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Erben Grauburgunder trocken Im Glas präsentiert er sich in einer klaren, hellgelben Farbe mit leichten lindgrünen Reflexen. Bereits im Geruch schmeichelt er mit feinen Aromen von grünen Nüssen, Mandeln und exotischen Früchten. Im Mund dominieren verspielte Fruchtnoten nach Melone, Papaya, Pfirsich, Aprikose, Birne und Quitte, begleitet von einer angenehm dezenten Säure.