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Liki 24
Bio gemahlener Bockshornklee, 35 g, Sonnentor
Bockshornklee ist ein Kraut, das in jeder Curry-Mischung enthalten sein sollte und vor allem in Indien äußerst beliebt ist.
Bockshornklee gehört zur Familie der Hülsenfrüchte und wird hauptsächlich aus seinen Samen verwendet. Diese Samen ähneln in ihrer Form kleinen Maiskörnern. In Indien erfreuen sich Bockshornkleeblätter auch als Würzzutat großer Beliebtheit. Bockshornklee ist ein enger Verwandter eines anderen beliebten Gewürzes und kommt in Süd- und Mitteleuropa, im Nahen Osten, in China und Australien vor.
Verwendungsart:
Chutneys und Saucen
Serviettenknödel und Brotknödel
Wie Brotgewürz
Bei der Herstellung von indischem Paneer-Käse
Wildfleischzubereitungen
Gerichte mit Linsen und Bohnen
Als Würze für Ihre Käseplatte
Tajines, Hummus und Taboulé
Zutaten:
100 % Bio-Bockshornklee
Präsentation:
35 g