HACCP - Umsetzung des neuen Hygienerechts in der Praxis auf CD-ROM

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Das Lebensmittelhygienerecht ist äußerst komplex, unübersichtlich, im Detail oft unklar und einem ständigen Wandel unterzogen. Diese schlechte Rechtslage führt oft zur Überforderung und Rechtsunsicherheit.Auf der CD findet man alles, was man über die aktuellen gesetzlichen Anforderungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit wissen muss und deren praxisnahe Umsetzung.

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Hersteller Forum Verlag Herkert
EAN 9783865864147

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