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Brokkoli ist nicht nur reich an Mineralstoffen und Vitaminen, sondern auch echt lecker! Vor allem in Verbindung mit einer köstlichen Rahmsauce. Klingt gut? Dann ganz einfach die Würzmischung von Beltane nutzen, um innerhalb kürzester Zeit ein Brokkoli-Gratin in Bio-Qualität zu zaubern. Das Geheimnis schlummert in den zwei Gewürzmischungen, die schrittweise eingesetzt werden. Die Mischung zum Anbraten sorgt mit Majoran, Lorbeer und Kümmel für ein einmaliges Röstaroma. Mit der zweiten Mischung entsteht die Rahmsauce, die mit ihren Kräutern und Gewürzen begeistert. Für die Zubereitung von 2 Portionen werden noch 125 g Nudeln, 300 g Brokkoli (frisch oder tiefgekühlt), 100 ml Sahne, 300 ml Wasser und 50 g Gratinkäse benötigt. Tipp : Anstatt Brokkoli kann das Gratin auch mit gemischtem Gemüse zubereitet werden! Inhalt 24 g.