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Das raue Klima Schottlands bildet die ideale Lebensgrundlange für den Lachs. In dem kühlen Wasser des Atlantischen Ozeans, das die schroff zerklüftete Westküste wild schäumend umspült, fühlt er sich seit jeher besonders wohl. Die starken Strömungen sind sein Revier, hier kann er sich ausgezeichnet entwickeln. Nicht umsonst gilt der Lachs aus Schottland als Delikatesse. Es wird ausschließlich mit sehr verantwortungsvollen Aquakultur-Partnern zusammengearbeitet, die Lachs gemäß der strengen Qualitätszertifizierung der schottischen Regierung züchten. Das garantiert Fischliebhabern stets beste Norfisk Qualität.