal für Biere mit niedrigem Alkoholgehalt - Verleiht leichteren Bieren die entscheidende Fülle und Struktur und verbessert so das gesamte Trinkerlebnis. Wichtige Spezifikationen: Farbe EBC: 6,5 Geschmack: zarte Karamell- und Malznoten Verwendung:  Alle Sorten, als Schaum- und Körperverstärker zugesetzt Malzrezeptur: bis zu 30 %