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Jack Daniel's - Old No. 7 Tennessee Whiskey. Jack Daniels, die Markenikone mit Kultstatus, wird bereits seit 1866 in Amerikas ältester eingetragener Destillerie hergestellt. Tropfen für Tropfen sickert der Brand durch eine meterdicke Holzkohlenschicht, was seinen Geschmack unverkennbar rund, mild und charakteristisch macht. Tennessee Whiskey ist kein Bourbon! Es werden zwar die gleichen Zutaten verwendet (mind. 51% Mais), der Unterschied liegt jedoch in der speziellen Holzkohlefiltration. Dadurch wird der Tennessee Whiskey besonders rund und mild. Er lagert zwischen 4 und 6 Jahren in ausgekohlten Weißeichenfässern und erhält dadurch seine prächtige Bernsteinfarbe.
Woodford Reserve Distiller´s Select - der feine weiche Kentucky Straight Bourbon Whiskey der Extra Premium-Klasse. Hergestellt in Woodford County, Kentucky, nach alter Tradition dreifach destilliert, aus besten und feinsten Zutaten gemischt und gepflegt, in ausgewählten Fässern der amerikanischen Weißeiche gereift und nach der Abfüllung selektiert, nummeriert und signiert, ist Woodford Reserve der Geheimtipp unter Whiskey- Kennern und Connaisseuren. Woodford Reserve pur oder on the rocks entfaltet den ganzen Reichtum von Aromen im Gaumen und auf der Zunge. Mit Woodford Reserve beweist man seinen Gästen die hohe Wertschätzung für ihren ausgezeichneten Geschmack.
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey. Im Westen Irlands liegt Connemara, eine Landschaft von atemberaubender Schönheit, mit schroffen Bergen, klaren, sauberen Seen und heidebedeckten Torfmooren. Sie gab Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey seinen Namen. Klares, reines Quellwasser, über Torffeuer getrocknete Gerste und lange Jahre der Reifung in Eichenholzfässern verleihen Connemara sein unvergleichliches Aroma nach Seewind und Kaminfeuer und prägen seinen einzigartigen Geschmack.
Kein anderer Bourbon Whiskey ist wie Jim Beam, der orginal „Kentucky Straight Bourbon Whiskey“ – der No. 1 Bourbon weltweit. Hergestellt aus mindestens 51% Mais und frischem, eisenfreien Quellwasser wird der beliebteste Bourbon der Welt in neue, ausgeflammte Fässer aus Weißeiche abgefüllt. In den typischen, mehrstöckigen Lagerhäusern – Rackhouses genannt – eingelagert, reift er über 4 Jahre zu einem ganz besonderen Tropfen. So erhält Jim Beam den lang anhaltenden und facettenreichen Geschmack, der ihn so unverwechselbar macht.
Es gibt vier verschiedene Whiskey Sorten in Amerika. Die wohl bekannteste ist der Bourbon, der seinen Namen aus dem Bourbon County in Kentucky erhielt. Dieses County erhielt seinen Namen zu Ehren der französischen Königsfamilie, da Ludwig der XVI den Amerikanern während der Unabhängigkeitskriege gegen die Engländer half. Bourbon wird zu mindestens 51% aus Mais hergestellt, was ihm seinen typischen süßlichen Geschmack gibt. Die restlichen verwendeten Getreidesorten sind Roggen (sehr würzig), Weizen (sehr mild) und Gerste, die für den Fermentationsprozess unbedingt notwendig ist. Wird ein Bourbon anschließend nicht mehr verschnitten, so nennt man ihn Straight-Whiskey.
Tropfen für Tropfen – eindeutig Jack Es gibt über ein Dutzend Theorien, warum Jack Daniel seinen Whiskey „Old No.7“ genannt hat. Eine davon besagt, dass er den sieben wichtigsten Frauen in seinem Leben ein Denkmal setzen wollte. Den wahren Grund kennt ab
Feuer mit Whiskey zu mixen kann manchmal eine gute Idee sein. In diesem Tennessee Fire verschmilzt scharfer Zimtlikör mit dem unverwechselbaren Charakter von Jack Daniel´s Old No. 7. Der feurige Shot aus Lynchburg.
Aus speziellen Small Batch Grain und traditionellen Irish Pot Still Whiskeys. In zweifach ausgebrannten Fässern gereift. Reich und intensiv mit Anklängen von geröstetem Holz und Vanille.
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Lagavulin ist ein unverzichtbarer Scotch Whisky, den jeder Kenner und Liebhaber in seiner Sammlung haben sollte. Er zählt zu den beliebtesten Malt Whiskys der Welt. Dieser Malt wird durch eine üppige Süße von Trockenfrüchten mit Rauchwolken und starken Aromen von Gerstenmalz bestimmt, intensiv und wärmend. Weiter hinten im Mund eine pfeffrige Rauchexplosion. Viele verschiedene Elemente tragen zu seinem unverwechselbar robusten Charakter bei, aber besonders der Einfluss des Torfes ist im Geschmack dieses Whiskys deutlich zu spüren.
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Dieser kultiger 12-jähriger Single Malt Whisky, der überwiegend in europäischen und amerikanischen Sherry-Eichenfässern gereift ist, ist würzig und abgerundet, vollgepackt mit den Aromen sonnenverwöhnter Sevilla-Orangen und reichhaltigem Obstkuchen, gewürzt mit Zimt, Muskatnuss und Nelken,, Sie werden geschmolzenen Heidehonig in den Wellen dieses Whiskys aus heissem Torfrauch finden. Probieren Sie ihn doch einmal mit einer Handvoll Wasabi-Erbsen, einem in der Pfanne gebratenen Rib-Eye-Steak oder mit Räucherlachs und saurer Sahne.
Aberlour 12 Jahre Double Cask Die Magie dieses schottischen Juwels liegt in seiner doppelten Reifung, daher auch der Name „Double Cask“. Der Single Malt Scotch Whisky erhält sein markantes Aroma durch den 12-jährigen Reifungsprozess in zwei verschiedenen Fässern. Der Whisky ruht in Sherryfässern, um anschließend in Bourbonfässern zur Perfektion zu reifen, daher auch der Name „Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured“. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, fruchtiger und würziger Single Malt Scotch Whisky mit einer subtilen Balance aus süßen, malzigen und sherryintensiven Aromen. Die Brennerei Aberlour liegt im schottischen Speyside, einer Region, die bekannt ist für ihren reichhaltigen und fruchtigen Whisky. Die doppelfassgereifte Spezialität der Brennerei Aberlour ist ein einzigartiger Single Malt Whisky. Beim ersten Schluck erlebt man den reichen und vollen Geschmack von Frucht und würzigen Zimtnoten. Der Abgang bietet Aromen von Karamell und Ingwer, die sich wunderbar mit dem malzigen Ges...
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