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Ein feinkörniger Spezialzucker, der aus braunem Sirup der Kandisherstellung gewonnen wird. Seine natürlichen Karamellstoffe verleihen ein besonderes Aroma und verbessern Bräunung und Porung von Kuchen und Gebäck. Er ist ideal für Kuchen und Gebäck. Besonders beliebt ist Brauner Zucker in der Weihnachtsbäckerei. Gewürz- und Honigkuchen, Spekulatius und Printen verfeinert er mit seinem typischen Aroma. Schmeckt auch sehr gut zu Müsli, Joghurt, Obstsalaten und vielem mehr.