Spielberger Hafermehl, glutenfrei, 350 gr Packung

Produktinformationen des Anbieters

Vom Anbau bis zum Verkauf wird das Spielberger Mühle Hafer-Vollkornmehl in Demeter-Qualität von glutenhaltigen Produkten getrennt. So kann gewährleistet werden, dass das Mehl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Bei der Herstellung wird das ganze Korn des Hafers erst gedarrt, gedämpft und dann gewalzt. Die wertvollen Inhaltsstoffe rund um Ballaststoffe, Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine bleiben so erhalten. Das Demeter-Vollkornmehl eignet sich für das glutenfreie Backen und kann dafür mit Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl vermischt werden. Inhalt 350 g.