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Brouwland
Mistral ist ein französischer Mehrzweckhopfen aus dem Elsass, der für seinen subtilen Charakter bekannt ist. Sein Aroma tendiert zu Rose, Melone und Lychee. Er eignet sich hervorragend für eine späte Hopfengabe oder zum Hopfenstopfen, wenn ein raffiniertes, fruchtiges Profil gewünscht ist. Mistral liefert auch eine saubere, gut ausgewogene Bitterkeit. Dieser vielseitige Hopfen eignet sich für eine breite Palette von Bierstilen, darunter Belgian IPA, Amber, American IPA, Barley Wine, Bière de Garde, Saison, Pale Ale, Helles Bock und Special Bitter. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.