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Im Geschmack charakteristisch vollmundig mild und sahnig, kräuterfein, herzhaft und pikant. Cremige Konsistenz, im Mund schmelzend und streichzart. Pur oder zu jeder Tageszeit klassisch auf Brot. Ideal zum Kochen, auch in Suppen und Saucen. Einzigartig beim Überbacken von Gratins und anderen Speisen.