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Jack Daniel's - Old No. 7 Tennessee Whiskey. Jack Daniels, die Markenikone mit Kultstatus, wird bereits seit 1866 in Amerikas ältester eingetragener Destillerie hergestellt. Tropfen für Tropfen sickert der Brand durch eine meterdicke Holzkohlenschicht, was seinen Geschmack unverkennbar rund, mild und charakteristisch macht. Tennessee Whiskey ist kein Bourbon! Es werden zwar die gleichen Zutaten verwendet (mind. 51% Mais), der Unterschied liegt jedoch in der speziellen Holzkohlefiltration. Dadurch wird der Tennessee Whiskey besonders rund und mild. Er lagert zwischen 4 und 6 Jahren in ausgekohlten Weißeichenfässern und erhält dadurch seine prächtige Bernsteinfarbe.
Woodford Reserve Distiller´s Select - der feine weiche Kentucky Straight Bourbon Whiskey der Extra Premium-Klasse. Hergestellt in Woodford County, Kentucky, nach alter Tradition dreifach destilliert, aus besten und feinsten Zutaten gemischt und gepflegt, in ausgewählten Fässern der amerikanischen Weißeiche gereift und nach der Abfüllung selektiert, nummeriert und signiert, ist Woodford Reserve der Geheimtipp unter Whiskey- Kennern und Connaisseuren. Woodford Reserve pur oder on the rocks entfaltet den ganzen Reichtum von Aromen im Gaumen und auf der Zunge. Mit Woodford Reserve beweist man seinen Gästen die hohe Wertschätzung für ihren ausgezeichneten Geschmack.
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey. Im Westen Irlands liegt Connemara, eine Landschaft von atemberaubender Schönheit, mit schroffen Bergen, klaren, sauberen Seen und heidebedeckten Torfmooren. Sie gab Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey seinen Namen. Klares, reines Quellwasser, über Torffeuer getrocknete Gerste und lange Jahre der Reifung in Eichenholzfässern verleihen Connemara sein unvergleichliches Aroma nach Seewind und Kaminfeuer und prägen seinen einzigartigen Geschmack.
Jim Beam Black Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Irish Whiskey, dreifach destilliert. Ein weicher, perfekt ausgewogener Triple Blend aus Pot Still Malt und Grain Whiskey. Farbe: Mittleres Bernsteingold Duft: Leicht süßliche Noten von Zitrone und grünem Apfel, kombiniert mit vanilligen Untertönen Geschmack: Fruchtiger Geschmack am Anfang führt zu einer sanften Schärfe, gefolgt von geröstetem Holz und köstlicher Süße von Vanille. Abgang: Weich und behutsam, mit einem Hauch von Marzipan, begleitet von einer nachklingenden Vanillenote.
Es gibt vier verschiedene Whiskey Sorten in Amerika. Die wohl bekannteste ist der Bourbon, der seinen Namen aus dem Bourbon County in Kentucky erhielt. Dieses County erhielt seinen Namen zu Ehren der französischen Königsfamilie, da Ludwig der XVI den Amerikanern während der Unabhängigkeitskriege gegen die Engländer half. Bourbon wird zu mindestens 51% aus Mais hergestellt, was ihm seinen typischen süßlichen Geschmack gibt. Die restlichen verwendeten Getreidesorten sind Roggen (sehr würzig), Weizen (sehr mild) und Gerste, die für den Fermentationsprozess unbedingt notwendig ist. Wird ein Bourbon anschließend nicht mehr verschnitten, so nennt man ihn Straight-Whiskey.
Tarbh Single Malt Irish Whiskey ist ein Premium Single Malt, der in Bourbon Fässern gereift ist. Destilliert, gereift und abgefüllt in Irland: Legendary Irish Spirit.
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Aus speziellen Small Batch Grain und traditionellen Irish Pot Still Whiskeys. In zweifach ausgebrannten Fässern gereift. Reich und intensiv mit Anklängen von geröstetem Holz und Vanille.
Eine handgefertigte Mischung aus dreifach destilliertem Single Grain und Sherried Single Malt.
This small batch bottling consists of hand selected casks which are given further maturation in ex-rum barrels imparting extra character and smooth flavour unique to Irish whiskey. Bottling at 46% with no chill filtration completes an Irish whiskey of true character.
Hatozaki Pure Malt ist ein japanischer Premium-Whisky, der von der Kaikyo Distillery hergestellt wird.
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Lagavulin ist ein unverzichtbarer Scotch Whisky, den jeder Kenner und Liebhaber in seiner Sammlung haben sollte. Er zählt zu den beliebtesten Malt Whiskys der Welt. Dieser Malt wird durch eine üppige Süße von Trockenfrüchten mit Rauchwolken und starken Aromen von Gerstenmalz bestimmt, intensiv und wärmend. Weiter hinten im Mund eine pfeffrige Rauchexplosion. Viele verschiedene Elemente tragen zu seinem unverwechselbar robusten Charakter bei, aber besonders der Einfluss des Torfes ist im Geschmack dieses Whiskys deutlich zu spüren.
Kein anderer Whisky zeigt seine Herkunft so deutlich wie Talisker. Wer Talisker probiert, fühlt die Kraft des Meeres und spürt die Wildheit der Landschaft am Ufer des Loch Harport auf der beeindruckenden Isle of Skye. Sein voller Charakter und die maritime Tiefe verleihen ihm zu Recht das Prädikat „Made by the Sea“. Eine volle Süße von Trockenfrüchten mit Anklängen von Rauch und starken Gerstenmalzaromen bestimmen den wärmenden, intensiven Geschmack. Am Gaumen ist er leicht pfeffrig.
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Seinen einzigartigen Charakter verdankt dieser Single Malt dem legendären Doublewood-Verfahren. Er reift in Ex-Bourbon-Fässern und erhält sein Finish in Sherry-Fässern.
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