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Feines Vollkorn- Roggenmehl, hergestellt aus Bioland Qualitätsroggen.Das Vollkorn-Roggenmehl wird aus einer Partie Roggen gemahlen. Über Mahlsteine und Walzenstuhl, wird der Roggen bis zum gewünschten Feinheitsgrad schonend vermahlen. Vollkorn-Roggenmehl enthält alle Bestandteile des Roggenkorns.